Nüsse

Cashewkerne in Bio-Qualität Für jede Ernährungseinstellung ein Genuss - Cashewkerne bio kaufen bei Jalall D'or Als gehaltvolle Knabberei für zwischendurch und beliebte Zutat für vielerlei Speisen kannst Du bei uns süß cremige Cashewkerne bio kaufen. Die nierenförmigen Cashewkerne bio besitzen ein sehr zartes, buttriges Aroma. Sie sind ähnlich süß wie Mandeln, jedoch sahniger und weicher. Wusstest Du schon, dass Cashewkerne neben Pistazien- und Mandelkernen zu den fett- und kalorienärmsten Nüssen zählen? Darüber hinaus haben Cashews mit 267 mg / 100 g den höchsten Magnesiumgehalt aller Nüsse. Laut EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) trägt Magnesium u. a. zu einem normalen Energiestoffwechsel, zur normalen psychischen Funktion sowie zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Außerdem spielt es eine bedeutende Rolle bei der Muskelfunktion und ist wichtig für die Erhaltung von Knochen und Zähnen. Im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ist auch der Anteil an der essentiellen Aminosäure Tryptophan bei Cashewkernen relativ hoch (450 mg/100 g). Es gibt seitens der EFSA für Tryptophan zwar keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Aussagen. Bekannt ist aber, dass diese Aminosäure für die Herstellung von Serotonin, dem sogenannten „Glückshormon“, sowie dem Schlafhormon Melatonin benötigt wird. Da Cashewnüsse ungesättigte Fettsäuren und natürliches Eiweiß enthalten, spielen sie bei veganer Ernährung eine große Rolle. So lassen sich aus Cashews köstliche pflanzliche Ersatzprodukte für Sahne, Milch, Käse, Joghurt oder Eis herstellen. Unsere Cashewkerne bio können also sowohl etwas aufwendiger verarbeitet werden oder verleihen Deinen Gerichten bereits als einfaches Topping zusätzlich Textur und auffallenden Geschmack. Besonders lecker schmecken Cashewnüsse auch in geröstetem Zustand. Das kannst Du zuhause direkt in der Pfanne mit belieben Gewürzen probieren oder Du machst es Dir noch etwas einfacher und testest mal unsere salzig oder süß gerösteten Cashew-Varianten. Cashewkerne bio kaufen bei Jalall D‘orLecker und vielseitig einsetzbar für alle Geschmacksrichtungen? Was noch fehlt? Deine Bestellung zu Dir nach Hause! Übrigens sind unsere Cashewkerne bio auch leckerer Bestandteil einiger unserer Nussmischungen wie z. B. Buntes Münster, Familienglück oder Genüssliche Auszeit! Wenn Du also sowohl Cashewkerne bio als auch weitere Knabbereien ausprobieren möchtest, solltest Du unbedingt unsere weiteren Angebote prüfen – es lohnt sich! Bio Naturbelassen Vegan

Macadamia in Bio-Qualität, ganze Kerne Style 1Unsere Bio Macadamia in Rohkostqualität, die Königin der Nüsse Jeder, der bereits in den Genuss einer Macadamia-Nuss gekommen ist, weiß, warum die Exotin als die Königin der Nüsse gilt. Die sogenannte Queenslandnuss wurde im 19. Jahrhundert vom deutsch-australischen Botaniker Ferdinand von Mueller in den tropischen Regenwäldern von Queensland entdeckt. Er benannte sie nach seinem Freund Dr. John Macadam, so dass sie heute Macadamianuss heißt. Teuerste Nüsse der Welt Der Macadamia-Baum gilt als recht anspruchsvoll und wächst relativ langsam. Erst nach fünf Jahren trägt der Baum die ersten Früchte. In der Sonne Kenias gereift, entwickelt unsere Bio Macadamia ein sehr nussiges, leicht butterartiges Aroma. Von Feinschmeckern wird die Macadamia als köstlichste Nuss von allen bezeichnet, schmeckt sie doch so fein und zart. Aufgrund der hohen Nachfrage und den relativ schwierigen Anbau- und Erntebedingungen gehören Macadamianüsse mittlerweile zu den teuersten Nüssen der Welt. Wie werden Macadamianüsse geerntet?Macadamia-Nüsse fallen nach einer Reifezeit von etwa 6 Monaten von den Bäumen – ein sehr schonender Prozess für die Bäume. Eigentlich müssten sie dann nur noch vom Boden aufgesammelt werden, so mag man vielleicht denken. Die eigentliche im wahrsten Sinne des Wortes „harte“ Arbeit beginnt allerdings erst nach dem Aufsammeln. Die Macadamia-Nuss ist nämlich von einer äußerst harten Schale umgeben, die nur mit Maschinen geknackt werden kann. Mit einem kleinen Nussknacker gelingt diese Arbeit leider nicht 😉Zuerst müssen die Nüsse schonend bis 42° C getrocknet werden, damit sie ihre Rohkostqualität und damit auch die wertvollen Inhaltsstoffe behalten. Erst danach werden sie per Hand einzeln in die Maschinen gelegt und geknackt. Es steckt also ein ganzes Stück Arbeit darin, bis die edlen Nüsse schließlich ihren Weg in die Tüte und damit zu Dir finden. Hier kannst Du Einblicke in die Ernte unseres Lieferanten bekommen: Natürlich schön - Kosmetik neu gedachtBio Macadamia Nüsse kaufen aus Kleinbauernprojekt Beim Kauf unserer Bio-Macadamianüsse unterstützt Du den gesellschaftlichen Mehrwert des Projektes unseres Lieferanten. Das kenianisch-deutsche Unternehmen betreibt moderne dezentrale Produktionsanlagen in unmittelbarer Nähe von Kleinbauern in Kenia. So werden die Kleinbauern durch eine geschickte technologische Unterstützung und zusätzliche Arbeitsmöglichkeiten stärker beim direkten Wertschöpfungsprozess der Macadamianuss mit einbezogen. Neben der Verbesserung des Einkommens der Bauernfamilien vermeiden die dezentralen Produktionsstätten unnötige Transportkosten und garantieren damit die Frische des Rohstoffs. Wir sind sehr froh, einen so tollen Lieferanten gefunden zu haben. Bei uns kannst Du Bio Macadamia Nüsse kaufen und durch Deinen Kauf einen Beitrag zu einer etwas faireren Welt leisten.  Wie verwende ich Bio Macadamia Nüsse?Am besten kommt diese Geschmacksexplosion im Mund als Snack zur Geltung, ganz pur, ohne viel Schnickschnack. Dabei wird nicht nur der Geschmack, sondern auch das gute Gewissen beim Verzehr der Bio Macadamianüsse angeregt. Der bewusste Konsum von Macadamianüssen bietet nämlich reichlich Vitamine, ungesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe für Körper und Geist. Wie alle anderen Nüsse kannst Du sie aber auch für Kuchen und Kekse Rezept: Gute-Laune-Cookies, in einem Joghurt oder Müsli, im oder auf einem Salat und für herzhafte warme Gerichte wie z. B. Gemüsepfanne, Pasta oder Fleisch als besondere Zutat verwenden.                                                                                                         Macadamia Nüsse Bio kaufen 1 kg – 3x 1 kg Vorratspackung online     Unsere Bio Macadamia Nüsse online bestellen? Bei Jalall D’or sind die leckeren Bio Nüsse auch im 1kg Sparpaket sowie als 3 x 1kg-Vorteilspack Macadamia Nüsse erhältlich.   bio naturbelassen Rohkostqualität Kleinbauernprojekt ungesalzen vegan

