Pflaumen getrocknet bio

Pflaumen getrocknet bio ohne Kern

* Pflichtfelder

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 1-6 Werktage

ab 7,00 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Getrocknete Pflaumen gehören zu den Pionieren der Trockenfrüchte. Unsere Trockenpflaumen sind besonders weich, saftig und aromatisch.

  • Beschreibung
  • Inhaltsstoffe

Allgemeines

Getrocknete Pflaumen von Jalall D’or

Bei Jalall D’or finden Sie leckere Pflaumen getrocknet in bester Bio-Qualität. Unsere beliebte Trockenpflaume kommt aus dem benachbarten Frankreich. Dort wird sie seit Jahrhunderten kultiviert und angebaut. Dieses besondere Naturprodukt passt ausgezeichnet zu unserem Konzept vom Verkauf heimischer und exotischer Trockenfrüchte und Nüsse. Wie unsere Kunden wissen, schlagen wir seit 35 Jahren eine kulinarische Brücke zwischen Orient und Okzident. Wir, Jalalledin aus Persien und Dorothea aus Westfalen – gemeinsam Jalall D’or –, möchten Ihnen unsere Trockenpflaume besonders ans Herz legen. Denn sie ist besonders weich, saftig und schmeckt köstlich. Überzeugen Sie sich selbst vom ausgezeichneten Geschmack unserer getrockneten Pflaumen. Sie finden sämtliche unserer fruchtigen und nussigen Produkte seit 2005 auf dem Wochenmarkt in Münster sowie in unserem Onlineshop.

Naturbelassene Pflaumen: getrocknet, bio und entkernt

Getrocknete Pflaumen von Jalall D’or sind reine Naturprodukte. Grundsätzlich werden sie während des Herstellungsprozesses entkernt. Manchmal finden sich dennoch Kernreste in eigentlich kernlosen Pflaumen. Unsere Pflaumen werden gemäß strenger Kriterien in einwandfreier Bio-Qualität produziert. Dies schließt die Pflege des Pflaumenbaums, die Ernte der Früchte sowie ihre Verarbeitung zur Trockenpflaume mit ein. Die einzelnen Pflaumen werden vor dem Trocknen sorgfältig ausgewählt und untersucht. Sie müssen frei von Rissen sein. Dann erst wird das Dörrverfahren eingeleitet. Wir möchten unsere Kunden darauf hinweisen, dass getrocknete Pflaumen bei längerer Lagerung „auszuckern" können. Wenn das geschieht, bildet sich ein weißlicher Belag auf der Oberfläche der Pflaumen. Das ist ein ähnlicher Effekt wie der Reif bei gekühlter Schokolade und ist nicht mit Schimmelbildung zu verwechseln. Der Belag ist unbedenklich und die Pflaumen sind uneingeschränkt genießbar.

Getrocknete Pflaumen – Snacken ohne Reue?

Wer auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Snack für zwischendurch ist, liegt mit unseren getrockneten Pflaumen genau richtig. Pflaumen sind ein hervorragender Energiespender, da sie eine beträchtliche Menge Fruchtzucker enthalten. Gerade Sportler schwören auf den kleinen, fruchtigen Leckerbissen. Wenn man es nicht mit ihr übertreibt, ist die Trockenpflaume eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Naschwerk.

Die kulinarischen Vorzüge der Trockenpflaume

Durch ihre natürliche Süße verleihen getrocknete Pflaumen vielen Rezepten das gewisse Etwas. Wer qualitativ hochwertige Backpflaumen kaufen möchte, wird unsere Pflaumen – getrocknet und bio – zu schätzen wissen. Unsere erlesene Trockenpflaume aus Frankreich veredelt Hauptgerichte, Desserts und Gebäck. Pflaumen entwickeln, sobald sie getrocknet werden, hervorragende aromatische und geschmackliche Eigenschaften. In der kalten Küche oder zu raffinierten Fleisch- und Fischgerichten, stets bereichern sie das Rezept um eine charakteristisch herb-fruchtige Note. Kein Wunder, dass die internationale Küche die Pflaume schätzt und man in jedem Land der Welt Backpflaumen kaufen kann.

Getrocknete Pflaumen und Gesundheit

Seit der Antike gilt die Pflaume als Heilobst. Pflaumen sind getrocknet besonders nährstoffreich und halten sich über viele Monate. In ägyptischen Grabstätten fand man sogar getrocknete Pflaumen als Grabbeigabe. Griechische Ärzte schätzten die vermeintlich abführende Wirkung der Pflaume und überlieferten den Römern die Nützlichkeit der Trockenpflaume als Verdauungshilfe. Denn die getrocknete Pflaume enthält Ballaststoffe, Sorbitol, Vitamin C, E und K sowie Folsäure. Backpflaumen kaufen, um einer Verstopfung entgegenzuwirken, ist eine gute Idee aber keine 100 % wirksame Lösung. Zwar fördert der Verzehr von Pflaumen die Verdauung allgemein, eine abführende Wirkung konnte die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit allerdings nicht bestätigen. Daran, dass die Pflaume Antioxidantien enthält, besteht hingegen kein Zweifel. Wichtig bei Verdauungsproblemen und dem Verzehr von Trockenpflaumen ist auch, dass man reichlich trinkt.

