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Unsere Bio-Produkte
vegan

Getrocknete Pflaumen

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In 1-3 Tagen bei Dir

5,90 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (23,60 €* / 1 Kilogramm)
Produktnummer: 20790.3

Herkunftsland

Frankreich

Inhaltsstoffe

Pflaumen getrocknet, ohne Stein

Pflaumen


Enthält von Natur aus Zucker.

Nährwerte pro 100g

Energie 248kcal / 1003kJ

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

0.3g

0g

Kohlenhydrate

davon Zucker

55g

38g

Eiweiß

1.01g

Salz

0g

Ballaststoffe

7g

Getrocknete Pflaumen: der verkannte Klassiker – saftig, aromatisch, süß


Wer heute noch glaubt, dass die Pflaume zum Trockenobst von vorgestern gehört, der irrt sich gewaltig! Getrocknete Pflaumen haben völlig zu Unrecht ein etwas angestaubtes Image. Vielleicht denkst auch Du direkt an die gute alte Backpflaume, deren Vorzüge schon Oma kannte.

Und falls Du Dir jetzt bislang nicht sicher warst, ob es einen Unterschied zwischen Backpflaumen und Trockenpflaumen gibt – den gibt es nicht. Es kursieren einfach nur unterschiedliche Namen wie Backpflaumen, Dörrpflaumen, Trockenpflaumen oder getrocknete Pflaumen – das Produkt selbst bleibt jedoch gleich.

Trockenpflaumen von Jalall D‘or – geerntet in Frankreich


Wir bieten Dir zwei verschiedene Sorten getrocknete Pflaumen an. Dabei stammen sowohl unsere Pflaumen aus konventionellem Anbau als auch unsere Bio-Pflaumen aus Frankreich. Sie werden vor dem Dörrprozess genauestens untersucht. Nur die besten Früchte, ohne Risse, sind gut genug, um nach strengen Richtlinien zur Trockenfrucht veredelt zu werden.

Getrocknete Pflaumen entsteint & ohne Zusätze


Bei Jalall D’or kannst Du naturbelassene Pflaumen ohne jegliche Zusätze kaufen. Irgendwelche künstlichen Zusätze oder gar zusätzliche Süßungsmittel haben unsere von Natur aus köstlich süß schmeckenden Pflaumen auch gar nicht nötig. Unsere Backpflaumen sind nämlich so wie sie sind einfach perfekt.

Die Trockenpflaumen sind bereits entsteint, so dass Du sie direkt und bequem genießen kannst.

Wie schmecken getrocknete Pflaumen?


Im Vergleich zu frischen Pflaumen, merkst Du bei Trockenpflaumen keinen großen Unterschied zwischen Schale und Fruchtfleisch.

Getrocknete Pflaumen sehen zwar dunkler und etwas schrumpeliger aus als die violett glänzende Pflaume vom Baum. Das tut ihrem köstlich fruchtigen Geschmack jedoch keinen Abbruch.

Etwas dunkler sind unseren getrockneten Pflaumen auch aus dem Grund, dass sie ungeschwefelt sind. Bei den heller aussehenden Trockenpflaumen aus dem Supermarkt wurde meist Schwefeldioxid zugesetzt.

Die Pflaumen haben nach dem Dörrprozess eine angenehm weiche Textur und sind dadurch gut zu kauen und weiterzuverarbeiten, z. B. zu einem fruchtigen Brotaufstrich oder in einem Smoothie. Getrocknete Pflaumen schmecken etwas süßlicher als die frischen Pflaumen. Neben dem fruchtigen Pflaumengeschmack erinnern sie auch ein wenig an Kirschen oder sogar Marzipan.

Deinen kleinen Süßhunger kannst Du als Alternative zu Süßigkeiten mit 2 bis 3 Trockenpflaumen bereits stillen. Sie werden Dir ein angenehm sättigendes Gefühl geben.

Trockenpflaumen Inhaltsstoffe


Gerade heute erfahren Trockenpflaumen einen neuen Boom und das ist auch gut so, haben sie doch lange genug ihr Licht ganz gerne mal unter den Scheffel gekehrt. Dabei sind sie wahre Powerpakete und haben in getrockneter Form ein Vielfaches an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen in sich.

Hier wären allen voran der hohe Gehalt an Kalium (824 Milligramm / 100 Gramm) sowie auch ein beachtlicher Kupfer-Gehalt (400 Mikrogramm / 100 Gramm) zu nennen. So trägt Kalium zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks und zur normalen Muskelfunktion bei.

Sowohl Kupfer als auch Kalium tragen außerdem zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei. Darüber hinaus kann Kupfer noch so vieles mehr, wie untenstehende Liste zeigt.

