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Unsere Bio-Produkte

Macadamia ungesalzen kaufen in Rohkostqualität - zart, fein, wohlschmeckend

Neben unserer Macadamia Bio in Rohkostqualität haben wir ganze Kerne vom Style 1r (entspricht einer Größe von 12,5 - 16 mm) der Königin der Nüsse nun auch aus konventionellem Anbau in unserem Sortiment. Das hat einen tiefen Grund. Die kenianischen Bauern, die sich mit unserem Lieferanten auf den Weg machen, auf eine biologische Landwirtschaft umzustellen, werden in diesem Zeitraum (bis zu drei Jahre) begleitet. Ihnen wird erklärt, wie sie die Bewirtschaftung umstellen. Es dürfen keine Spritzmittel mehr eingesetzt werden, Bodenproben werden regelmäßig genommen. In dieser Zeit stellt er konventionelle Ware her, die qualitativ sehr viel höher ist als vorher, aber bio ist es eben noch nicht. Der Farmer wird durch diese Zeit von unseren Lieferanten „getragen“, die Ware wird abgekauft und konventionell vermarktet. Wir haben uns für diese Variante entschieden, denn sie hat eine hohe Qualität und ist im Preis sehr attraktiv.


Macadamia Nüsse ungesalzen - Teuerste Nüsse der Welt

Jeder, der bereits in den Genuss einer ungesalzenen Macadamia-Nuss gekommen ist, weiß, warum die Exotin als die Königin der Nüsse gilt. Der Macadamia-Baum gilt als recht anspruchsvoll und wächst relativ langsam. Erst nach fünf Jahren trägt der Baum die ersten Früchte. In der Sonne Kenias gereift, entwickeln unsere Macadamia Nüsse Natur ein sehr nussiges, leicht butterartiges Aroma. Von Feinschmeckern wird die Macadamia ohne Salz als köstlichste Nuss von allen bezeichnet. Aufgrund der hohen Nachfrage und den relativ schwierigen Anbau- und Erntebedingungen gehören Macadamia Nüsse Natur mittlerweile zu den teuersten Nüssen der Welt.


Wie werden Macadamia ungesalzen geerntet?

Macadamia Nüsse fallen nach einer Reifezeit von etwa 6 Monaten von den Bäumen – ein sehr schonender Prozess für die Bäume. Eigentlich müssten sie dann nur noch vom Boden aufgesammelt werden, so mag man vielleicht denken. Die eigentliche im wahrsten Sinne des Wortes „harte“ Arbeit beginnt allerdings erst nach dem Aufsammeln. Die Macadamianuss  ist nämlich von einer äußerst harten Schale umgeben, die nur mit Maschinen geknackt werden kann. Mit einem kleinen Nussknacker gelingt diese Arbeit leider nicht 😉

Zuerst müssen die Nüsse schonend bis 42° C getrocknet werden, damit sie ihre Rohkostqualität und damit auch die wertvollen Inhaltsstoffe behalten. Erst danach werden sie per Hand einzeln in die Maschinen gelegt und geknackt. Es steckt also ein ganzes Stück Arbeit darin, bis die edlen Nüsse schließlich ihren Weg in die Tüte und damit zu Dir finden. Wir sind sehr froh, einen so tollen Lieferanten gefunden zu haben. Bei uns kannst Du Macadamia Nüsse ungesalzen kaufen und durch Deinen Kauf einen Beitrag zu einer etwas faireren Welt leisten.

Damit Du Dir etwas darunter vorstellen kannst, unter welchen Bedingungen die Macadamianüsse bei diesem Kleinbauernprojekt angebaut und geerntet werden, schaue Dir gern das nachfolgende Video an: Natürlich schön - Kosmetik neu gedacht 


Entdeckung der Macadamia Nüsse Natur

Wir hoffen, dass Du die köstlichste Nuss von allen bereits für Dich entdecken konntest. Wusstest Du aber schon, wie sie ihren Weg nach Europa gefunden hat und wem sie überhaupt ihren heutigen Namen verdankt? Ursprünglich stammt die Macadamia-Nuss aus dem fernen Australien, wo sie auch heute noch angebaut wird. Die australischen Ureinwohner wussten bereits vor 60.000 Jahren Macadamianüsse zu schätzen. 