Backpflaumen kaufen kann wieder cool werden

Viele jüngere Kunden konnten sich lange Zeit kaum für traditionelle Trockenfrüchte wie Feigen, Datteln und Pflaumen begeistern. Die Trockenpflaume geriet in den Ruf einer Seniorenspeise. Die Bezeichnung „Trockenpflaume" wirkte ebenfalls abschreckend. Backpflaumen kaufen hört sich weit weniger hip an als „Cranberrys kaufen" oder „Goji-Beeren bestellen". Bei Jalall D’or war es uns von Anfang an wichtig, mit Vorurteilen aufzuräumen. Durch Premiumqualität und Frische möchten wir das Kaufen von Backpflaumen auch unserem jüngeren Publikum näherbringen. Pflaumen sind in der veganen, in der vegetarischen sowie in der modernen Küche vielseitig einsetzbar und liefern dem Körper wertvolle Nährstoffe. Zudem sind sie getrocknet sehr bekömmlich, Babys vertragen sie bereits ab 6 Monaten.

Kleine Geschichte der Pflaume

Pflaumen zählen zu den ältesten Kulturobstsorten. Schon in der Jungsteinzeit verzehrten unsere Vorfahren pflaumenähnliche Wildpflanzen. Bezüglich der Herkunft der Pflaume sind sich die Experten uneinig. Ob sie zuerst im Kaukasus, im Altaigebirge oder in Sibirien entstand, weiß man nicht genau. Fakt ist, sie kam aus Asien zu uns nach Europa und unsere moderne Kultur- und Hauspflaume ist nachweislich eine Kreuzung aus Schlehdorn und Kirschpflaume. Seit Jahrtausenden wird diese Pflaumensorte im gesamten Mittelmeerraum kultiviert. Ihren systematischen Anbau in Zentraleuropa erlebte die Pflaume erst im Mittelalter, als Kreuzfahrer sie mitbrachten. Im 18. und 19. Jahrhundert entwickelten sich schließlich auch in Deutschland und Frankreich die typischen Anbaugebiete, aus denen wir heute den Großteil unserer Pflaumen beziehen.

Die feine Französin: Backpflaumen kaufen früher und heute

Auf Deutsch heißt die Trockenpflaume auch getrocknete Zwetschge, in Österreich Dörrzwetschke. Insbesondere im Osten sowie im Süden Deutschlands ist die Pflaume fester Bestandteil traditioneller Backrezepte. Früher sagte Oma, sie gehe Backpflaumen kaufen und meinte die enthäutete Prünelle. Diese galt als feinste aller Trockenobstsorten und wurde hauptsächlich in Südfrankreich angebaut. Es gibt Pflaumen in unterschiedlichen Qualitätsklassen. Zu diesen zählen die Imperialpflaume, die Königspflaume sowie die Katharinenpflaume. Bei uns können Sie getrocknete Backpflaumen kaufen, welche entsteint und getrocknet, aber nicht enthäutet sind. Unsere Pflaumen in Premiumqualität stammen ebenfalls aus Frankreich. Die jahrhundertealte Tradition des Pflaumenanbaus und die tadellose Anwendung des Trocknungsverfahrens haben uns überzeugt.

Pflaumen getrocknet aus unserem Onlineshop

Bei Jalall D’or können Sie Backpflaumen kaufen und gleichzeitig durch unser umfangreiches Sortiment an Früchten und Nüssen stöbern. Die meisten unserer Produkte stammen von Kleinbauern. Faire Arbeitsbedingungen sind Grundvoraussetzung für ein Lieferantenverhältnis mit uns. Getrocknete Pflaumen müssen, bevor sie bei uns am Stand von Jalall D’or verkauft oder über unseren Onlineshop vertrieben werden, höchsten Bio-Qualitätsstandards entsprechen.

Sind Sie neugierig geworden und möchten unsere Bio-Backpflaumen kaufen, dann besuchen Sie uns an unserem Stand auf dem Wochenmarkt in Münster. Alternativ können Sie unsere getrockneten Pflaumen sowie viele weitere leckere Trockenfrüchte und Nüsse über unsere Webseite bestellen. Gerne stehen wir Ihnen persönlich zur Verfügung!

Zutaten 

Zutaten 

Pflaumen getrocknet bio, kann Reste von Kernen enthalten

 

Kann Spuren von Nüssen, Sesam, Erdnüssen, Mandeln, Milch, Soja und glutenhaltigem Getreide enthalten.

 

Kontrollstelle DE-ÖKO-003

Nährwerte pro 100g

Energie (kcal)
272
Energie (kj)
1153
fett (g)
0,4
gesaettigte Fettsäuren (g)
0,2
Kohlenhydrate (g)
60
Zucker (g)
40
Eiweiß (g)
1,5
Salz (g)
0,013
Ballast (g)
7,2

Die wichtigsten Vitamine pro 100 g

Prov. A (µg)
140
Vitamin B1 (mg)
0,15
Vitamin B2 (mg)
0,12
Vitamin B3 (mg)
1,7
Vitamin B5 (mg)
0,46
Vitamin B6 (mg)
0,15
Vitamin B9 (µg)
4
Vitamin C (mg)
4

Die wichtigsten Mineralstoffe pro 100 g

Calcium (mg)
41
Chlorid (mg)
52
Eisen (mg)
2,3
Jodid (µg)
1
Kalium (mg)
824
Kupfer (mg)
400
Magnesium (mg)
27
Natrium (mg)
5
Phospor (mg)
73
Selen (µg)
2,7

Schlagworte

Verwenden Sie Leerzeichen um Schlagworte zu trennen. Verwenden Sie das Hochkomma (') für zusammenhängende Textabschnitte.

Keine Angst vor Datenmissbrauch: Der gesamte Bestellvorgang ist durch SSL-Verschlüsselung absolut sicher.