Erlebe den Geschmack des Regenwaldes mit erlesenen Bio-Paranüssen von Jalall D’or Paranüsse gelten als die südamerikanischen Exoten unter den Nüssen. Harte Schale – geschmackvoller Kern: Paranusskerne sind eine aromatische und hochwertige Knabberei. Der feine und leicht süße Geschmack unserer Bio-Paranuss ist ein echtes kulinarisches Erlebnis. Paranüsse sind sehr lange haltbar und lassen sich unkompliziert transportieren. Sie sind der ideale Knabberspaß für zu Hause oder im Büro. Bei Jalall D’or kannst Du Paranüsse in Bio-Qualität kaufen.Wir haben hier einen spannenden Dokumentarfilm zur Paranuss gefunden. Dort kannst Du Einblicke in die Welt der Paranuss bekommen: Paranuss Dokumentarfilm Einzigartig in ihrer Herkunft: Paranüsse Paranüsse sind eine ganz besondere Nussart, obwohl sie aus botanischer Sicht gar keine Nüsse sind. Die Herkunft der Paranüsse liegt in den Regenwäldern des Amazonasgebietes in Kolumbien, Venezuela, Peru, Bolivien und Brasilien. Der Paranuss-Anbau erfolgt bis heute nicht in großem Maße kommerziell, da die Pflanzen von einer bestimmten Bienenart bestäubt werden müssen – interessant, oder? Bis ein Baum Nüsse trägt, vergehen 8 bis 10 Jahre. Dann dauert es weitere 15 Monate, bis die Nuss reif genug ist, um geerntet zu werden. Das macht Paranüsse zu sehr kostbaren Nüssen. Paranüsse fallen vor allem durch ihre hartnäckige Schale auf. Bis zu 30 Paranusskerne befinden sich in einer holzigen Kapselfrucht, dem sogenannten Paranusstopf. Dieser ähnelt einer Kokosnuss. Um an die schmackhaften Paranusskerne zu gelangen, benötigt man viel Kraft. Bei Jalall D’or kannst Du Paranüsse bereits geschält kaufen und direkt genießen. Kostbare Nuss für Genießer: Paranuss Paranüsse schmecken pur sehr aromatisch nussig, aber verfeinern herzhafte Gericht genauso wie Süßspeisen. Sie eignen sich als Beigabe in Kuchen, Torten und Gebäck. Mit ihrem herben nussigen Aroma ergänzen zerkleinerte Paranüsse auch das morgendliche Müsli oder Fleischgerichte. Bei Jalall D’or sind die leckeren Paranusskerne Bestandteil vieler Nuss-Frucht-Mischungen. Dort harmonieren sie wunderbar mit anderen Nüssen und Trockenfrüchten wie Rosinen oder getrockneten Cranberries. Paranüsse sind ein idealer Begleiter für unterwegs oder bei der Arbeit. Paranüsse sind vor allem für Nussallergiker spannend, denn Allergien auf Paranüsse sind nur selten bekannt. Sie sind also eine tolle Möglichkeit, um trotz einer Nussallergie nicht auf einen nussigen Geschmack verzichten zu müssen. Mineralstoffwunder Paranüsse  Paranüsse überzeugen nicht nur durch ihren einzigartigen Geschmack, sie enthalten außerdem eine Reihe wertvoller Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Unter Gesundheits-Experten steht die Paranuss aufgrund ihres Selengehalts hoch im Kurs. Die Nüsse zählen als die größten natürlichen Selenlieferanten. Das Spurenelement Selen hilft dabei, Dein Immunsystem zu stärken und schützt Deine Zellen! Darüber hinaus enthalten Paranüsse eine beachtliche Menge an Zink, Jod, Arginin und B-Vitaminen. Bio, nachhaltig und naturbelassen: Paranüsse von Jalall D’or kaufen Möchtest Du Dir und Deinen Mitmenschen eine Freude machen? Was eignet sich besser als etwas Besonderes aus der Welt der Nüsse ¬ unsere Paranuss in Bio-Qualität. Das heißt, Du erhältst ein Lebensmittel allererster Güte und hochwertiger Qualität – frei von Zusätzen, aus ökologischer Landwirtschaft ohne den Einsatz von Pestiziden. Unsere Bio-Paranüsse stammen direkt von einem Erzeuger, der in Bolivien kleinbäuerliche Betriebe unterstützt. Beim Kauf unserer erlesenen Bio-Paranüsse von Jalall D’or tust du nicht nur Dir etwas Gutes, ganz nebenbei unterstützt Du ein nachhaltiges Projekt. Denn ein Teil der Einnahmen unseres Lieferanten Hylea werden in den Erhalt eines Nationalparks und in die Förderung sozialer Projekte in Südamerika investiert.• bio • naturbelassen

Mandeln mit Haut in Bio-Qualität Eleganter Kern geschmacksintensiv umgeben - Unsere Mandeln mit Haut Bio Du fragst Dich vielleicht bei der Suche nach Mandeln in unserm Onlineshop - warum so eine Vielfalt und warum sollte ich nun die Mandeln mit Haut in Bio-Qualität kaufen? Die Mandeln mit Haut Bio sind die ursprünglichsten und damit die gehaltvollsten Mandeln, die wir Dir anbieten. Mit ihrem Eiweißgehalt von fast 20% können sie den Vergleich mit einem Mozzarellakäse spielend aufnehmen, hier hast Du eine wunderbare Proteinquelle gefunden! Durch das Kauen muss sich Dein Körper die Energie erst erarbeiten, somit verbrauchst Du einen Teil der Energie bereits für das Kauen und Verdauen, bist aber trotzdem angenehm satt. Zudem tust Du Deinem Körper etwas richtig Gutes! Ein hoher Anteil an Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, der hohe Gehalt an ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren führt dazu, einen normalen Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten. Besonders interessant für Vegetarier und Veganer ist das mit rund 4 Milligramm auf 100 Gramm enthaltene Eisen sowie die 170 Milligramm Magnesium auf 100 Gramm Mandeln. Beide Mineralstoffe können u. a. zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beitragen. Damit Du wirklich überzeugt bist, verraten wir Dir noch, dass die Mandel mit Haut in Bio-Qualität zudem Kalium und Phosphor enthält. Kalium trägt zu einer normalen Funktion der Muskeln und des Nervensystems, sowie zu einem normalen Energiestoffwechsel und zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. Über die Wirkung von Phosphor hast Du vielleicht noch nicht so viel gehört. Tatsächlich trägt Phosphor aber zur Erhaltung von Zähnen und Knochen, zur normalen Funktion der Zellmembran sowie zur Erhaltung eines normalen Energiestoffwechsels bei. Und dann wären da noch zahlreiche weitere Mineralstoffe, Spurenelement, Vitamine und Ballaststoffe. Als wichtiger Bestandteil zahlreicher Speisen verfeinert die Mandel auch noch Deinen kulinarischen Horizont: In Saucen, Salaten, süßen und pikanten Gerichten bietet die Mandel die optimale Ergänzung für Textur und kulinarische Finesse. Und sollte mal zwischendurch keine große Zeit zum Kochen sein: Eine Handvoll Mandelkerne sind der optimale Snack, der erstaunlich satt macht und Dir gleichzeitig neue Kraft für Konzentration und Geist liefert. Jetzt bist Du überzeugt, oder 😉? Wir freuen uns auf Deine Bestellung! Bio RohkostqualitätNaturbelassen Vegan Weihnachten

Cashewkerne Chili Leichte Schärfe intensiv im Geschmack - unsere Cashewkerne Chili Würzig mit einer angenehmen Schärfe kommen unsere Cashewkerne mit echtem Chili daher. Wenn Du also auf pikante gleichzeitig knackig-nussige Kombinationen stehst, solltest du unbedingt unsere Cashewkerne mit Chili und Salz probieren. Dabei kannst Du sowohl Dir als auch Deinen Liebsten eine Freude machen. Die würzigen Cashewkerne runden einen lustigen Abend in entspannter Runde ab und sorgen für eine angenehme Würze zu einem kühlen Getränk. Mit Cashewkernen als Mitbringsel machst Du Dich zudem als gern gesehenen Gast beliebt. Wie wäre es, Dein scharfes Curry oder Reisgericht mit ein paar Cashewkernen zu verfeinern? Textur und Geschmack werden durch unsere Chili Cashewkerne auffallend ergänzt und bieten das I-Tüpfelchen auf Deinen Speisen. Und sollte das Chili doch etwas zu scharf sein? Die Dosis ist wirklich begrenzt - mach Dir also keine Sorgen! Ansonsten empfehlen wir Dir unsere Cashewkerne in Bioqualität, die ganz natürlich unbehandelt sind. Hier kannst Du selbst kreativ werden und den Kernen Deine ganz eigene individuell am besten schmeckende Würze verleihen. Gesalzen, in einem Paprika Aroma, karamellisiert oder vielleicht sogar noch schärfer? Tob Dich aus und finde heraus, welche Cashew-Geschmacksrichtung Dir am liebsten schmeckst! gesalzen

Erdnüsse geröstet und gesalzen Da haben wir uns doch tatsächlich ein bisschen verschätzt. Zu viele gesalzene Erdnüsse sind gerade in unserem Lager. Daher bieten wir Dir unseren salzigen Allrounder zum Vorzugspreis an! Erdnüsse gehen eigentlich immer. Ob mit Salz, mit Schokolade oder ganz pur, mit Schale oder ohne. Bei uns kannst Du daher jetzt und nur für kurze Zeit geröstete und gesalzene Erdnüsse kaufen. Unsere Erdnüsse sind direkt verzehrfertig, Du musst also nicht mehr mühevoll die Schale entfernen.Verwendung für gesalzene ErdnüsseGanz klar kommt Dir bei unseren salzigen Erdnüssen als erstes in den Sinn, sie als abendlichen Snack zu einem kühlen Getränk zu knabbern. Dabei sind unsere knackig gerösteten Erdnüsse darüber hinaus noch so vielseitig verwendbar. So eignen sie sich z. B. prima: - als knackige Zutat in asiatischen Gemüsepfannen - in süß-salzigem Gebäck, z. B. Erdnussbrownies - als Topping auf Suppen und Gemüsepüree - in pikanten Soßen - in selbstgemachten SchokoladenpralinenIst die Erdnuss eine Nuss?Die Erdnuss zählt übrigens im botanischen Sinne gar nicht zu den Nüssen, kommt Dir aber vielleicht direkt zuerst in den Sinn, wenn Du eine Nuss aufzählen sollst, oder? Sie wächst im Gegensatz zu ihren nussigen Kumpanen wie Walnuss, Haselnuss oder Macadamia nicht auf Bäumen, sondern unter der Erde, wie der Name „Erd“-Nuss eigentlich auch schon ausdrückt. Die Erdnuss ist nämlich eine Hülsenfrucht und somit eine Verwandte von Linse, Bohne und Erbse. Beim Stichwort „Erbse“ könnte man auch direkt hellhörig werden, lautet doch die Übersetzung aus dem Englischen für „peanut“ tatsächlich „Erbsennuss“.