Der Mineralstoff Kupfer leistet einen Beitrag für:
  • einen normalen Energiestoffwechsel und Eisentransport im Körper
  • einer normalen Funktion des Nerven- und Immunsystems (körperliche Abwehr)
  • den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
  • die Erhaltung von normalem Bindegewebe
  • eine normale Haar- sowie Hautpigmentierung

Die wissenschaftlich erwiesenen Wirkungen wurden von der EFSA geprüft. Sie werden als gesundheitsbezogene Angaben (Health Claims) bezeichnet.

Getrocknete Pflaumen – für vielfältige Rezepte


Gründe genug also, öfter mal ein paar leckere getrocknete Pfläumchen zu genießen, findest Du nicht? Aber natürlich eignen sich unsere Backpflaumen nicht nur zum Backen - wie man dem Namen nach meinen könnte. Im Gegenteil, Trockenpflaumen lassen sich für so viele köstliche Gerichte verwenden.

Vor allem, wenn Du Fan veganer, vegetarischer und gleichzeitig moderner Küche bist, findest Du unglaublich tolle Rezeptideen, die durch die süße Pflaume regelrecht aufgepeppt werden.

Ein Vorrat an weichen, saftigen und aromatischen Trockenpflaumen wird Dich in der Küche bestimmt zu ganz neuen Kreationen anregen, denn dieses reine Naturprodukt lässt sich sowohl mit Herzhaftem als auch mit Süßem kombinieren.

So harmonieren getrocknete Pflaumen z. B. wunderbar mit Fleisch – man denke nur an die Pflaume im Speckmantel oder den sogenannten Adventsbraten – und funktionieren auch in der fleischlosen Küche, z. B. in einem vegetarischen Curry, einer Reis-Gemüse-Pfanne, im Salat.

Die perfekte fruchtige Ergänzung zu Süßem bilden Trockenpflaumen außerdem im morgendlichen Getreidebrei oder Müsli und natürlich in Gebäck wie Kuchen, Muffins, Keksen oder Desserts.

Trockenpflaumen bestellen – 1kg Vorteilspaket


Bei so vielen Verwendungsmöglichkeiten ist es sicherlich ratsam, unsere getrockneten Pflaumen gleich direkt im 1kg-Sparpaket zu bestellen.

Sollten die getrockneten Pflaumen nach längerer Lagerung einmal einen leicht weißlichen Belag auf der Haut ausbilden, so kannst Du darauf vertrauen, dass es sich um pure Auszuckerung handelt. Dieser rein optische Makel beeinflusst die besondere Qualität unserer Trockenpflaumen in keinster Weise.

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Eigenschaften

Besonderheit: Naturbelassen, Vegan

Wird oft zusammen gekauft

Reduziert
Vorratsgläser 1l + 500ml
Inhalt: 1l + 500ml
Vorratsglas Set mit 1l + 500mlWir haben vor einiger Zeit eine Umfrage im Team gemacht, wie jeder seine Trockenfrüchte und Nüsse aufbewahrt. Bei dieser lustigen Diskussionsrunde wurde uns klar, wir sollten eine einheitliche Lösung finden, die auch unsere Kunden begeistert. Nun präsentieren wir stolz unsere Vorratsgläser aus hochwertigem Borosilikatglas in 500ml und 1.000ml Größe mit umweltbewussten Bambusdeckeln und Markenprägung, die Du auch als Vorratsglas Set im 2er Pack bestellen kannst. Für mehr Ordnung in der Küche Die Vorteile dieser Vorratsgläser liegen auf der Hand, denn sie sind… PRAKTISCH – für eine aufgeräumte Küche und organisierte Vorratshaltung. Mit unseren Gläsern kannst Du Ordnung schaffen und halten. Sie sorgen für bessere Übersichtlichkeit auf Regalen und in Schränken und sehen dazu noch schick aus. LUFTDICHT - Unsere Deckel verfügen über eine Dichtung, die die Behälter luftdicht abschließt. Das hält Deine Trockenfrüchte und Nüsse länger frisch und schließt Gerüche ein (oder aus). PFLEGELEICHT - Unsere Gläser können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für den Deckel empfiehlt sich das Spülen per Hand. STILVOLL – Wenn Besuch kommt, kannst Du einfach den Deckel von dem 500ml Glas abnehmen und die Schokoladenmandeln, Nüsse usw. darin anbieten. Vorratsglas Set online kaufen In unserem Onlineshop kannst Du das Vorratsglas einzeln oder als Vorratsglas-Set im günstigen Sparpaket mit beiden Größen zum Vorteilspreis kaufen. Schick uns doch gerne mal ein Foto von Deinem bunten Vorratsschrank 😉

ab 9,20 €* / 1 kg

14,90 €
ab 13,80 €*