Im 19. Jahrhundert entdeckte schließlich der deutsch-australische Botaniker Ferdinand von Mueller diese besondere Nuss in den tropischen Regenwäldern von Queensland. Diese sogenannte Queenslandnuss wurde 1857 als erste Art der Macadamia von ihm näher beschrieben und zu Ehren seines Freundes, dem berühmten Arzt und Philosophen Dr. John Macadam in Macadamianuss umbenannt.


Macadamia Nüsse ungesalzen – gesundes Fett durch ungesättigte Fettsäuren

Der bewusste Konsum von Macadamia ohne Salz bietet reichlich Proteine, B-Vitamine und Vitamin E, wertvolle ungesättigte Fettsäuren sowie Mineralstoffe für Körper und Geist, allen voran Selen. Macadamianüsse ungesalzen haben darüber hinaus einen hohen Ballaststoffgehalt (ca. 8 g pro 100 g).

Macadamia Nüsse ungesalzen sind aufgrund ihres hohen Fettgehaltes sehr empfindlich. Daher ist es wichtig, Deinen wertvollen Vorrat immer luftdicht und möglichst abgedunkelt zu lagern. Besonders gut aufgehoben sind sie tatsächlich sogar im Kühlschrank. So kannst Du die hohe Qualität dieses Produkts aufrechterhalten.


Wie verwende ich Macadamia Nüsse ungesalzen?

Macadamia Nüsse sollten am allerbesten pur und mit Genuss verzehrt werden. Wie alle anderen Nüsse kannst Du sie aber auch für Kuchen und Kekse (Tipp: Gute-Laune-Cookies), in einem Joghurt oder Müsli, im oder auf einem Salat und für herzhafte warme Gerichte wie z. B. Gemüsepfanne, Pasta oder Fleisch als besondere Zutat verwenden.


Macadamianüsse Natur kaufen – Macadamia ungesalzen in 1 kg & 3 kg zum Vorteilspreis

Unsere Macadamia ohne Salz ist so vielseitig einsetzbar und ein echtes Soul-Food für Deinen Körper. Also bestelle Dir unsere köstlichen Nüsse online und gönne Dir Deine kleine Auszeit mit leckerem Brainfood!

• ungesalzen
• vegan

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Das macht uns so besonders
Nuss ist nicht gleich Nuss – das hast auch Du sicherlich schon festgestellt. Daher sind wir mit viel Liebe und Leidenschaft bei Jalall D'or für Dich im Einsatz, auf der Suche nach der besten Lösung, dem besten (Bio-)Produkt, den tollsten Projekten, der neuen Verpackung, Kooperationen…! Immer mit dem Blick für Dich und andere, denn unsere Mission ist es, Jalall D'or zum Wohle aller zu betreiben! Eine Handvoll Glück für alle!
100% Herzensangelegenheit
Überraschende Vielfalt
Gemeinsam geht es besser

Beste Qualität, dafür stehen wir. Somit sind wir immer auf der Suche nach spannenden neuen Produkten und bauen bestehende Partnerschaften aus. Soweit möglich, legen wir dabei auch großen Wert auf Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. Unsere aktuelle Biozertifizierung findest Du hier.

Wir kümmern uns zuerst um Deine Bestellung und das möglichst fix. Intern haben wir den Wunsch und das Ziel, jede Bestellung so schnell und schön wie eben möglich auf den Weg zu Dir zu bringen. Oft klappt es am gleichen Tag, in der Hochsaison dauert es schon mal zwei Tage. Aber sei gewiss, wir tun alles, was in unserer Macht steht, um Dich glücklich zu machen…

Gute Kommunikation liegt uns am Herzen. Egal, ob im Newsletter, auf unseren Social Media Kanälen oder im Direktkontakt- wir möchten mit Dir im Gespräch bleiben. In unserer Kundenbefragung im September 2022 wurde unser Kundentelefon gelobt. Philipp und alle anderen Büromitarbeiter*innen sind gut gelaunt für Dich da. Rufe uns gerne an, wir freuen uns darauf, mit Dir persönlich zu sprechen!