Cashewkerne gebrannt und karamellisiertLeckere Überraschung: Unsere karamellisierten Cashewkerne mit dezenter Honigsüße Und schon wieder hat ein lieber Mensch (meistens Mann) in Deinem Umfeld Geburtstag und wieder steht die Frage im Raum: „Was schenke ich ihm nur???“ Natürlich sind alle üblichen Geschenke schon geschenkt und daher fällt Dir einfach nichts ein! Da haben wir eine Lösung für Dich! Unsere feinen karamellisierten Cashewkerne sind etwas ganz Besonderes. Du kannst sie als Einzeldose mit der Aufschrift „Eine Handvoll Begeisterung“ verschenken oder in unserer Mischung „Frühlingsfreude“ oder einfach pur im Vorratspaket, weil sie sooo lecker sind. Du kannst sie wunderbar auf Deinem eigenen Geburtstag mit unseren anderen Mandel-Leckereien an oder Du füllst eine kleine Menge in ein hübsches Glas und sagst Deinen lieben Mitmenschen danke, wofür auch immer. Natürlich lassen sie sich ebenfalls als Topping auf einer Quarkspeise oder im Kuchen verarbeiten. Als ganz besonderes Highlight haben wir sie mit unserer Partnerin, der „Naschkatze“, zu einer hochwertigen Vollmilchschokolade verarbeitet. Hier kannst Du „Ein Stück vom Glück“ einfach abbrechen und aufessen! Na, wenn es so einfach ist…😉!!! Und gerade, weil alle Menschen die gebrannten Mandeln kennen (bieten wir sie Dir auch gerne in unserem Shop an 😉), landest Du mit den karamellisierten Cashews einen Überraschungseffekt – probiere es aus, wir freuen uns auf Deine Story!!!! Weihnachten

Gebrannte MandelnGebrannte Mandeln wecken mit ihrem verführerischen Duft die Erinnerung an Kindheit und Weihnachtsmärkte. In der kalten Jahreszeit schmecken sie köstlich zum Tee, Kakao oder Glühwein.Hochgenuss mit Kindheitserinnerungen: Gebrannte Mandeln mit Zimt und wenig ZuckerSchon als kleines Kind war der Besuch der Kirmes das Größte. Ein lieber Mensch nimmt sich Zeit, mit uns das bunte Treiben zu erleben. Der Geruch von gebrannten Mandeln, Popcorn und Zuckerwatte liegt in der Luft… ich denke an meine geliebte Oma, die mir und meinen Schwestern zur Krönung eines solchen Tages eine Tüte gebrannte Mandeln schenkte! Gebrannte Mandeln online kaufenWir haben nun die Möglichkeit, Dir diese wunderbare Süßigkeit auch außerhalb des Weihnachtsmarktes bzw. des Jahrmarktes anzubieten. Verwöhne und überrasche Dich selbst und Deine Liebsten mit unserer wertvollen Leckerei. Ob zum Kaffee, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder auf dem Kindergeburtstag – ganz sicher wirst Du viele Fans für die gebrannte Mandel finden, diese Schale wird als eine der ersten aufgefüllt werden müssen 😉. Daher kannst Du neben der kleineren „Verschenk-Größe“ von 250g am besten direkt die 1kg Vorratstüte nehmen, dann hast Du selbst auch noch eine Chance, etwas abzubekommen! Ebenfalls sehr zu empfehlen sind im Blitzhacker zerkleinerte gebrannte Mandeln als Topping auf einem Kuchen, einem Dessert wie Mascarpone-Creme oder auch einfach, um Dir einen Naturjoghurt etwas zu versüßen. Probiere es aus und schreibe uns doch, welche weiteren Ideen Du für die Verwendung von unseren gebrannten Mandeln gefunden hast – gern veröffentlichen wir auch Dein Rezept in unserem Blog mit Deinem Namen! Wir sind gespannt… • vegan • Weihnachten

Cashewkerne geröstet und gesalzen Geröstete Cashewkerne, fein gesalzen, gehören zu unseren Knabberfavoriten.  Die Cashewnuss ist ein Nuss-Genuss ganz besonderer Art. Streng genommen ist sie nämlich gar keine Nuss, sondern eine Steinfrucht, die ihren Kern außerhalb der Frucht trägt.  Die nierenförmigen hellen Cashewkerne sind nicht so knackig wie andere Nüsse, sondern eher cremig zart. Aufgrund ihrer weichen Konsistenz zergehen sie fast geräuschlos auf der Zunge und schonen somit empfindliche Zähne und Ohren, z. B. als Snack beim Lernen oder bei Besprechungen, wenn konzentriert gearbeitet werden muss. Die Kombination von nussig und salzig passt prima zum Film- oder Spieleabend, zum Bier oder Wein und auf jede Party. Dabei punktet die Cashewnuss noch mit einer Vielzahl an Mineralstoffen, vor allem Magnesium, sowie B-Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren und Eiweiß. Zur Abwechslung teste auch gern einmal unsere Chili Cashewkerne oder die gebrannten und karamellisierten Cashews. Du magst es am allerliebsten pur? Dann sind unsere naturbelassenen Bio-Cashewkerne genau richtig für Dich!  gesalzen  

Mandelkerne natur geröstet und gesalzen Knackige Knabberei – unsere gerösteten Salzmandeln Vergiss alle Mandeln, die Du je vorher gegessen hast und probiere unsere hochwertigen Premium-Mandeln von Jalall D’or. Wir versprechen Dir, dass Du selten so knackige und aromatische Mandeln gegessen hast und dass Du Dich wundern wirst, wieviel besser sie überhaupt noch schmecken können 😊 Unser Snack-Klassiker besitzt feinstes Röstaroma und ist besonders angenehm gesalzen. Ihr milder und sanfter Geschmack macht sie bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Profitiere von ihrem hohen Eiweißgehalt und ihren gesunden Fetten. Mandeln eignen sich ideal für zwischendurch und unterwegs, ebenso für einen gemütlichen Abend mit lieben Freunden und kühlen Getränken! Bei der nächsten Gelegenheit serviere Deinen Gästen doch einfach mal ein Schälchen geröstete und gesalzene Mandeln zum Aperitif und Du wirst sehen, wie harmonisch sich beides zusammenfügt. Tipp: Unsere Salzmandeln gibt es auch in unserer pikanten Nussmischung „Feuer & Flamme“ zusammen mit Chili Cashewkernen und Wasabinüssen – ein echter Renner für jede Party! Außerdem sind die gesalzenen Mandelkerne „Echte Freunde“ von Macadamia-, Pekannuss-, Cashew- und Bio-Kürbiskernen im gleichnamigen Nussmix. gesalzen

Bio-Kichererbsen geröstet mit würzigem Hummusgeschmack in Bio-Qualität  Knusprig, würzig, proteinreich: Unsere Bio-Kichererbsen "Crunchy Peas" Hummus Klassik Wir hätten da etwas Neues für Dich - etwas mit so richtig aromatischer Würzung, viel Crunch und dazu noch Protein! Etwas mit besten Zutaten aus biologischem Anbau, das sich so wunderbar mit gutem Gewissen wegknuspern lässt. Etwas, mit dem Du Deine Familie und Gäste beim gemütlichen TV- oder Film-Abend auf dem Sofa überraschen kannst, weil es auch gern mal was anderes als Chips oder Salzgebäck sein darf. Vor allem hätten wir da etwas, das deutlich weniger Fett, Kalorien und erheblich mehr wertvolles Eiweiß enthält. Sie sind eben schon etwas Besonderes, unsere neuen „Crunchy Peas“! Knusprig geröstete Bio-Kichererbsen werden dabei von einer Bio-Gewürzmischung aus Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch und Meersalz umhüllt. Kichererbsen in jeglicher Verarbeitungsform sind mittlerweile in Deutschland sehr beliebt. Als Brotaufstrich im Hummus sowie in Gemüsepfannen, Eintöpfen und Salaten schmecken sie sehr gut und punkten durch ihren hohen Eiweißgehalt vor allem bei Veganern und Vegetariern. Darüber hinaus sind Kichererbsen auch für Nussallergiker gut verträglich. Unsere gerösteten Kichererbsen kannst Du z. B. als besonderen optischen und geschmacklichen Clou mal als Topping auf einer Suppe oder einem Salat verteilen. Natürlich sind unsere pikanten Kichererbsen aber vor allem ein toller Knabberspaß für zwischendurch. Überrasche doch einmal Deine Gäste mit einer Schale dieser crunchigen Knabberei. Dazu ein kühles Getränk – wunderbar! Deine Gäste werden begeistert sein… gesalzen Bio vegan

Genieße den Klassiker unter den Nüssen: Haselnüsse in Bio-Qualität bei Jalall D’or kaufen Du liebst das altbekannte und verlässlich Gute? Unsere Haselnüsse in Bioqualität übertreffen die Erwartungen eines jeden, der eine durchschnittliche Haselnuss erwartet. Unsere Bio-Haselnusskerne sind naturbelassen und überzeugen mit erstklassigem Geschmack und bester Qualität – Haselnüsse kaufst Du online bei Jalall D’or. Der kleine Alleskönner eröffnet nicht nur geschmacklich ein kulinarisches Universum. Haselnüsse sind der ideale Snack für unterwegs und dienen auch während der Arbeit als kraftspendende Nervennahrung! Erstklassige Haselnüsse bei Jalall D’or kaufen Die Haselnuss gehört zu den bekanntesten und meistverwendeten Nüssen weltweit. Die zwiebelförmige kleine Nuss überzeugt seit Jahrtausenden Nussliebhaber mit ihrem einzigartig nussig herben Geschmack. Auch kulinarisch haben Haselnüsse einiges zu bieten. Sie sind Grundlage vieler kulinarischer Delikatessen. Die meiste Verwendung findet die Haselnuss sicherlich in süßen Speisen. So ist sie beispielsweise in Verbindung mit Schokolade oft nicht mehr wegzudenken. Selbst einfache Vollmilchschokolade greift oft auf Haselnusscreme zurück. Andere lieben die Mischung aus aromatischer Haselnuss und sanft süßer Schokolade – kein Wunder also, dass vor allem diese Sinfonie von derartigem Erfolg gekrönt ist. Auch als Backzutat sind Haselnüsse sehr beliebt. Sie geben Kuchen und Plätzchen ein nussiges Aroma und eignen sich außerdem als knackige Komponente in Müslis. Haselnüsse schmecken auch geröstet köstlich, denn dabei intensiviert sich ihr nussiges Aroma. Gehäutete Haselnusskerne eignen sich zum Backen oder zur Herstellung von cremigem Haselnussmus. Haselnüsse: Eiweißlieferant für Fitnessbewusste Hast Du gewusst, dass die Haselnuss seit der Steinzeit ein wertvolles Lebensmittel ist? Im derzeit aufkeimenden Paleo-Ernährungstrend greifen Menschen auf steinzeitliche Nahrungsmittel zurück. Auch aus weiteren alternativen Ernährungsformen ist die Haselnuss heutzutage kaum mehr wegzudenken. Haselnusskerne liefern vielen Veganern, Vegetariern und Paleos lebenswichtige Nährstoffe. Besonders essenziell ist ihre Fülle an wertvollen Mineralstoffen. Haselnüsse trumpfen mit einem hohen Gehalt an Arginin, Calcium, Silicium und Mangan. Unter den Vitaminen ragen sie mit Vitamin B3, Vitamin B6 und vor allem mit Vitamin E hervor.  Für Denker und Macher: Haselnüsse kaufen Der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren in Haselnüssen kann die Gehirnleistung anregen. Hast Du bei Deiner Arbeit ab und zu das Gefühl, Dich nicht mehr konzentrieren zu können? Dann versuche es mal mit einer Handvoll Haselnüssen. Allein schon das Knabbern bringt Dich wieder in Schwung und stillen den Hunger auf andere Snacks. Haselnüsse sollten daher in keinem Büro fehlen. Stell Dir doch einfach eine Nuss- oder Trockenfruchtmischung mit Haselnüssen auf Deinen Schreibtisch. Bio-Haselnüsse kannst Du online kaufen von Jalall D’or. Du wirst sehen, wie gut es sich damit arbeiten lässt. Haselnüsse – Ganz, bio und naturbelassen: Haselnüsse online kaufen bei Jalall D’or Für uns von Jalall D’or gehen gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit Hand in Hand. Wir glauben, dass unsere körperliche Leistungsfähigkeit stark von unserer Ernährung abhängt. Daher versuchen wir, möglichst alle unsere Produkte in hochwertiger kontrollierter Bioqualität anzubieten – so auch unsere erlesenen Bio-Haselnusskerne. Unsere Bio-Haselnüsse sind naturbelassen und stammen aus Italien, seltener aus der Türkei. Wenn Du unsere Haselnusskerne in Bioqualität von Jalall D’or kaufst, machst Du Dir selbst eine Freude und unterstützt zudem ökologische Landwirtschaft.• Bio • naturbelassen • vegan

Knackige Kokoschips – bio und Rohkostqualität Wie schön ist der Gedanke an Sommer, Sonne und einen Urlaub am Meer? Wie herrlich die Vorstellung, am Strand unter Kokospalmen zu sitzen und den abendlichen Sonnenuntergang zu genießen, im Hintergrund sanftes Meeresrauschen – in der Hand ein leckerer Piña Colada. Wenn derzeit kein Urlaub in Sicht ist, dann hol Dir Dein Urlaubsgefühl einfach nach Hause! Bei Jalall D’or kannst Du aromatische Kokoschips kaufen – Entspannung und Genuss garantiert. Unsere Kokoschips sind echte Alleskönner, dabei nur knackig und aromatisch! Qualitätvoll genießen: Knackige Bio-Kokoschips aus der Schale der Kokosnuss Mit unseren knackigen Kokoschips in Bio- und Rohkostqualität von Jalall D’or erhältst Du ein Lebensmittel erster Güteklasse. Durch die schonende Trocknung kommst Du in den Genuss des puren Kokosaromas – frisch und komplett naturbelassen. Die Kokoschips sind pur ein wahrer Genuss. Sie begeistern durch ihren Geschmack, der dem der frischen Kokosnuss in nichts nachsteht, und besitzen eine knackig knusprige Konsistenz. Vor allem punkten unsere Kokoschips, wie auch viele andere unserer Nüsse, durch ihre Rohkostqualität. Allrounder in der Küche: Kokoschips kaufst Du von Jalall D’or Du knabberst gern nach Herzenslust, möchtest dabei aber auf allzu kohlenhydratreiche Speisen verzichten? Dann sind unsere Kokoschips aus Bio-Anbau in Rohkostqualität die ideale Lösung. Die Kokoschips enthalten viele mittelkettige Fettsäuren und zahlreiche weitere wertvolle Inhaltsstoffe. Kokosnusschips sorgen für eine Extraportion wertvoller Mineralien wie Calcium, Eisen, Magnesium und Zink. Kokoschips sind aus der veganen sowie rohköstlichen Küche kaum mehr wegzudenken. Dort werden sie als köstliche Zutat in unterschiedlichen Gerichten geschätzt. Sie bilden in der Küche eine geschmackliche Ergänzung zu getrockneten Früchten, Nüssen und Kernen. Kokoschips sind pur eine leckere Knabberei, aber überraschen auch durch ihre vielen Variationsmöglichkeiten. Sie sorgen in verschiedenen Backwaren wie Kuchen, Torten oder anderen Kreationen für einen exotischen Geschmack. Im Getreidebrei oder dem morgendlichen Müsli passen gesunde Kokoschips ebenso gut wie als Garnierung wunderbarer Desserts, Mousse au Chocolat oder Pudding. Auch ergänzen Kokoschips vorzüglich unsere exklusiven Nuss-Frucht-Mischungen wie die "Erfrischende Leichtigkeit" oder "Kreative Inspiration". Exotischer, praktischer Snack fürs Büro: Kokoschips in Bio- und Rohkostqualität Als ebenso gesunder wie gehaltvoller Knabberspaß sind Kokoschips eine köstliche Leckerei. Aus diesem Grund erfreuen sie sich einer wachsenden Beliebtheit bei unseren Kunden. Überzeuge Dich selbst und probiere beispielsweise eine unserer köstlichen Mischungen. In der Schule, in der Uni oder bei der Arbeit sorgen Kokoschips für einen idealen Energieschub. Sie gelten als Wachmacher und können Dir helfen, die Konzentration zu bewahren. Naturbelassen, bio und in Rohkostqualität: Erstklassige Bio-Kokoschips Uns von Jalall D’or liegen Dein Wohlergehen und die Zukunft unserer Erde am Herzen. Daher möchten wir Dir auch mit unseren erstklassigen Kokoschips ein gesundes und wertvolles Lebensmittel bieten. Unsere Kokoschips sind Bio-Produkte in Rohkostqualität – das heißt, sie kommen ganz ohne Zuckerzusatz, ohne Farbstoffe und Konservierungsstoffe aus. Bei Jalall D’or kannst Du Bio-Kokoschips kaufen und damit Dir oder anderen eine besondere Freude machen. Gleichzeitig setzt Du ein Zeichen für Nachhaltigkeit, indem Du ökologische Landwirtschaft unterstützt.

Erlebe die grüne Kernkraft: Bio Kürbiskerne  Nussig, aromatisch und ein Muss für kulinarische Feinschmecker. Komm in den Genuss des gesunden Snacks und kaufe Kürbiskerne von Jalall D’or – in erstklassiger Qualität und feinstem Geschmack. Kürbiskerne sind unterschätzte Energielieferanten und verschaffen Gourmets echte Geschmacksfreuden! Früher der Kern für arme Leute, haben sich Kürbiskerne heutzutage in der gehobenen Gastronomie etabliert. Bei Jalall D’or kannst Du erlesene Kürbiskerne kaufen – und Deinen kulinarischen Ideen freien Lauf lassen. Sicher kennst Du die knallorangefarbenen Kürbisse aus der Herbstzeit. Kürbisse werden zu köstlichen Suppen, Chutneys oder in Pfannen verarbeitet. Auch an Halloween dürfen die Zierkürbisse mit gruselig grinsenden Gesichtern nicht fehlen und leuchten nachts vor jeder Haustür. Garantiert hast auch Du schon einen Kürbis ausgehöhlt. Wusstest Du, dass man das Fruchtfleisch nicht entsorgen muss, sondern darin unsere wertvollen Kürbisskerne enthalten sind? Trocknet und schält man diese selbst, bedeutet dies einen riesigen Aufwand. Nur gut, dass Du leckere Kürbiskerne von Jalall D’or kaufen kannst – naturbelassen und bereits geschält! Natürliche Proteinquelle: Kürbiskerne Bei den Indianern Amerikas war der Kürbis als Heilfrucht bekannt. Das ist keine Überraschung, wenn man einen genauen Blick auf die Nährstoffe und Vitamine in Kürbiskernen wirft. Kürbiskerne sind kleine Wunder! Legst Du Wert auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung, dürfen diese Kerne nicht fehlen. Ganze 25g Eiweiß pro 100 g enthalten sie und sind somit ideal als pflanzlicher Proteinlieferant. Sie sind sehr reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sie enthalten außerdem eine ganze Reihe wertvoller Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Magnesium, Selen und Zink sowie einen hohen Ballaststoffgehalt (8,8 g/100g).  Auch liefern sie Dir Vitamin E und B-Vitamine. Kernenergie für kreative Denker und aktive Macher Kürbiskerne sind echte Energielieferanten für Arbeitstüchtige. Brauchst Du einen gesunden und reichhaltigen Snack zum Knabbern, sind unsere schmackhaften Kürbiskerne perfekt. Die wertvollen Nährstoffe kurbeln den Geist und die Konzentration an. Daher sollten Kürbiskerne auf dem Schreibtisch von Bürohelden und Büroheldinnen nicht fehlen. Auch sehr lecker schmecken Kürbiskerne geröstet oder gesalzen. Genussmomente mit erlesenen Kürbiskernen Die Herkunft der Kürbisse liegt ursprünglich in Amerika. Dort wurde er schon 6.000 bis 4.000 vor Christus von den Indianern verzehrt. Infolge der Entdeckung Amerikas durch Kolumbus fand die orangefarbene Kulturpflanze ihren Weg zu uns. Im Süden Deutschlands und in Österreich sind der Kürbis und die köstlichen Kürbiskerne aus der regionalen Küche nicht mehr wegzudenken. Die wertvollen Kürbiskerne haben unzählige Verwendungsmöglichkeiten. Sie eignen sich hervorragend als Beigabe zu Salaten, Müsli, Backwaren, Knödeln, Nockerln und vielem mehr. Geröstete Kürbiskerne im Pesto sind eine exklusive Spezialität für Feinschmecker. Besonders zu empfehlen sind sie im Brot oder Brötchen. Geröstete und gesalzene Kürbiskerne sind ein beliebter Snack für zwischendurch oder als knackiger Zusatz zur Kürbissuppe. Naturbelassen, aromatisch und Bio: Bio-Kürbiskerne Wir von Jalall D’or glauben, unsere Ernährung hat maßgeblichen Einfluss auf die Stärke und Leistungsfähigkeit unseres Körpers. Um seine volle Kraft ausschöpfen zu können, hat eine bewusste und gesunde Ernährung oberste Priorität. Daher möchten wir Dir nur das Beste aus der Natur bieten, und greifen so oft es geht auf Bioprodukte zurück. Bei Jalall D’or kannst Du feinste Bio-Kürbiskerne kaufen – garantiert naturbelassen und ohne Zusätze.