Daher findest Du bei uns das Besondere, was Dir im Supermarkt bislang gefehlt hat. Unsere hochwertigen (Bio-) Produkte gibt es häufig in großer Vielfalt, damit Du Dich durch die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen hindurchtesten kannst. So haben wir allein schon bei unseren Rosinen acht verschiedene Sorten. Jede für sich steht dabei für ihren ganz eigenen Geschmack. Auch unseren Ingwer kannst Du auf sechs unterschiedliche Genussarten bei uns probieren. Überraschend mild ist der Ingwer in weißer Kurkuma-Schokolade in Bioqualität gegenüber dem scharfen Ingwer. Spitzenreiter in unserem Sortiment ist die Mandel. Neben sieben Sorten Schokomandeln gibt es sie noch mit Salz, mit Zucker, mit Schale, als Rauchmandel und blanchiert. Lass auch Du Dich überraschen und probiere neue Geschmackserlebnisse aus!

Netzwerken ist die große Leidenschaft von Birgit! Immer wieder tut sie dabei neue Kooperationsmöglichkeiten auf, die zu spannenden Produktentwicklungen oder Veranstaltungen führen. Das neueste Beispiel ist die Marmeladenliebe – Pflaume liebt Zimtmandel zusammen mit der Münsteraner Marmeladenmanufaktur geführt durch Angela von der Goltz. Aber sehr vieles mehr hat sich in den letzten Jahren ergeben.

TEAMGLÜCK
Wir sind unsere beste Mischung
Mit viel Freude und meistens guter Laune arbeiten wir Hand in Hand zusammen. Dabei ist jede*r Einzelne fester Bestandteil der Jalall D´or Familie.


Lerne unser Team kennen…  

Pssst… Martina kann einige Nüsse nicht vertragen...
dafür liebt sie die Rosinen!
Einblicke ins Lager – alles in Münster gewogen, gemischt und verpackt
Kreative Mischungen machen Jalall D´or einzigartig. In unserer Manufaktur in Münster probieren wir immer wieder Neues aus, um Dich zu überraschen und zu erfreuen.
Schau` Dir den ganzen Film an
Jalall D´or in Münster und der Welt
Geschenke gehören ja bekanntlich in Geschenkeläden, Concept Stores, Hofläden, Geschenkkörbe etc. Daher arbeiten wir mit vielen Wiederverkäufern zusammen und haben in Deutschland und Österreich mehrere Verkaufsflächen in gemeinsamen Geschenkeläden „s`Fachl“ gemietet. So ist Dein Weg gar nicht so weit zu uns, wenn Du nicht in Münster wohnst!
Unsere Geschenke in edlem Design