Macadamia in Rohkostqualität, ganze Kerne Style 1rMacadamia-Nüsse aus konventionellem Anbau – zart, fein, wohlschmeckendNeben unserer Macadamia-Nuss in Bio- und Rohkostqualität haben wir ganze Kerne vom Style 1r (entspricht einer Größe von 12,5 - 16 mm) der Königin der Nüsse nun auch aus konventionellem Anbau in unserem Sortiment. Das hat einen tiefen Grund. Die kenianischen Bauern, die sich mit unserem Lieferanten auf den Weg machen, auf eine biologische Landwirtschaft umzustellen, werden in diesem Zeitraum (bis zu drei Jahre) begleitet. Ihnen wird erklärt, wie sie die Bewirtschaftung umstellen. Es dürfen keine Spritzmittel mehr eingesetzt werden, Bodenproben werden regelmäßig genommen. In dieser Zeit stellt er konventionelle Ware her, die qualitativ sehr viel höher ist als vorher, aber bio ist es eben noch nicht. Der Farmer wird durch diese Zeit von unseren Lieferanten „getragen“, die Ware wird abgekauft und konventionell vermarktet. Wir haben uns für diese Variante entschieden, denn sie hat eine hohe Qualität und ist im Preis sehr attraktiv. Teuerste Nüsse der Welt Jeder, der bereits in den Genuss einer Macadamia-Nuss gekommen ist, weiß, warum die Exotin als die Königin der Nüsse gilt. Der Macadamia-Baum gilt als recht anspruchsvoll und wächst relativ langsam. Erst nach fünf Jahren trägt der Baum die ersten Früchte. In der Sonne Kenias gereift, entwickelt unsere Bio Macadamia ein sehr nussiges, leicht butterartiges Aroma. Von Feinschmeckern wird die Macadamia als köstlichste Nuss von allen bezeichnet. Aufgrund der hohen Nachfrage und den relativ schwierigen Anbau- und Erntebedingungen gehören Macadamianüsse mittlerweile zu den teuersten Nüssen der Welt. Wie werden Macadamianüsse geerntet?Macadamia-Nüsse fallen nach einer Reifezeit von etwa 6 Monaten von den Bäumen – ein sehr schonender Prozess für die Bäume. Eigentlich müssten sie dann nur noch vom Boden aufgesammelt werden, so mag man vielleicht denken. Die eigentliche im wahrsten Sinne des Wortes „harte“ Arbeit beginnt allerdings erst nach dem Aufsammeln. Die Macadamia-Nuss ist nämlich von einer äußerst harten Schale umgeben, die nur mit Maschinen geknackt werden kann. Mit einem kleinen Nussknacker gelingt diese Arbeit leider nicht 😉 Zuerst müssen die Nüsse schonend bis 42° C getrocknet werden, damit sie ihre Rohkostqualität und damit auch die wertvollen Inhaltsstoffe behalten. Erst danach werden sie per Hand einzeln in die Maschinen gelegt und geknackt. Es steckt also ein ganzes Stück Arbeit darin, bis die edlen Nüsse schließlich ihren Weg in die Tüte und damit zu Dir finden. Wir sind sehr froh, einen so tollen Lieferanten gefunden zu haben. Bei uns kannst Du Macadamia Nüsse kaufen und durch Deinen Kauf einen Beitrag zu einer etwas faireren Welt leisten. Damit Du Dir etwas darunter vorstellen kannst, unter welchen Bedingungen die Macadamianüsse bei diesem Kleinbauernprojekt angebaut und geerntet werden, schaue Dir gern das nachfolgende Video an: Natürlich schön - Kosmetik neu gedacht Entdeckung der Macadamianuss Wir hoffen, dass Du die köstlichste Nuss von allen bereits für Dich entdecken konntest. Wusstest Du aber schon, wie sie ihren Weg nach Europa gefunden hat und wem sie überhaupt ihren heutigen Namen verdankt? Ursprünglich stammt die Macadamia-Nuss aus dem fernen Australien, wo sie auch heute noch angebaut wird. Die australischen Ureinwohner wussten bereits vor 60.000 Jahren Macadamianüsse zu schätzen. Im 19. Jahrhundert entdeckte schließlich der deutsch-australische Botaniker Ferdinand von Mueller diese besondere Nuss in den tropischen Regenwäldern von Queensland. Diese sogenannte Queenslandnuss wurde 1857 als erste Art der Macadamia von ihm näher beschrieben und zu Ehren seines Freundes, dem berühmten Arzt und Philosophen Dr. John Macadam in Macadamianuss umbenannt. Macadamia Nüsse ungesalzen – gesundes Fett durch ungesättigte Fettsäuren Der bewusste Konsum von Macadamia-Nüssen bietet reichlich Proteine, B-Vitamine und Vitamin E, wertvolle ungesättigte Fettsäuren sowie Mineralstoffe für Körper und Geist, allen voran Selen. Macadamianüsse haben darüber hinaus einen hohen Ballaststoffgehalt (ca. 8 g pro 100 g). Macadamianüsse sind aufgrund ihres hohen Fettgehaltes sehr empfindlich. Daher ist es wichtig, Deinen wertvollen Vorrat immer luftdicht und möglichst abgedunkelt zu lagern. Besonders gut aufgehoben sind sie tatsächlich sogar im Kühlschrank. So kannst Du die hohe Qualität dieses Produkts aufrechterhalten. Wie verwende ich Macadamia Nüsse? Macadamia Nüsse sollten am allerbesten pur und mit Genuss verzehrt werden. Wie alle anderen Nüsse kannst Du sie aber auch für Kuchen und Kekse (Tipp: Gute-Laune-Cookies), in einem Joghurt oder Müsli, im oder auf einem Salat und für herzhafte warme Gerichte wie z. B. Gemüsepfanne, Pasta oder Fleisch als besondere Zutat verwenden. Macadamia Nüsse kaufen – Macadamia Nüsse 1 kg 3 kg zum Vorteilspreis bestellen Unsere Macadamia ist so vielseitig einsetzbar und ein echtes Soul-Food für Deinen Körper. Also bestelle Dir unsere köstlichen Nüsse online und gönne Dir Deine kleine Auszeit mit leckerem Brainfood! • ungesalzen • vegan

Macadamia Nüsse geröstet und gesalzen, Style 1Königlicher Snack für den besonderen Moment: geröstete Macadamia fein gesalzen Unsere Macadamiakerne werden in Deutschland ohne Öl geröstet und dezent gesalzen. Die Nüsse selbst stammen wiederum aus dem gleichen Kleinbauernprojekt in Kenia, aus dem wir unsere ungesalzenen Macadamias beziehen. Wir möchten das Projekt gern unterstützen, da diese Bauern dabei sind, auf eine biologische Landwirtschaft umzustellen. Dieser Umstellungsprozess dauert bis zu drei Jahre und wird von unserem Partner vor Ort begleitet. So dürfen keine Spritzmittel mehr eingesetzt werden und es werden regelmäßige Bodenproben genommen. Die Qualität dieser Macadamianüsse ist dadurch viel höher, auch wenn sie eben noch nicht bio ist.Teuerste Nüsse der Welt „Die Königin der Nüsse!“, so darf sich die sehr feine und wohlschmeckende Macadamianuss aus gutem Grund nennen. Diese besonders edle Nuss mit ihrem leicht süßlich und cremig-buttrigem Aroma wird schließlich unter Feinschmeckern als köstlichste Nuss von allen gehandelt. Dies hat in den letzten Jahren zu einer stark gestiegenen Nachfrage geführt. Da der Anbau und die Verarbeitung recht aufwendig sind, gehört die Macadamia mittlerweile zu den teuersten Nüssen der Welt. Jede einzelne Nuss ist ihren königlichen Preis aber wert. Allein schon aufgrund ihres hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren, die so wichtig für den menschlichen Stoffwechsel sind, werden sie von Ernährungswissenschaftlern empfohlen. Entdeckung der Macadamianuss Wir hoffen, dass Du die köstlichste Nuss von allen bereits für Dich entdecken konntest. Wusstest Du aber schon, wie sie ihren Weg nach Europa gefunden hat und wem sie überhaupt ihren heutigen Namen verdankt? Ursprünglich stammt die Macadamia-Nuss aus dem fernen Australien. Die australischen Ureinwohner wussten bereits vor 60.000 Jahren Macadamianüsse zu schätzen. Im 19. Jahrhundert entdeckte schließlich der deutsch-australische Botaniker Ferdinand von Mueller diese besondere Nuss in den tropischen Regenwäldern von Queensland. Diese sogenannte Queenslandnuss wurde 1857 als erste Art der Macadamia von ihm näher beschrieben und zu Ehren seines Freundes, dem berühmten Arzt und Philosophen Dr. John Macadam in Macadamianuss umbenannt. Herkunft der Macadamianüsse Macadamianüsse wachsen in etwa 10 bis 15 Metern Höhe auf immergrünen und relativ anspruchsvollen Bäumen, die in subtropischem Klima am besten gedeihen. Daher werden sie heutzutage in vielen Ländern Südamerikas, in Israel, Kalifornien, Hawaii, Südafrika, Malawi, Kenia, Neuseeland und auch weiterhin in Australien angebaut. Macadamiabäume können bis zu 50 Jahre alt werden. Frisch gepflanzt, wachsen sie jedoch ziemlich langsam. So dauert es erst einmal 5 Jahre, bis die ersten Nüsse des Macadamiabaumes geerntet werden können. Wie werden Macadamia Nüsse geerntet? Macadamia-Nüsse fallen nach einer Reifezeit von etwa 6 Monaten von den Bäumen – ein sehr schonender Prozess für die Bäume. Eigentlich müssten sie dann nur noch vom Boden aufgesammelt werden, so mag man vielleicht denken. Die eigentliche im wahrsten Sinne des Wortes „harte“ Arbeit beginnt allerdings erst nach dem Aufsammeln. Die Macadamia-Nuss ist nämlich von einer äußerst harten Schale umgeben, die nur mit Maschinen geknackt werden kann. Mit einem kleinen Nussknacker gelingt diese Arbeit leider nicht 😉 Zuerst müssen die Nüsse schonend bis 42° C getrocknet werden, damit sie ihre Rohkostqualität und damit auch die wertvollen Inhaltsstoffe behalten. Erst danach werden sie per Hand einzeln in die Maschinen gelegt und geknackt. Es steckt also ein ganzes Stück Arbeit darin, bis die edlen Nüsse schließlich ihren Weg in die Tüte und damit zu Dir finden. Wir sind sehr froh, einen so tollen Lieferanten gefunden zu haben. Bei uns kannst Du Macadamia Nüsse kaufen und durch Deinen Kauf einen Beitrag zu einer etwas faireren Welt leisten. Hier kannst Du einen Einblick in die Ernte unseres Lieferanten bekommen: Natürlich schön - Kosmetik neu gedacht Königlicher Genuss mit Macadamia Nüssen Unsere Macadamias sind knackig geröstet und nur leicht gesalzen. Sie sind ein leckerer und gehaltvoller Snack für den kleinen Hunger beim Lernen oder bei der Arbeit, für unterwegs, gemütlich auf dem Sofa bei einem Spiele- oder Filmabend. Auch bei Deinen Gästen kommt eine Schale mit diesen bereits so edel aussehenden Nüssen mit Sicherheit gut an. Richtig toll passen sie ebenfalls als edles Topping auf verschiedene Salate. Auf einem Snackbuffet ist garantiert diese Schale als erste leer - so die Erfahrung in unserem Team 😉. Macadamia Nüsse kaufen – Macadamia Nüsse gesalzen - Sparpaket 1 kg oder 3 x 1kgWo kann ich Macadamia Nüsse bestellen? Bei Jalall D’or findest Du eine tolle Auswahl an verschiedenen Macadamia Nüssen in allen möglichen Größen oder auch in unserer Nussmischung "Echte Freunde" sowie in der Weinbegleiter-Mischung "Im (W)einklang No. 1"! In unserem Onlineshop erhältst Du außer den Macadamia geröstet und gesalzen ebenfalls die Macadamianüsse pur in Bioqualität oder eben konventionell auf dem Weg zur Bio-Nuss. Neben dem puren Genuss eignen sich Macadamiakerne übrigens auch sehr gut für die Verarbeitung zu köstlichen Cookies. Wir mögen sie sogar in der Kombination mit Trockenfrüchten, z. B. getrocknete Cranberries und dazu die leicht gesalzenen Nüsse. Wichtig ist, dass Du den edlen Vorrat immer luftdicht und möglichst abgedunkelt lagerst, um die hohe Qualität dieses Produkts aufrecht zu erhalten. gesalzen vegan Kleinbauernprojekt

Bio Macadamia Honig geröstet Von Macadamianüssen können wir einfach nicht genug bekommen. Stolz präsentieren wir daher unsere brandneue Macadamia geröstet mit dezenter Süße in Bio-Qualität. Mit einem Hauch Zimt, Puderzucker und Honig umhüllt, verführt diese Bio Macadamianuss alle Sinne. Wieder haben wir uns auch bei diesen Macadamia Nüssen für feinste Bio-Qualität entschieden.Die Macadamia Honig geröstet Bio ist ein sehr edler Snack, der zu einem schönen Abend oder einer Party mit Freunden zu einem Glas Wein als feines Fingerfood serviert werden kann. Silvester Snacks oder schnelle Partysnacks für abends gesucht? Da eignet sich unsere Macadamia in jeder Form, ob gesalzen, dezent süß oder einfach pur. Zudem sind Macadamianüsse äußerst proteinreiche Snacks und verfügen über einen hohen Anteil an gesunden ungesättigten Fettsäuren.

Bio Mandeln blanchiert Im feinen Glanz - unsere Mandelkerne blanchiert bio mit samtig weichem Geschmack Du suchst Mandeln, die etwas feiner und milder sind? Dann sind unsere blanchierten Mandeln die perfekte Wahl für dich! Unter der Schale der Mandel verbirgt sich die elegant kulinarische Schicht, die erst durch das Blanchieren so richtig zur Geltung kommt. Durch das Entfernen der Haut bieten unsere blanchierten Mandeln ein leicht süßliches Aroma, ohne dabei ihre naturgegebene Vielseitigkeit zu verlieren. Insbesondere bei gebackenen Süßspeisen hat die blanchierte Mandel eine geschmacksverstärkende Wirkung. Sie sind daher eine beliebte Zutat in vielen Koch- und Backrezepten. Durch ihren hohen Eisen-Gehalt werden Mandeln gerade von Vegetariern und Veganern sehr geschätzt. Mit einem leistungsstarken Mixer lassen sich Mandelmilch oder weißes Mandelmus aus blanchierten Mandeln auch selbst herstellen. Mandelmus ist die Grundlage vieler veganer Rezepte und wird dort besonders als Brotaufstrich und zum Überbacken als Käseersatz verwendet. Probiere am besten unsere Bio Mandeln mit Schale dazu, vergleiche diese mit der blanchierten Variante und lasse Dich von den vielen geschmacklichen Facetten begeistern. Die Mandel ist vor allem in der Weihnachtszeit als jeher beliebte Backzutat kaum wegzudenken. So sind Mandelkerne auch Hauptzutat des leckeren Marzipans. Darüber hinaus schmecken sie aber das ganze Jahr über köstlich in Salaten oder süß-pikanten Gerichten, vor allem in der asiatischen Küche. Oder ersetze doch die Pinien- bzw. Zedernkerne in Deinem Pesto mal durch unsere Bio Mandeln - eine kleine Veränderung mit einem ganz neuen Geschmack. Werde kreativ! Die Mandel ist vielseitig kombinierbar, passend bei allerlei Gerichten oder bereits ganz einfach pur als Snack ein Genuss! Für größere Backvorhaben kannst Du bei Jalall D'or am besten gleich direkt die 1kg-Vorteilspackung Bio Mandeln kaufen. Worauf wartest Du noch? Bio vegan ungezuckert ungeschwefelt Weihnachten

Pekannüsse in Bio-Qualität Raffiniert zurückhaltend - Unsere Bio Pekannuss Stell Dir einen gemütlichen Sonntag vor. Deine Liebsten bringen Dir ein Stück Bananenkuchen - Du freust dich ganz besonders über die Nüsse im Teig, die Dich optisch im ersten Moment an Walnüsse erinnern. Und doch lässt Du Dich von einem milderen Geschmack der nussigen Ergänzung überraschen. Das liegt daran, dass der Kuchen keine Walnüsse beinhaltet, sondern durch die optisch ähnliche Pekannuss ersetzt wurde. Wir finden, dass sich die Nüsse zwar geschmacklich ähneln, trotzdem jedoch unbedingt beide probiert werden sollten, um die etwas zurückhaltendere Raffinesse der Pekannuss zu erleben. Die Pekannuss ist die optimale Alternative für alle, denen die Walnuss in Gerichten zwar schmeckt, jedoch eine zu dominante Rolle einnimmt. Am besten machst Du selbst den geschmacklichen Vergleich. Die Pekannuss ist vor allem in den USA ein beliebter kulinarischer Begleiter. Als Snack sind die Nüsse ein leckeres Nahrungsmittel. Besonders in traditionellem Essen erfreut sich die Pekannuss in den USA einer hohen Beliebtheit. Hast Du Lust, ein klassisches Gericht nachzukochen, fragst Dich jedoch, welche Nüsse ideal dafür geeignet sind? Wir empfehlen Dir unsere Bio Pekannüsse. Probiere es doch mal aus! Bio ungesalzenungeschwefelt naturbelassen Kleinbauernprojekt vegan

Pistazien geröstet und gesalzen Kostbare Knabberei mit aromatischem Akzent - Unsere gerösteten und gesalzenen PistazienDie Pistazie ist eine echte Delikatesse. Besonders Menschen im arabischen Raum wissen den intensiv nussigen Geschmack und die Qualität zu schätzen. Die geröstete und gesalzene Variante macht im Speziellen beim gemeinsamen Knabbern Spaß. Das Entfernen der Schale trägt zum langsamen Genuss bei, wodurch die Wertschätzung des Produktes wiederum steigt. Als Snack eignet sich die Pistazie ideal beim gemütlichen Treffen und langen Abenden mit Freunden. Dabei ist die gesalzene und geröstete Pistazie gleichermaßen für Bier- und Weinfans ein Highlight. Ein Essen, das entschleunigt und zum geselligen Beisammensein einlädt - unsere geröstete und gesalzene Pistazie ist eine Köstlichkeit, die Spaß macht zu Teilen und gemeinsame Abende begleitet. Immer häufiger wird die Pistazie zudem als ergänzendes Topping bei anderen Speisen verwendet. Besonders im Eis findet die Nuss zerkleinert oft Gebrauch. Im orientalischen Raum wir die Pistazie in zahlreichen Süßspeisen, wie z.B. dem Gebäck Baklava, verarbeitet. Oder magst Du sie lieber pur? Diese Version findest Du auch in unserem Onlineshop! Du hast Lust, Dir eine Spezialität aus der Welt der Nüsse zu gönnen? Dann empfehlen wir Dir unsere gerösteten und gesalzenen Pistazien. Worauf wartest Du noch, sie zu probieren? gesalzen vegan