Wir oft zusammen gekauft

Reduziert
Vorratsgläser 1l + 500ml
Inhalt: 1l + 500ml
Vorratsglas Set mit 1l + 500mlWir haben vor einiger Zeit eine Umfrage im Team gemacht, wie jeder seine Trockenfrüchte und Nüsse aufbewahrt. Bei dieser lustigen Diskussionsrunde wurde uns klar, wir sollten eine einheitliche Lösung finden, die auch unsere Kunden begeistert. Nun präsentieren wir stolz unsere Vorratsgläser aus hochwertigem Borosilikatglas in 500ml und 1.000ml Größe mit umweltbewussten Bambusdeckeln und Markenprägung, die Du auch als Vorratsglas Set im 2er Pack bestellen kannst. Vorratsgläser mit Deckel - für mehr Ordnung in der Küche Die Vorteile dieser Vorratsgläser liegen auf der Hand, denn sie sind… PRAKTISCH – für eine aufgeräumte Küche und organisierte Vorratshaltung. Mit unseren Gläsern kannst Du Ordnung schaffen und halten. Sie sorgen für bessere Übersichtlichkeit auf Regalen und in Schränken und sehen dazu noch schick aus. LUFTDICHT - Unsere Deckel verfügen über eine Dichtung, die die Behälter luftdicht abschließt. Das hält Deine Trockenfrüchte und Nüsse länger frisch und schließt Gerüche ein (oder aus). PFLEGELEICHT - Unsere Gläser können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für den Deckel empfiehlt sich das Spülen per Hand. STILVOLL – Wenn Besuch kommt, kannst Du einfach den Deckel von dem 500ml Glas abnehmen und die Schokoladenmandeln, Nüsse usw. darin anbieten. Vorratsglas Set online kaufen In unserem Onlineshop kannst Du das Vorratsglas einzeln oder als Vorratsglas-Set im günstigen Sparpaket mit beiden Größen zum Vorteilspreis kaufen. Schick uns doch gerne mal ein Foto von Deinem bunten Vorratsschrank 😉

9,20 €* / 1 kg

14,90 €
ab 13,80 €*

Auch als Geschenk

Köstlichkeiten in kleiner Glasverpackung
Inhalt: 60g
Macadamia in Rohkostqualität, ganze Kerne Style 1rMacadamia-Nüsse aus konventionellem Anbau – zart, fein, wohlschmeckendNeben unserer Macadamia-Nuss in Bio- und Rohkostqualität haben wir ganze Kerne vom Style 1r (entspricht einer Größe von 12,5 - 16 mm) der Königin der Nüsse nun auch aus konventionellem Anbau in unserem Sortiment. Das hat einen tiefen Grund. Die kenianischen Bauern, die sich mit unserem Lieferanten auf den Weg machen, auf eine biologische Landwirtschaft umzustellen, werden in diesem Zeitraum (bis zu drei Jahre) begleitet. Ihnen wird erklärt, wie sie die Bewirtschaftung umstellen. Es dürfen keine Spritzmittel mehr eingesetzt werden, Bodenproben werden regelmäßig genommen. In dieser Zeit stellt er konventionelle Ware her, die qualitativ sehr viel höher ist als vorher, aber bio ist es eben noch nicht. Der Farmer wird durch diese Zeit von unseren Lieferanten „getragen“, die Ware wird abgekauft und konventionell vermarktet. Wir haben uns für diese Variante entschieden, denn sie hat eine hohe Qualität und ist im Preis sehr attraktiv. Teuerste Nüsse der Welt Jeder, der bereits in den Genuss einer Macadamia-Nuss gekommen ist, weiß, warum die Exotin als die Königin der Nüsse gilt. Der Macadamia-Baum gilt als recht anspruchsvoll und wächst relativ langsam. Erst nach fünf Jahren trägt der Baum die ersten Früchte. In der Sonne Kenias gereift, entwickelt unsere Bio Macadamia ein sehr nussiges, leicht butterartiges Aroma. Von Feinschmeckern wird die Macadamia als köstlichste Nuss von allen bezeichnet. Aufgrund der hohen Nachfrage und den relativ schwierigen Anbau- und Erntebedingungen gehören Macadamianüsse mittlerweile zu den teuersten Nüssen der Welt. Wie werden Macadamianüsse geerntet?Macadamia-Nüsse fallen nach einer Reifezeit von etwa 6 Monaten von den Bäumen – ein sehr schonender Prozess für die Bäume. Eigentlich müssten sie dann nur noch vom Boden aufgesammelt werden, so mag man vielleicht denken. Die eigentliche im wahrsten Sinne des Wortes „harte“ Arbeit beginnt allerdings erst nach dem Aufsammeln. Die Macadamia-Nuss ist nämlich von einer äußerst harten Schale umgeben, die nur mit Maschinen geknackt werden kann. Mit einem kleinen Nussknacker gelingt diese Arbeit leider nicht 😉 Zuerst müssen die Nüsse schonend bis 42° C getrocknet werden, damit sie ihre Rohkostqualität und damit auch die wertvollen Inhaltsstoffe behalten. Erst danach werden sie per Hand einzeln in die Maschinen gelegt und geknackt. Es steckt also ein ganzes Stück Arbeit darin, bis die edlen Nüsse schließlich ihren Weg in die Tüte und damit zu Dir finden. Wir sind sehr froh, einen so tollen Lieferanten gefunden zu haben. Bei uns kannst Du Macadamia Nüsse kaufen und durch Deinen Kauf einen Beitrag zu einer etwas faireren Welt leisten. Damit Du Dir etwas darunter vorstellen kannst, unter welchen Bedingungen die Macadamianüsse bei diesem Kleinbauernprojekt angebaut und geerntet werden, schaue Dir gern das nachfolgende Video an: Natürlich schön - Kosmetik neu gedacht Entdeckung der Macadamianuss Wir hoffen, dass Du die köstlichste Nuss von allen bereits für Dich entdecken konntest. Wusstest Du aber schon, wie sie ihren Weg nach Europa gefunden hat und wem sie überhaupt ihren heutigen Namen verdankt? Ursprünglich stammt die Macadamia-Nuss aus dem fernen Australien, wo sie auch heute noch angebaut wird. Die australischen Ureinwohner wussten bereits vor 60.000 Jahren Macadamianüsse zu schätzen. Im 19. Jahrhundert entdeckte schließlich der deutsch-australische Botaniker Ferdinand von Mueller diese besondere Nuss in den tropischen Regenwäldern von Queensland. Diese sogenannte Queenslandnuss wurde 1857 als erste Art der Macadamia von ihm näher beschrieben und zu Ehren seines Freundes, dem berühmten Arzt und Philosophen Dr. John Macadam in Macadamianuss umbenannt. Macadamia Nüsse ungesalzen – gesundes Fett durch ungesättigte Fettsäuren Der bewusste Konsum von Macadamia-Nüssen bietet reichlich Proteine, B-Vitamine und Vitamin E, wertvolle ungesättigte Fettsäuren sowie Mineralstoffe für Körper und Geist, allen voran Selen. Macadamianüsse haben darüber hinaus einen hohen Ballaststoffgehalt (ca. 8 g pro 100 g). Macadamianüsse sind aufgrund ihres hohen Fettgehaltes sehr empfindlich. Daher ist es wichtig, Deinen wertvollen Vorrat immer luftdicht und möglichst abgedunkelt zu lagern. Besonders gut aufgehoben sind sie tatsächlich sogar im Kühlschrank. So kannst Du die hohe Qualität dieses Produkts aufrechterhalten. Wie verwende ich Macadamia Nüsse? Macadamia Nüsse sollten am allerbesten pur und mit Genuss verzehrt werden. Wie alle anderen Nüsse kannst Du sie aber auch für Kuchen und Kekse (Tipp: Gute-Laune-Cookies), in einem Joghurt oder Müsli, im oder auf einem Salat und für herzhafte warme Gerichte wie z. B. Gemüsepfanne, Pasta oder Fleisch als besondere Zutat verwenden. Macadamia Nüsse kaufen – Macadamia Nüsse 1 kg 3 kg zum Vorteilspreis bestellen Unsere Macadamia ist so vielseitig einsetzbar und ein echtes Soul-Food für Deinen Körper. Also bestelle Dir unsere köstlichen Nüsse online und gönne Dir Deine kleine Auszeit mit leckerem Brainfood! • ungesalzen • vegan

ab 98,33 €* / 1 kg


ab 5,90 €*

Herkunftsland

Embu,Kenia

Inhaltsstoffe

Macadamia Rohkostqualität

Macadamia-Nüsse

Nährwerte pro 100g

Energie 734kcal / 3021kJ

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

73.1g

12.5g

Kohlenhydrate

davon Zucker

5.1g

4.8g

Eiweiß

8.5g

Salz

0.0037g

Ballaststoffe

10.8g

Eigenschaften

Besonderheit: Vegan