Rauchmandeln Pikant-salzige Mandeln mit feinem PuderrauchsalzUnsere salzigen Snacks bekommen einen Neuzugang! Ab sofort kannst Du bei Jalall D’or knackig geröstete Rauchmandeln kaufen. Da stellst Du Dir vielleicht die berechtigte Frage:Was sind Rauchmandeln? Die bei uns erhältlichen Rauchmandeln sind ganze Mandelkerne, die schonend geröstet und im Anschluss mit feinstem Rauchsalz und leichtem Raucharoma gewürzt werden. Hinzu kommt noch etwas Öl als Geschmacksträger. Wir finden unsere knackig gerösteten Rauchmandeln schon sehr besonders. Sie haben eine feine Würze, sind angenehm leicht gesalzen und erinnern uns vom Geschmack her ein bisschen an gesellige Grillabende oder die gemütliche Runde am Lagerfeuer. Als edler Partysnack sollten diese gerösteten Mandeln mit Rauchnote daher auf keinen Fall fehlen. Kühle Getränke, nette Leute um Dich herum und dazu eine Schale dieser besonderen herzhaften Knabberei – was soll da noch schiefgehen? Rezepte mit Rauchmandeln Probiere die Rauchmandeln auf einer Suppe oder einem Salat und gebe eine Handvoll davon kurz vor dem Servieren als Topping obenauf. Auch Pfannengerichten mit Kartoffeln, Gemüse oder Reis geben die kurz mitgerösteten Mandeln ein köstliches Aroma. Ein ganz besonderes Rezept mit Rauchmandeln haben wir für Dich von der Münsteraner Traditionskonditorei Grotemeyer bekommen. Münsters erstes Konditorei-Café wurde leider nach 169 Jahren im März 2019 geschlossen. Glücklicherweise wurden viele der wunderbaren Originalrezepte von Dorothée Kerstiens in mehreren Büchern veröffentlicht. Eines davon dürfen wir Euch in unserem Blog verraten – Grotemeyers Käsegebäck mit Rauchmandeln. Probiert es aus… • gesalzen

Orientalische RosenmandelnEin echter Hingucker - Unsere orientalischen Rosenmandeln Umhüllt mit weißem Zuckerguss und einer leichten Note Rosenwasser bieten unsere orientalischen Rosenmandeln ein ganz besonderes Highlight für einen gemütlichen Kaffee- oder Teenachmittag. Da die orientalische Rosenmandel sowohl optisch als auch geschmacklich punktet, ist sie zudem die ideale Aufmerksamkeit für Deine Gäste bei großen und kleinen Feierlichkeiten. Viele Brautpaare wählen die orientalischen Rosenmandeln als Gastgeschenk. Üblicherweise werden immer fünf der Mandeln verpackt und den Gästen mit auf den Heimweg gegeben. Die Zahl fünf steht dabei symbolisch für Glück, Wohlstand, Gesundheit, Fruchtbarkeit und ein langes Leben - Wünsche, die für das Brautpaar in Erfüllung gehen sollen. Hochzeitsmandeln sind vor allem als alter Brauch, der wohl schon aus der Zeit des Sonnenkönigs Ludwig XIV. entstammt, in südlichen Ländern bekannt. Aufgrund der auffallenden Optik eignen sich diese Zuckermandeln ideal, um in Kombination mit einer schönen Geschenkverpackung in Szene gesetzt zu werden. Dabei kannst Du bei der Gestaltung gern kreativ werden. Toll machen sich unsere Nogl (so heißen sie im Persischen) auch in verschiedenen Mischungen, die sich allesamt wunderbar verschenken oder selbst genießen lassen: • „Glücksgold“ mit Zimtmandeln und Schneekaffeebohnen • „Wir sind Westfalen“ mit getrockneten Cranberries, getrockneten Blaubeeren, Hasel- und Walnüssen 

Sonnenblumenkerne in Bio-Qualität für raffinierte Kreationen Sie gehören zu den unverzichtbaren Lebensmitteln in jeder gut ausgestatteten Küche, denn sie verfügen über viele wertvolle Nährstoffe und bieten zahlreiche Möglichkeiten, Gerichte zu verfeinern: Sonnenblumenkerne. In der Bio-Variante erhältst Du die kleinen Alleskönner bei Jalall D’or, um beispielsweise Salate, Müslis sowie Brot oder Brötchen damit zu perfektionieren. Die Kerne der stolzen, hochgewachsenen Sonnenblume, die seit jeher ein Sinnbild für Schönheit ist, weisen unterschiedliche kostbare Inhaltsstoffe auf. Vor allem bei Veganern und Vegetariern sowie Hochleistungssportlern erfreuen sich Sonnenblumenkerne größter Beliebtheit, denn sie sind eine ausgesprochen effiziente Eiweißquelle. So enthalten sie deutlich mehr Protein als die meisten Fleisch-, Fisch- oder Geflügelarten. Das macht sie zu einem starken Partner beim Muskelaufbau. Unsere Sonnenblumenkerne in der Natur-Variante ermöglichen nahezu unendliche Variationen kulinarischer Köstlichkeiten. Probiere sie beispielsweise im Joghurt oder verpasse Gemüsegerichten damit den besonderen Pfiff. Das Allroundtalent in der Küche: Sonnenblumenkerne aus Bio-Anbau Egal, ob Du mit den Kernen Gebäck verfeinern, beim Kochen für eine Extraportion Eiweiß sorgen oder Salaten ein wenig Biss verleihen möchtest: Mit Sonnenblumenkernen erhältst Du eine Zutat für unterschiedliche Einsatzgebiete. Besonders gut schmecken sie im Pesto und sorgen damit für das richtige Maß an Würze bei diversen Nudelgerichten. Neben ihrem hohen Proteingehalt bieten Sonnenblumenkerne in Bio-Qualität noch viel mehr an wichtigen Nährstoffen. Besonders reich sind sie an den Vitaminen B1, B6, B9 und E. Darüber hinaus enthalten sie Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Magnesium sowie Calcium, Zink und Phosphor. Die Kerne enthalten außerdem relativ viele hochwertige Fette. Daher werden sie, in Kontakt mit Licht und Luft gebracht, schnell ranzig. Lagere sie also am besten möglichst dunkel, trocken und kühl. Sonnenblumenkerne als wertvoller Magnesiumlieferant Mit 420 mg/100 g gehören Sonnenblumenkerne zu den größten Magnesiumlieferanten. Auch wenn viele Lebensmittel Magnesium enthalten, so hat ein Großteil der deutschen Bevölkerung aufgrund der heutigen Lebensweise einen erhöhten Verbrauch. Alkohol, Medikamente, Rauchen oder Stress sorgen für eine erhöhte Ausscheidung an Magnesium. Es ist empfehlenswert, das Mineral über Lebensmittel zu sich zu nehmen und nicht in Form von Tabletten. Schon eine Handvoll Sonnenblumenkerne enthält ca. 130 mg Magnesium. Sie sind hier auch aufgrund ihres günstigen Preises optimal als Magnesiumlieferant. Nüsse und Saaten sind insgesamt prall gefüllt mit wertvollen Mineralstoffen, so auch mit Magnesium. Kürbiskerne trumpfen mit 403 mg/100 g. Eine Handvoll Cashewkerne deckt bereits etwa die Hälfte des Tagesbedarfs. Also: Knabbere öfter mal Sonnenblumenkerne oder andere Nüsse! Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten machen es leicht, sie regelmäßig zu verzehren. Sonnenblumenkerne in der Natur-Variante – Herkunft und Geschichte Die Sonnenblume und ihre Kerne gehören zu den ältesten Pflanzen überhaupt. Gemäß Aufzeichnungen wurden die Pflanzen bereits um 2 500 v. Chr. in der Region von Nord- bis Mittelamerika angebaut. Inkas sollen die Blume als Abbild ihres Gottes verehrt haben. Nach Europa kam die Pflanze mit den charakteristischen gelben Blüten etwa im 16. Jahrhundert, wo sie jedoch zunächst vor allem als Zierblume angepflanzt wurde. Schnell fand man jedoch heraus, was in den Kernen steckt und verwendete sie für Backwaren oder in gerösteter Form als Ersatz für Trinkschokolade und Kaffee. Seit dem 19. Jahrhundert wird aus der Pflanze auch Öl gewonnen. Mittlerweile kommt kaum eine Küche ohne Sonnenblumenöl aus, denn es dient als Grundlage für gebratene Speisen und findet außerdem in Salatdressings Anwendung. Heutzutage werden Sonnenblumen für die Gewinnung der Kerne vor allem im asiatischen Raum um China, in den USA, der Ukraine sowie in Europa angebaut. Geröstet oder pur ein echter Genuss: Sonnenblumenkerne aus Bio-Anbau von Jalall D’or Unsere Sonnenblumenkerne kaufst Du im Onlineshop in der kleinen Packung mit einem Gewicht von 250 Gramm oder in der Großpackung zu 1 000 Gramm. Die Kerne sind küchenfertig und können direkt verwendet werden. Möchtest Du den Geschmack intensivieren, röstest Du Die Kerne in einer Pfanne ohne Öl oder Fett ein wenig an. Dadurch steigert sich der aromatische Geschmack der Sonnenblumenkerne. Achte jedoch darauf, dass sie nicht zu dunkel geröstet werden, denn sie sollten sich lediglich leicht bräunlich verfärben. Um ein Verbrennen zu vermeiden, füllst Du die Kerne anschließend direkt auf einen Teller. Jetzt kannst Du sie nach Lust und Laune weiterverwenden: Streue sie über einen Salat oder verarbeite sie, zusammen mit Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen, zu einem aromatischen Pesto. Doch auch als kleine Knabberei zwischendurch eignen sich die Kraftpakete hervorragend. Sie weisen einen leicht nussigen und herzhaften Geschmack auf, sind jedoch durch ihre Nährstoffe und guten Fette ein deutlich gesünderer Snack als Chips und Co. Nüsse, Kerne und Trockenfrüchte online bei Jalall D’or In unserem Sortiment kannst Du Sonnenblumenkerne in Bio-Qualität, verschiedene raffinierte Nuss-Mischungen oder schokolierte Trockenfrüchte kaufen. Ein Großteil der hier angebotenen Lebensmittel und Knabbereien entstammt dem biologischen Anbau und wird nach streng ökologischen Kriterien geerntet und verarbeitet. Suchst Du vielleicht nach einem Präsent oder einer kleinen Aufmerksamkeit, um einem lieben Menschen damit eine Freude zu bereiten? Bestimmt entdeckst Du in unserem Angebot das passende Geschenk, mit dem Du zu Geburtstagen und sonstigen speziellen Anlässen oder einfach so zwischendurch für leuchtende Augen sorgst. Wir bieten individuelle und kreative Geschenkideen in geschmackvollen Verpackungen unterschiedlicher Art. Ausgewählte Zutaten aus verschiedenen Welten: Jalall D’or In unserem Onlineshop bekommst Du ausgefallene und originelle Leckereien, die westfälische Bodenständigkeit mit persischen Köstlichkeiten kombinieren. Ob Du Sonnenblumenkerne kaufen möchtest, um beim Backen und Kochen für das gewisse Etwas zu sorgen, oder Ingwer, getrocknete Früchte oder gesalzene Nussmischungen suchst: In unserem Sortiment findest Du abwechslungsreiche Leckereien, die für jeden Geschmack etwas zu bieten haben. Die Sonnenblumenkerne in Bio-Qualität stammen aus Osteuropa oder China. Sie stellen nicht nur für die vegetarische und vegane Ernährung eine wunderbare Möglichkeit dar, kulinarische Schöpfungen zu verfeinern und mit einer Extraportion Eiweiß zu versehen. Sonnenblumenkerne in Bio-Qualität: das heimische Superfood Wer auf der Suche ist nach einer Ergänzung für Rezepte unterschiedlicher Art, muss nicht immer gleich zu seltenen, teuren und außergewöhnlichen Zutaten greifen. Durch seine vielseitige Anwendbarkeit und die enthaltenen Nährstoffe bieten Sonnenblumenkerne direkt aus der Natur, ob geröstet oder nicht, nahezu unendliche Anwendungsmöglichkeiten. In pürierter Form erhalten sie eine feine und sämige Konsistenz. Dadurch eignen sie sich ideal als Zutat vegetarischer Brotaufstriche. Obwohl sie einen relativ hohen Kalorienanteil aufweisen, sind die Kerne – in Maßen genossen – ein gesunder und figurfreundlicher Snack, da sie mit vielen ungesättigten Fettsäuren ausgestattet sind. Aber vor allem stellen die Kerne eine köstliche Knabberei dar, die tagsüber während der Arbeit für den nötigen Energieschub sorgt und Hungergefühle durch das enthaltene Eiweiß schnell, effizient und nachhaltig stillt. Kontaktiere uns – wir freuen uns auf Deine Anfrage Hast Du Fragen zu unserem Sortiment oder möchtest Du Dich über unsere Angebote informieren? Gerne stehen wir Dir für alle Fragen als Ansprechpartner zur Verfügung.

Walnüsse online kaufen bei Jalall D‘or Es gibt kaum eine Nuss, die so viele Vorzüge in sich vereint, wie die Walnuss. Die Walnuss rückt immer wieder in den Fokus von Wissenschaftlern, die den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit näher untersuchen. Und weil die Walnuss ein echtes Allround-Talent ist, kannst Du bei uns gleich drei Sorten Walnüsse, unter anderem auch Bio-Walnüsse kaufen. So hast Du das ganze Jahr über immer frische und naturbelassene Walnusskerne in Rohkostqualität im Haus. Französische Walnüsse Unsere französischen Walnüsse haben ein besonders intensives, süßliches Aroma, sind sehr fein und cremig. Wir haben schon des Öfteren gehört, dass sie sogar zu den Schmackhaftesten der Welt gehören. Im Herbst zwischen Mitte September und Ende Oktober werden in Frankreich die reifen Walnüsse geerntet. Die Walnüsse in der Schale werden dann aufgelesen und noch in Heimarbeit von Hand geschlagen. So lassen sich die Nüsse nämlich sorgfältiger und sauberer von der Schale herauslösen als bei maschineller Verarbeitung. Im Anschluss werden die Walnüsse getrocknet. Die neue Walnussernte kannst Du ab Ende November / Anfang für ungefähr sechs Monate dann bei Jalall D’or bestellen. Bio Walnüsse aus Osteuropa Unsere Walnüsse bio stammen aus Osteuropa und treffen wie die französischen Nüsse ab Ende November bei uns im Lager ein. Sie schmecken etwas herber als chilenische Walnüsse und ergänzen sich daher gut mit süßen Trockenfrüchten. Probiere unsere Bio Walnüsse in unseren diversen Nuss-Frucht-Mischungen in Bio-Qualität: • Buntes Münster• Familienglück• Geniale Kopfnüsse• Genüssliche Auszeit• Glücksbringer• Goldener Herbst (nur saisonal erhältlich) • Kreative InspirationWalnüsse aus Chile Wenn es bei uns in Europa Frühling ist, sind auf der Südhalbkugel in Chile die ersten Walnüsse reif. Auch diese Nüsse werden zunächst gründlich getrocknet. Die frische Walnussernte aus Chile erreicht uns im Sommer zwischen Juli und August. Diese Nüsse sind mild und fein im Geschmack. Und auch wenn sie aus der Ferne kommen, haben wir die chilenischen Walnüsse dazu auserkoren, Bestandteil unserer Mischung Wir sind Westfalen zu sein. Wir finden, sie sind hier in bester Gesellschaft mit knackigen Bio Haselnüssen, orientalischen Rosenmandeln, getrockneten Heidelbeeren und Cranberries. Verwendung von Walnusskernen Keine Frage, die täglich empfohlene Handvoll Nüsse geht zwischendurch immer als kleiner Snack. Wenn Du Dich darüber hinaus fragst, wofür Du unsere Walnüsse verwenden kannst, haben wir hier ein paar Ideen für Dich: - in Kuchen und Brot, z. B. Früchtebrot mit Trockenobst und Nüssen - im Joghurt oder Müsli - für selbstgemachtes Pesto oder Dips - als Topping, auf Suppen und Salaten oder z. B. auf Rote Bete Carpaccio - als knusprige Zutat in Gemüsepfannen Sicherlich fällt Dir noch einiges mehr ein, wozu die Walnusskerne sich gut ergänzen lassen. Und damit Du Deine tägliche Handvoll Walnüsse immer griffbereit hast, solltest Du unsere Walnüsse online kaufen – ob in 250 g, 500 g oder 750 g, ob Bio Walnuss oder lieber die französische Walnuss, suche Dir Deine Lieblingssorte und Lieblingsgröße aus und probiere! Ist die Walnuss gesund? Beschäftigt man sich aktuell mit dem Thema Ernährung, dann fällt häufig der Begriff „Superfood“. Auch Walnüsse kann man dank ihrer hohen Menge an wertvollen Inhaltsstoffen, allen voran die Omega-3-Fettsäuren zu den sogenannten Superfoods zählen. Walnüsse enthalten von allen Nuss-Arten sogar am meisten Alpha-Linolensäure, die wiederum zu einem normalen Cholesterinspiegel beiträgt. Viele Studien haben bereits gezeigt, wie sinnvoll es ist, täglich eine Handvoll Nüsse in den Speiseplan mit aufzunehmen. Wissenschaftlich erwiesen und von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA zugelassen ist, dass Walnüsse bei einem täglichen Verzehr von 30g dazu beitragen, die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern. Walnüsse sind kleine Kraft- und Energielieferanten mit unzähligen guten Eigenschaften, denn sie sind glutenfrei, kalorienarm, eiweiß-, mineral-, vitamin- und ballaststoffreich. Aufgrund ihres hohen Anteils an natürlichem Protein (15 g Eiweiß / 100 g) und gesunden Fettsäuren spenden sie viel Energie und sättigen nachhaltig. Hervorzuheben ist ebenfalls der hohe Ballaststoffgehalt (durchschnittlich 6 g / 100 g) sowie der geringe Anteil an Kohlenhydraten. Dadurch wird der Blutzuckerspiegel konstant gehalten und Heißhungerattacken vermieden, so dass Walnüsse und Nüsse ein idealer Snack für Diabetiker und Abnehmwillige sind. Auch für die vegetarische und vegane Ernährung sind sie perfekt geeignet. An Mineralstoffen punktet die Walnuss u.a. mit Kalium (544 mg/100 g), empfohlene Tagesdosis laut EFSA 2000 mg, und Magnesium (129 mg/100 g), empfohlene Tagesdosis 375 mg. Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks, einer normalen Funktion des Nervensystems sowie zu einer normalen Muskelfunktion bei. Wie die EFSA feststellt, ist Magnesium wichtig für die Erhaltung von Knochen und Zähnen. Außerdem trägt Magnesium unter anderem zu Folgendem bei: • zu einem normalen Energiestoffwechsel • zur normalen psychischen Funktion • zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung