Macadamia ungesalzen kaufen in Rohkostqualität - zart, fein, wohlschmeckendNeben unserer Macadamia Bio in Rohkostqualität haben wir ganze Kerne vom Style 1 der Königin der Nüsse nun auch aus konventionellem Anbau in unserem Sortiment. Das hat einen tiefen Grund. Die kenianischen Bauern, die sich mit unserem Lieferanten auf den Weg machen, auf eine biologische Landwirtschaft umzustellen, werden in diesem Zeitraum (bis zu drei Jahre) begleitet. Ihnen wird erklärt, wie sie die Bewirtschaftung umstellen. Es dürfen keine Spritzmittel mehr eingesetzt werden, Bodenproben werden regelmäßig genommen. In dieser Zeit stellt er konventionelle Ware her, die qualitativ sehr viel höher ist als vorher, aber bio ist es eben noch nicht. Der Farmer wird durch diese Zeit von unseren Lieferanten „getragen“, die Ware wird abgekauft und konventionell vermarktet. Wir haben uns für diese Variante entschieden, denn sie hat eine hohe Qualität und ist im Preis sehr attraktiv. Macadamia - teuerste Nüsse der Welt Jeder, der bereits in den Genuss einer Macadamia Nuss gekommen ist, weiß, warum die Exotin als die Königin der Nüsse gilt. Der Macadamia Baum gilt als recht anspruchsvoll und wächst relativ langsam. Erst nach fünf Jahren trägt der Baum die ersten Früchte.In der Sonne Kenias gereift, entwickeln unsere Macadamia Nüsse ein sehr nussiges, leicht butterartiges Aroma. Von Feinschmeckern wird die Macadamia als köstlichste Nuss von allen bezeichnet. Aufgrund der hohen Nachfrage und den relativ schwierigen Anbau- und Erntebedingungen gehören Macadamia Nüsse mittlerweile zu den teuersten Nüssen der Welt. Wie werden Macadamia Nüsse geerntet?Macadamia Nüsse fallen nach einer Reifezeit von etwa 6 Monaten von den Bäumen – ein sehr schonender Prozess für die Bäume. Eigentlich müssten sie dann nur noch vom Boden aufgesammelt werden, so mag man vielleicht denken. Die eigentliche im wahrsten Sinne des Wortes „harte“ Arbeit beginnt allerdings erst nach dem Aufsammeln. Die Macadamia Nuss ist nämlich von einer äußerst harten Schale umgeben, die nur mit Maschinen geknackt werden kann. Mit einem kleinen Nussknacker gelingt diese Arbeit leider nicht 😉 Zuerst müssen die Nüsse schonend bis 42° C getrocknet werden, damit sie ihre Rohkostqualität und damit auch die wertvollen Inhaltsstoffe behalten. Erst danach werden sie per Hand einzeln in die Maschinen gelegt und geknackt. Es steckt also ein ganzes Stück Arbeit darin, bis die edlen Nüsse schließlich ihren Weg in die Tüte und damit zu Dir finden. Wir sind sehr froh, einen so tollen Lieferanten gefunden zu haben. Bei uns kannst Du Macadamia Nüsse ungesalzen kaufen und durch Deinen Kauf einen Beitrag zu einer etwas faireren Welt leisten. Entdeckung der Macadamia Wir hoffen, dass Du die köstlichste Nuss von allen bereits für Dich entdecken konntest. Wusstest Du aber schon, wie sie ihren Weg nach Europa gefunden hat und wem sie überhaupt ihren heutigen Namen verdankt? Ursprünglich stammt die Macadamia aus dem fernen Australien, wo sie auch heute noch angebaut wird. Die australischen Ureinwohner wussten bereits vor 60.000 Jahren Macadamianüsse zu schätzen. Im 19. Jahrhundert entdeckte schließlich der deutsch-australische Botaniker Ferdinand von Mueller diese besondere Nuss in den tropischen Regenwäldern von Queensland. Diese sogenannte Queenslandnuss wurde 1857 als erste Art der Macadamia von ihm näher beschrieben und zu Ehren seines Freundes, dem berühmten Arzt und Philosophen Dr. John Macadam in Macadamianuss umbenannt. Macadamia Nüsse ungesalzen – wertvolles Fett durch ungesättigte Fettsäuren Der bewusste Konsum von Macadamia ohne Salz bietet reichlich Proteine, B-Vitamine und Vitamin E, wertvolle ungesättigte Fettsäuren sowie Mineralstoffe für Körper und Geist, allen voran Selen. Macadamianüsse ungesalzen haben darüber hinaus einen hohen Ballaststoffgehalt (ca. 8 g pro 100 g). Macadamia Nüsse ungesalzen sind aufgrund ihres hohen Fettgehaltes sehr empfindlich. Daher ist es wichtig, Deinen wertvollen Vorrat immer luftdicht und möglichst abgedunkelt zu lagern. Besonders gut aufgehoben sind sie tatsächlich sogar im Kühlschrank. So kannst Du die hohe Qualität dieses Produkts aufrechterhalten. Wie verwende ich Macadamia Nüsse ungesalzen? Macadamia naturbelassen sollte am allerbesten pur und mit Genuss verzehrt werden. Wie alle anderen Nüsse kannst Du sie aber auch für Kuchen und Kekse (Tipp: Gute-Laune-Cookies), in einem Joghurt oder Müsli, im oder auf einem Salat und für herzhafte warme Gerichte wie z. B. Gemüsepfanne, Pasta oder Fleisch als besondere Zutat verwenden. Macadamianüsse kaufen 1 kg – Macadamianüsse ungesalzen Unsere Macadamianuss ist so vielseitig einsetzbar und ein echtes Soul-Food für Deinen Körper. Also bestelle Dir unsere köstlichen Nüsse online und gönne Dir Deine kleine Auszeit mit leckerem Brainfood! • ungesalzen • vegan

Bio Cashewkerne kaufen bei Jalall D’or  Als gehaltvolle Knabberei für zwischendurch und beliebte Zutat für vielerlei Speisen kannst Du bei uns süß-cremige Bio Cashewkerne kaufen. Die nierenförmigen Bio Cashewnüsse besitzen ein sehr zartes, buttriges Aroma. Cashews sind ähnlich süß wie Mandeln, jedoch sahniger und weicher. Bei Jalall D’or kannst Du leckere Cashews kaufen und das in bester Bio- und Rohkostqualität und in verschiedenen Größen.Unsere Cashewkerne sind:Bionaturbelassenin RohkostqualitätveganBio Cashewkerne als vegane Proteinquelle Da Cashew Nüsse ungesättigte Fettsäuren und natürliches Eiweiß enthalten, spielen sie bei veganer Ernährung eine große Rolle. So lassen sich aus Cashews köstliche pflanzliche Ersatzprodukte für Sahne, Milch, Käse, Joghurt oder Eis herstellen. Unsere Bio Cashewkerne können also sowohl etwas aufwendiger verarbeitet werden oder verleihen Deinen Gerichten bereits als einfaches Topping zusätzlich Textur und auffallenden Geschmack.Verwendung von Cashewnüssen Leckere Rezepte mit Bio Cashewkernen Unsere Bio Cashews eignen sich auch hervorragend zum Kochen und Backen, denn Cashew Nüsse passen zu vielerlei Gerichten und Nachspeisen. Besonders in der modernen asiatischen Küche werden sie als pflanzliche Eiweißquelle eingesetzt, beispielsweise als Topping von Currys oder Bowls. Cashewkerne rösten Besonders lecker schmecken Cashewnüsse auch in geröstetem Zustand. Das kannst Du zuhause direkt in der Pfanne mit beliebigen Gewürzen probieren. Oder Du machst es Dir noch etwas einfacher und testest mal unsere salzig oder süß gerösteten Cashew-Varianten:gebrannte CashewkerneCashewkerne CurryBio Cashewkerne geröstet mit Rosmarin und Meersalz

Der herzerwärmende Sonnenschein unter den Trockenfrüchten: Getrocknete Mango von Jalall D’or Du suchst eine süßfruchtige Leckerei, die Dir garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubert? Dann solltest Du unsere goldene, sonnengereifte und schonend getrocknete Bio-Mango probieren. Wir sind uns sicher, dass auch Du so begeistert wie wir von dieser saftig-aromatischen Trockenmango sein wirst. Wir von Jalall D’or lieben die breite Aromenvielfalt und das intensiv-bunte Naturfarbenspektrum getrockneter Früchte. Ganz oben auf der Liste der herzerwärmenden Gute-Laune-Farbtöne steht das sonnige Goldgelb unserer Mango getrocknet. Genieße die milde Süße der getrockneten Bio-Mango: Online kaufen bei Jalall D’or – wir liefern Dir Deine Bestellung liebevoll verpackt ganz unkompliziert nach Hause. Unsere Trockenmango ist der ideale Snack für unterwegs. Sie lässt sich leicht mitführen und passt in jede Tasche. Auf Wanderungen, bei Autofahrten oder im Büro ist die getrocknete Bio-Mango ein hervorragender Energiespender. Sommer, Sonne, Mango Du vermisst das Gefühl von entspanntem Sommerurlaub? Allein schon die gold-gelbe Farbe unserer Trockenmango wird Dich in Urlaubsstimmung versetzen. Du schmeckst außerdem die Sonne aus jedem Stückchen Mango getrocknet heraus. Unsere getrocknete Mango stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die höchsten Geschmacks- und Gütekriterien. Bei Jalall D’or beziehen wir unsere Trockenfrüchte, so auch die getrocknete Mango, von ausgewählten und zuverlässigen Produzenten. Die naturbelassene Frucht wird komplett ausgereift geerntet und anschließend sorgsam getrocknet. Nur so erlebst Du den Geschmack ihres unverwechselbar fruchtigen Aromas. Unsere getrocknete Mango überzeugt darüber hinaus durch höchste Bioqualität. Die Trockenfrucht kommt nicht in Form getrockneter Mangostreifen, sondern als Mangoscheiben. Unentbehrlich in der exotischen Küche: Getrocknete Mango bei Jalall D’or kaufen Wer nach einem leckeren fruchtigen Snack sucht, trifft mit der getrockneten Mango die perfekte Wahl. Unsere Bio-Mango schmeckt nicht nur pur köstlich, sondern lässt sich auf vielfältige Weise beim Kochen verwenden. In getrockneter Form behalten Mangos ihr Aroma beim Garen, während frische Früchte dieses meist verlieren. Getrocknete Mangos lassen sich gut pürieren und veredeln Joghurt, Eis oder Milchreis. Eingeweicht in Wasser, Saftschorle oder Sekt verleihen sie jedem Drink einen fruchtigen Kick. Die Bio-Mango versüßt Smoothies, Müslis und Salate. Und das Beste: Getrocknete Mango stellt eine hervorragende Alternative zu gewöhnlichen Süßigkeiten dar, auch für Kinder! Vitaminreiche Sonnenfrucht: Getrocknete Mango Inhaltsstoffe Getrocknete Mangos sind echte Vitaminbomben! Sie besitzen einen sehr hohen Gehalt an Vitamin A, vielen B-Vitaminen, Vitamin E und Folsäure. Wusstest Du, dass die getrocknete Mango etwa genauso viel Vitamin C wie eine Orange enthält? Durch die Trocknung steigt auch die Konzentration wertvoller Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Kalium sowie Ballaststoffe. Somit liefert die Trockenfrucht dem Körper viel Energie und kann die Verdauung fördern. Naturbelassen und ohne Zusätze: Getrocknete Bio-Mango Wir von Jalall D’or lieben die Schätze der Natur. So ist auch unsere getrocknete Bio-Mango unbehandelt, ungeschwefelt und frei von anderen Zusätzen. Unsere getrocknete Mango beziehen wir von unterschiedlichen geprüften und zertifizierten Lieferanten. Wer das Ursprüngliche mag und gern bewusst und mit Ruhe genießt, für den ist unsere aromatische Bio-Mango perfekt. Sie entfaltet ihr Aroma mit jedem Bissen mehr. Der Geschmack dieses Naturprodukts kann je nach Saison variieren. In der Regel schmeckt unsere getrocknete Bio-Mango natürlich süß-aromatisch.

Erlebe den Geschmack des Regenwaldes mit erlesenen Bio-Paranüssen von Jalall D’or Paranüsse gelten als die südamerikanischen Exoten unter den Nüssen. Harte Schale – geschmackvoller Kern: Paranusskerne sind eine aromatische und hochwertige Knabberei. Der feine und leicht süße Geschmack unserer Bio-Paranuss ist ein echtes kulinarisches Erlebnis. Paranüsse sind sehr lange haltbar und lassen sich unkompliziert transportieren. Sie sind der ideale Knabberspaß für zu Hause oder im Büro. Bei Jalall D’or kannst Du Paranüsse in Bio-Qualität kaufen.Wir haben hier einen spannenden Dokumentarfilm zur Paranuss gefunden. Dort kannst Du Einblicke in die Welt der Paranuss bekommen: Paranuss Dokumentarfilm Einzigartig in ihrer Herkunft: Paranüsse Paranüsse sind eine ganz besondere Nussart, obwohl sie aus botanischer Sicht gar keine Nüsse sind. Die Herkunft der Paranüsse liegt in den Regenwäldern des Amazonasgebietes in Kolumbien, Venezuela, Peru, Bolivien und Brasilien. Der Paranuss-Anbau erfolgt bis heute nicht in großem Maße kommerziell, da die Pflanzen von einer bestimmten Bienenart bestäubt werden müssen – interessant, oder? Bis ein Baum Nüsse trägt, vergehen 8 bis 10 Jahre. Dann dauert es weitere 15 Monate, bis die Nuss reif genug ist, um geerntet zu werden. Das macht Paranüsse zu sehr kostbaren Nüssen. Paranüsse fallen vor allem durch ihre hartnäckige Schale auf. Bis zu 30 Paranusskerne befinden sich in einer holzigen Kapselfrucht, dem sogenannten Paranusstopf. Dieser ähnelt einer Kokosnuss. Um an die schmackhaften Paranusskerne zu gelangen, benötigt man viel Kraft. Bei Jalall D’or kannst Du Paranüsse bereits geschält kaufen und direkt genießen. Kostbare Nuss für Genießer: Paranuss Paranusskerne schmecken pur sehr aromatisch nussig, aber verfeinern herzhafte Gerichte genauso wie Süßspeisen. Sie eignen sich als Beigabe in Kuchen, Torten und Gebäck. Mit ihrem herben nussigen Aroma ergänzen zerkleinerte Paranüsse auch das morgendliche Müsli oder Fleischgerichte. Paranüsse sind ebenfalls ein idealer Begleiter für unterwegs oder bei der Arbeit gegen den kleinen Hunger zwischendurch.Und obwohl sie ganz pur schon sehr aromatisch sind, kannst Du Paranüsse auch rösten und mit Gewürzen noch weiter verfeinern. Probiere doch einmal geröstete Paranüsse mit Rosmarin und Salz aus unserem Blog Rezepte.  Mineralstoffwunder Paranüsse  Paranüsse überzeugen nicht nur durch ihren einzigartigen Geschmack, sie enthalten außerdem eine Reihe wertvoller Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Unter Gesundheits-Experten steht die Paranuss aufgrund ihres Selengehalts hoch im Kurs. Die Nüsse zählen zu den größten natürlichen Selenlieferanten. Das Spurenelement Selen trägt unter anderem zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Darüber hinaus enthalten Paranüsse eine beachtliche Menge an Zink, Jod, Arginin und B-Vitaminen. Mehr über die Inhaltsstoffe von Paranusskernen und zur Frage, ob Paranüsse für die Gesundheit förderlich sein können, erfährst Du in unserem Blogartikel "Sind Paranüsse gesund?" Bio, nachhaltig und naturbelassen: Paranüsse von Jalall D’or kaufen Möchtest Du Dir und Deinen Mitmenschen eine Freude machen? Was eignet sich besser als etwas Besonderes aus der Welt der Nüsse ¬ unsere Paranuss in Bio-Qualität. Das heißt, Du erhältst ein Lebensmittel allererster Güte und hochwertiger Qualität – frei von Zusätzen, aus ökologischer Landwirtschaft ohne den Einsatz von Pestiziden. Unsere Bio-Paranüsse stammen direkt von einem Erzeuger, der in Bolivien kleinbäuerliche Betriebe unterstützt. Beim Kauf unserer erlesenen Bio-Paranüsse von Jalall D’or tust Du nicht nur Dir etwas Gutes, ganz nebenbei unterstützt Du ein nachhaltiges Projekt. Denn ein Teil der Einnahmen unseres Lieferanten wird in den Erhalt eines Nationalparks und in die Förderung sozialer Projekte in Südamerika investiert.• bio • naturbelassen

Chili Erdnüsse im Teigmantel - Genussbegleiter No. 2 Unser Chili Charme ist die perfekte Wahl für alle, die einen aufregenden Genussmoment suchen! Fein gewürzte Erdnusskerne, umhüllt von einem knusprigen Teigmantel, vereinen eine angenehme Schärfe mit einem unverwechselbaren Crunch.

Gefriergetrocknete Erdbeeren kaufen Erdbeeren sind die ersten Vorboten des Sommers. Wir verbinden die knallig roten Früchte mit Sonnenschein und guter Laune und freuen uns auf Erdbeerkuchen oder einen großen Eisbecher mit frischen Erdbeeren. Aber erst wenn sie genug Sonne getankt haben und so richtig rot sind, schmecken die Beeren auch wirklich aromatisch. Und da die Erdbeerzeit begrenzt ist, kannst Du bei Jalall D’or neben unseren schokolierten Erdbeeren  auch gefriergetrocknete Erdbeeren kaufen. Unsere Erdbeeren gefriergetrocknet kannst Du das ganze Jahr hindurch genießen. Du bekommst bei uns ganze und natürlich ungeschwefelte Erdbeerscheiben, die von Natur aus aromatisch süß schmecken und ohne künstliche Zusätze hergestellt wurden. Ein weiterer Vorteil: die gefriergetrockneten Erdbeerscheiben sind sehr lange haltbar. Wie werden Erdbeeren gefriergetrocknet? Die reifen Erdbeeren werden in der Sommerzeit frisch geerntet und durch ein schonendes Gefriertrocknungsverfahren haltbar gemacht. Hierzu friert man die Erdbeeren zunächst ein und entzieht ihnen danach das Wasser. Keine Sorge, das fruchtige Aroma und die tiefrote Farbe bleiben durch den Entzug des Wassers erhalten. Ihr Anteil an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen steigt dabei sogar. Die Erdbeere wird lediglich etwas kleiner und bekommt eine angenehm knusprige Konsistenz. Wie schmecken gefriergetrocknete Erdbeeren? Gefriergetrocknete Erdbeeren sind genauso aromatisch wie frische Erdbeeren. Sie unterscheiden sich hauptsächlich in der Konsistenz und Größe voneinander. Erdbeeren gefriergetrocknet sind nämlich klein und knusprig, eben fruchtige Erdbeerchips mit Extra-Crunch. Und das können wir Dir versprechen: diese knusprigen Erdbeerscheiben machen Lust auf mehr und sind ein echter Knabberspaß. Wozu kann ich gefriergetrocknete Erdbeeren essen? Unsere getrockneten Erdbeeren schmecken herrlich fruchtig und lassen sich locker nebenbei snacken. Die Erdbeerchips liegen vor allem nicht schwer im Magen, sondern geben Dir ein Gefühl von Leichtigkeit. Übrigens steckt ganz schön viel Frucht in einer Tüte gefriergetrockneter Erdbeeren. Stell Dir vor, Du würdest 1,5 kg frische Erdbeeren als Snack für unterwegs mitnehmen. Also wir sehen da förmlich schon die Flecken auf den Autositzen und den weißen T-Shirts… Bei unseren Erdbeeren gefriergetrocknet sind jedoch weder Flecken noch Krümel ein Thema, daher kannst Du sie prima als Reisesnack einpacken. Ein großer Vorteil für lange Autofahrten oder Ausflüge – gerade mit Kindern. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden unsere Erdbeerchips gefriergetrocknet lieben. Sie sind eine fruchtig-leichte Alternative zu Gummibärchen und Schokoriegeln und sorgen ganz nebenbei noch für ein paar Extra-Vitamine und Mineralstoffe.Da sie schön aussehen, kannst Du die Erdbeerscheiben gut zum Dekorieren von Desserts, z. B. im Eisbecher und zum alltäglichen Verfeinern Deines Müslis verwenden.

Vorratsglas 1l Wir haben vor einiger Zeit eine Umfrage im Team gemacht, wie jeder seine Trockenfrüchte und Nüsse aufbewahrt. Bei dieser lustigen Diskussionsrunde wurde uns klar, wir sollten eine einheitliche Lösung finden, die auch unsere Kunden begeistert. Nun präsentieren wir stolz unsere Gläser aus hochwertigem Borosilikatglas in 500ml und 1.000ml Größe mit umweltbewußten Bambusdeckeln und Markenprägung. 1l Vorratsglas mit Holzdeckel - Ordnung in Speisekammer und KücheDie Vorteile dieser Vorratsgläser liegen auf der Hand, denn sie sind… PRAKTISCH – für eine aufgeräumte Küche und organisierte Vorratshaltung. Mit unseren Gläsern kannst Du Ordnung schaffen und halten. Sie sorgen für bessere Übersichtlichkeit auf Regalen und in Schränken und sehen dazu noch schick aus. LUFTDICHT - Unsere Deckel verfügen über eine Dichtung, die die Behälter luftdicht abschließt. Das hält Deine Trockenfrüchte und Nüsse länger frisch und schließt Gerüche ein (oder aus). PFLEGELEICHT - Unsere Gläser können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für den Deckel empfiehlt sich das Spülen per Hand. STILVOLL – Wenn Besuch kommt, kannst Du einfach den Deckel von dem 500ml Glas abnehmen und die Schokoladenmandeln, Nüsse usw. darin anbieten. Vorratsglas 1l online kaufen In unserem Onlineshop kannst Du das 1l - Vorratsglas einzeln oder im günstigen Sparpaket mit beiden Größen zum Vorteilspreis kaufen. Schick uns doch gerne mal ein Foto von Deinem bunten Vorratsschrank 😉

Kleines Vorratsglas mit Holzdeckel 500 mlWir haben vor einiger Zeit eine Umfrage im Team gemacht, wie jeder seine Trockenfrüchte und Nüsse aufbewahrt. Bei dieser lustigen Diskussionsrunde wurde uns klar, wir sollten eine einheitliche Lösung finden, die auch unsere Kunden begeistert. Nun präsentieren wir stolz unsere Gläser aus hochwertigem Borosilikatglas in 500ml und 1.000ml Größe mit umweltbewussten Bambusdeckeln und Markenprägung. Kleines Vorratsglas für bessere Aufbewahrung und mehr Ordnung Die Vorteile dieser Vorratsgläser liegen auf der Hand, denn sie sind… PRAKTISCH – für eine aufgeräumte Küche und organisierte Vorratshaltung. Mit unseren Gläsern kannst Du Ordnung schaffen und halten. Sie sorgen für bessere Übersichtlichkeit auf Regalen und in Schränken und sehen dazu noch schick aus. LUFTDICHT - Unsere Deckel verfügen über eine Dichtung, die die Behälter luftdicht abschließt. Das hält Deine Trockenfrüchte und Nüsse länger frisch und schließt Gerüche ein (oder aus). PFLEGELEICHT - Unsere Gläser können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für den Deckel empfiehlt sich das Spülen per Hand. STILVOLL – Wenn Besuch kommt, kannst Du einfach den Deckel von dem 500ml Glas abnehmen und die Schokoladenmandeln, Nüsse usw. darin anbieten. Kleines Vorratsglas mit Bambusdeckel kaufen In unserem Onlineshop kannst Du das Vorratsglas einzeln oder im günstigen Sparpaket mit beiden Größen zum Vorteilspreis kaufen. Schick uns doch gerne mal ein Foto von Deinem bunten Vorratsschrank 😉

Mandeln mit Haut in Bio-Qualität Eleganter Kern geschmacksintensiv umgeben - Unsere Mandeln mit Haut Bio Du fragst Dich vielleicht bei der Suche nach Mandeln in unserm Onlineshop - warum so eine Vielfalt und warum sollte ich nun die Mandeln mit Haut in Bio-Qualität kaufen? Die Mandeln mit Haut Bio sind die ursprünglichsten und damit die gehaltvollsten Mandeln, die wir Dir anbieten. Mit ihrem Eiweißgehalt von fast 20% können sie den Vergleich mit einem Mozzarellakäse spielend aufnehmen, hier hast Du eine wunderbare Proteinquelle gefunden! Durch das Kauen muss sich Dein Körper die Energie erst erarbeiten, somit verbrauchst Du einen Teil der Energie bereits für das Kauen und Verdauen, bist aber trotzdem angenehm satt. Zudem tust Du Deinem Körper etwas richtig Gutes! Ein hoher Anteil an Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, der hohe Gehalt an ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren führt dazu, einen normalen Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten. Besonders interessant für Vegetarier und Veganer ist das mit rund 4 Milligramm auf 100 Gramm enthaltene Eisen sowie die 170 Milligramm Magnesium auf 100 Gramm Mandeln. Beide Mineralstoffe können u. a. zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beitragen. Damit Du wirklich überzeugt bist, verraten wir Dir noch, dass die Mandel mit Haut in Bio-Qualität zudem Kalium und Phosphor enthält. Kalium trägt zu einer normalen Funktion der Muskeln und des Nervensystems, sowie zu einem normalen Energiestoffwechsel und zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. Über die Wirkung von Phosphor hast Du vielleicht noch nicht so viel gehört. Tatsächlich trägt Phosphor aber zur Erhaltung von Zähnen und Knochen, zur normalen Funktion der Zellmembran sowie zur Erhaltung eines normalen Energiestoffwechsels bei. Und dann wären da noch zahlreiche weitere Mineralstoffe, Spurenelement, Vitamine und Ballaststoffe. Als wichtiger Bestandteil zahlreicher Speisen verfeinert die Mandel auch noch Deinen kulinarischen Horizont: In Saucen, Salaten, süßen und pikanten Gerichten bietet die Mandel die optimale Ergänzung für Textur und kulinarische Finesse. Und sollte mal zwischendurch keine große Zeit zum Kochen sein: Eine Handvoll Mandelkerne sind der optimale Snack, der erstaunlich satt macht und Dir gleichzeitig neue Kraft für Konzentration und Geist liefert. Jetzt bist Du überzeugt, oder 😉? Wir freuen uns auf Deine Bestellung! Bio RohkostqualitätNaturbelassen Vegan Weihnachten

Getrocknete Papaya kaufenProbiere den Exoten unter den Trockenfrüchten! Papayas zählen zu den Exoten unter den Trockenfrüchten. Besonders die getrocknete Papaya ist zwar eher unbekannt, aber eine echte Superfrucht! Die getrocknete Papaya schmeckt nicht nur herrlich süß und aromatisch, sondern dient als nährstoffreiche Ergänzung auf einem abwechslungsreichen Speiseplan. Bei Jalall D’or kannst Du naturbelassene Papaya getrocknet kaufen – überzeuge Dich selbst von erstklassiger Qualität und feinsten Aromen...Herkunft der Papaya Die süße Frucht hat ihren Ursprung in Mittelamerika und Südmexiko. Der Geschichte nach hat Christoph Kolumbus bei der Entdeckung Südamerikas dort auch eine Reihe außergewöhnlicher Früchte vorgefunden. Als er auf die süße, saftige Papaya stieß, nannte er sie „Frucht der Engel“. Und auch heutzutage verführt die getrocknete Papaya weltweit Menschen mit ihrem süßen und aromatischen Geschmack. Getrocknete Papaya als exotische Trockenfrucht für Genießer Die Papaya in getrockneter Form ist wortwörtlich die Frucht für Genießer. Durch ihre etwas festere Konsistenz entfaltet die getrocknete Papaya, ähnlich wie die getrocknete Mango, ihr köstliches Aroma im Mund erst nach und nach durch das Kauen. So wird das Trockenobst Papaya zu einem genussvollen Snack, der lange anhält. Als Reisesnack auf langen Autofahrten oder für den süßen Heißhunger eignet sich unsere getrocknete Papaya ebenfalls ganz hervorragend. Verwendung der getrockneten Papaya Unsere erstklassige getrocknete Papaya ist durch ihre natürlich fruchtige Süße ein hervorragender natürlicher Snack, doch sie eignet sich nicht nur als fruchtiger Snack für kleine Pausen! Durch ihre aromatische Süße verleiht sie vielen herzhaften und süßen Speisen das gewisse Etwas. Sie verfeinert Salate, Gebäck, vegetarische oder rein pflanzliche Gerichte. Aber auch im Müsli oder im Kuchen macht die getrocknete Papaya eine hervorragende Figur. Probiere selbst unsere exotische Köstlichkeit – kaufe getrocknete Papaya Würfel – naturbelassen und frei von Zusätzen. Wie gesund ist getrocknete Papaya? Die getrocknete Papaya verfügt über so einige wichtige Inhaltsstoffe. Von einem hohen Vitamin C- Gehalt, der das Immunsystem stärkt über wichtige Mineralien, Enzymen und Antioxidantien. Getrocknete Papayas sind reich an Magnesium, Zink, Niacin, Vitamin A und C. Ebenfalls versorgt das in der Papaya enthaltene Beta-Carotin, das eine Vorstufe des Vitamin A ist, unserem Körper mit wichtigen Mikronährstoffen. Außerdem enthalten Papayas in ihrer Schale und den Kernen das Enzym Papain. Es hilft der Pflanze bei der Abwehr vor Schädlingen und wird auch in der Alternativmedizin eingesetzt, hat jedoch noch keine wissenschaftlich belegte Wirkung. Kalorien der getrockneten Papaya Unsere getrockneten Papayas haben rund 370 kcal pro 100 Gramm Papaya. Das ist ein eher hoher Kaloriengehalt für Trockenfrüchte, doch verglichen mit 100 Gramm-Tafel Vollmilchschokolade stellt die exotische Nascherei trotzdem noch eine fruchtig süße und kalorienärmere Alternative dar. Lass Dich überraschen von der getrockneten Papaya als leckere Süßigkeiten-Alternative.Wie lagert man getrocknete Papaya? Da es sich um ein unbehandeltes Naturprodukt handelt, empfiehlt es sich, die getrocknete Papaya möglichst trocken an einem kühlen und lichtgeschützten Ort zu lagern. So lässt sich sicherstellen, dass die Frucht ohne Qualitätsverlust mindestens 6 Monate haltbar und lecker bleibt.

Ingwerstäbchen Unsere kandierten Ingwerstäbchen gibt es sowohl in der schwarzen Geschenkverpackung als auch im 1kg Vorteilspaket. Die Ingwerstäbchen (von manchen Kollegen auch liebevoll "Ingwerpommes" genannt) haben ein blumig-zitroniges Aroma und sind mittelscharf. Als köstliche und natürliche Nascherei  mit der besonderen Verbindung süß und würzig bis leicht scharf passt der kandierte Ingwer immer dann, wenn man etwas Wärme braucht. Nicht umsonst sagt man in der Fünf-Elemente-Ernährung: "Ingwer zerstreut die Kälte." Natürlich sind unsere Ingwerstäbchen rein vegan.Inhaltsstoffe von IngwerstäbchenJa, wirklich: Unsere kandierten Ingwerstäbchen bestehen tatsächlich nur aus Ingwer und Zucker! Kaum zu glauben, denn sie sind so weich wie Weingummi und dennoch angenehm bissfest.Diesen Zustand erreicht man nur durch aufwendige Kochvorgänge, die mehrere Tage andauern. Der Ingwer wird in Zuckersud gekocht, wobei der süße Zucker tief ins Innere der Ingwerwurzel eindringt und die Fasern weich und saftig werden lässt.Rezepte und Verwendung von kandierten IngwerstäbchenIngwerstäbchen statt Kekse zum Tee oder als Zuckerersatz ein bis zwei Ingwerstäbchen in den Tee geben – herrlich! Die handlichen Ingwerstäbchen lassen sich übrigens sehr gut in Kuchen und Gebäck verarbeiten – z. B. für Ingwerkekse. Die Kombination von Ingwer mit Schokolade ist ebenfalls ein kulinarischer Genuss. Unser Ingwer in Zartbitter-Schokolade Bio ist dabei sogar eine vegane Süßigkeit. Lagerung und Haltbarkeit von kandierten IngwerstäbchenAm besten halten sich unsere kandierten Ingwerstäbchen, wenn sie kühl und vor Feuchtigkeit geschützt gelagert werden.Ingwerstäbchen kaufen bei Jalall D’orIn Verbindung mit Nüssen und Trockenfrüchten machen die schlanken Stäbchen natürlich ebenfalls eine gute Figur, z. B. in unseren Weinbegleitermischungen No. 2 und No. 4.  

Lass Dich verführen von der kleinen Schwester der Orange: Getrocknete kandierte Kumquats von Jalall D’or Unsere kandierten Kumquats leuchten in strahlendem Orange und versprühen einfach gute Laune. Sie verführen durch ihre herbe Süße und ihr zitroniges Aroma. Kaufe unsere leckeren Kumquats – kandiert und orangig fruchtig. Die Herkunft der Kumquat liegt ursprünglich in Asien. Sie wird aber heute auch in Amerika, Afrika und in den wärmsten Lagen Südeuropas angebaut, wie zum Beispiel auf Korfu in Griechenland. Sonnengereifte Kumquats haben eine riesige Fülle an Aromen, die nach der Trocknung erhalten bleibt.  Gaumenschmaus für Zitrusliebhaber: Kumquats – kandiert und getrocknet Die kandierten Kumquats sind eine Delikatesse. Die aromatische Trockenfrucht wird mit Schale und Kernen gegessen. Ihre wunderbare goldgelbe Farbe macht sie zu einer dekorativen und aromatisch duftenden Frucht. Getrocknete Kumquats schmecken sowohl köstlich zu einer Tasse Tee als auch zu einem Glas Wein. Daher gibt es unsere kandierten Zwergorangen in gleich zwei unserer Weinbegleiter-Mischungen, dem (W)einklang No. 1 für trockene Weißweine sowie dem (W)einklang No. 3 für kraftvolle Rotweine.Die winzigen kugelrunden Zitrusfrüchte eignen sich super zum Verfeinern herzhafter Gerichte oder exotischer Obstsalate. Man kann sie aber auch in Alkohol einlegen und zu Marmelade oder im Gebäck verarbeiten. In Scheiben geschnitten lassen sich getrocknete Kumquats hervorragend zum Garnieren von Torten oder Desserts verwenden. Ganz besonders lecker machen sie sich im Apfelmus. Getrocknete Kumquats haben ein orangiges Aroma und harmonieren herrlich mit Nüssen. Daher passen sie perfekt in weihnachtliche Frucht-Nuss-Mischungen.  Vitalisieren das ganze Jahr: Getrocknete Kumquats Das Beste: Da unsere Kumquats kandiert und getrocknet wurden, haben sie eine außerordentlich lange Haltbarkeit. So lässt sich die Leckerei das ganze Jahr über genießen. Auch während der Arbeit geben getrocknete Kumquats Bürohelden und -heldinnen einen belebenden Frischekick. Das liegt vermutlich auch an ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt, der sich mit 115 mg / 100 g durchaus sehen lassen kann und unter anderem zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beiträgt. Die EU empfiehlt eine Mindestmenge von täglich 80 mg Vitamin C.An Mineralstoffen punkten die getrockneten Zwergorangen wiederum mit Kalium (754 mg / 100 g), Kupfer (408 µg / 100 g) und Phosphor (168 mg / 100 g). Phosphor trägt laut EFSA zu einem normalen Energiestoffwechsel sowie zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne bei. Kalium und Kupfer tragen zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei und können darüber hinaus noch einiges Gutes mehr für den Körper bewirken.

Macadamia Nüsse geröstet und gesalzenDu suchst einen königlichen Snack für den besonderen Moment? Da hätten wir etwas für Dich: geröstete Macadamia Nüsse, fein gesalzen mit einem Mix aus ganzen und halben Nusskernen! Geröstete Macadamianüsse kaufen – aus Kleinbauernprojekt Unsere Macadamia geröstet und gesalzen werden in Deutschland ohne Öl geröstet und dezent gesalzen. Die Nüsse selbst stammen wiederum aus dem gleichen Kleinbauernprojekt in Kenia, aus dem wir unsere ungesalzenen Macadamia Nüsse beziehen. Warum sind Macadamia geröstet so teuer?„Die Königin der Nüsse!“, so darf sich die so feine und wohlschmeckende Macadamia aus gutem Grund nennen. Diese besonders edle Nuss mit ihrem leicht süßlich und cremig-buttrigem Aroma wird schließlich unter Feinschmeckern als köstlichste Nuss von allen gehandelt. Dies hat in den letzten Jahren zu einer stark gestiegenen Nachfrage geführt. Da der Anbau und die Verarbeitung recht aufwendig sind, gehört die Macadamia mittlerweile zu den teuersten Nüssen der Welt. Jede einzelne Macadamia ist ihren königlichen Preis aber wert. Allein schon aufgrund ihres hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren, die so wichtig für den menschlichen Stoffwechsel sind, werden Macadamianüsse von Ernährungswissenschaftlern empfohlen. Königlicher Genuss mit Macadamia geröstet und gesalzen Unsere knackig gerösteten und fein gesalzenen Macadamiakerne sind kein gewöhnliches Knabberzeug, das Du mal eben so nebenbei beim Filmabend auf dem Sofa snacken solltest. Dafür sind sie viel zu wertvoll und viel zu schade. Diese Macadamia Nüsse geröstet und gesalzen möchten königlich behandelt werden und sollten mit Genuss verspeist werden. Bei Deinen Gästen kommt eine Schale mit diesen so edel aussehenden Nüssen mit Sicherheit gut an. Richtig toll passen sie ebenfalls als kleines Luxus-Topping auf verschiedene Salate. Auf einem Snackbuffet ist garantiert diese Schale als erste leer - so die Erfahrung in unserem Team 😉. Aber auch gemeinsam mit anderen Nüssen und Trockenfrüchten macht die geröstete Macadamia eine gute Figur. Probiere unsere salzige Nussmischung Echte Freunde.Unsere Nussmischungen eignen sich ebenfalls perfekt, wenn Gäste kommen und runden einen gemütlichen Abend gemeinsam zu einem kühlen Getränk ab. Macadamia Nüsse geröstet und gesalzen kaufen Unsere gerösteten und fein gesalzenen Macadamianüsse kannst Du in verschiedenen Größen kaufen. Ob für den Eigenverbrauch oder für die nächste größere Feier im 1kg-Sparpaket, zum Verschenken oder in unseren Mischungen – schau Dich um in unserem Onlineshop. Du möchtest weitere Macadamia-Varianten kennenlernen? Dann probiere auch unsere Macadamia ungesalzen oder unsere Macadamia bio.Entdecke Deine Lieblings-Macadamia unter unseren Macadamianüssen.

Medjool Datteln Unsere Dattel Medjool bio mit Kern - die Königin der Datteln:  Bioin Rohkostqualitätsonnengetrocknetnaturbelassenungeschwefeltvegan Die Medjool-Dattel gilt nicht umsonst als Königin der Datteln und trägt viele Namen. So werden Medjool bzw. Medjoul Datteln auch als Jumbo-Datteln, Medjool Dates, Königsdatteln oder König-Salomo-Datteln bezeichnet. Königliche Größe und köstliches Aroma zeichnen sie aus. Im Vergleich zur tunesischen Deglet Nour-Dattel ist die Medjool weicher, saftiger, süßer und vollmundiger. Die braunen Trockenfrüchte sind gewissermaßen der Traubenzucker der Wüste. Wüstenreisende leben oft wochenlang von nur einer Hand voll Datteln täglich. Aufgrund ihres hohen Wassergehaltes soll sie auch als Durstlöscher dienen. Die Dattel ist eine wichtige Nahrungsgrundlage in den Oasen Nordafrikas und in den Trockenlandschaften in Südwestasien. Doch werden dort nicht so sehr die süßen, sondern eher die Sorten angebaut und gegessen, die viel Stärke enthalten. Datteln besitzen in solchen Gebieten die gleiche Bedeutung wie Getreide in unseren Breiten. Verwendung von Datteln Die genussvollen Datteln Medjool kannst Du wunderbar als Zwischenmahlzeit genießen oder als Nachtisch nach einem herzhaften Mittagessen (Geheimtipp von Birgit). Super lecker sind Medjoul Datteln auch in Kombination mit Walnüssen oder Mandeln, weil die Süße auf diese Weise etwas neutralisiert wird. Ob als Aufstrich mit Frischkäse, z. B. als Datteldip, im Kuchen als Süßungsmittel, im Nachtisch, mit Ziegenkäse gefüllt oder im Auflauf – die Datteln Medjool lassen sich vielfältig einsetzen. Unser Tipp: Falls Dir einige Nüsse und Trockenfrüchte einmal ans Haltbarkeitsdatum näherrücken, kannst Du in Verbindung mit unseren Medjool Datteln sehr leckere und kreative Energiekugeln herstellen. Probiere es aus, sie kommen immer gut an! Auch im grünen Smoothie oder warmen Getreidebrei können unsere Medjool Datteln Bio aufgrund ihrer herrlichen Süße den Honig ersetzen.

Walnüsse online kaufen bei Jalall D‘or Die Walnuss ist ein echtes Allround-Talent. Daher kannst Du bei uns naturbelassene Walnüsse kaufen. So hast Du das ganze Jahr über immer frische und naturbelassene Walnusskerne im Haus. Es gibt kaum eine Nuss, die so viele Vorzüge in sich vereint wie die Walnuss. Die Walnuss rückt immer wieder in den Fokus von Wissenschaftlern, die den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit näher untersuchen. Viele Studien haben bereits gezeigt, wie sinnvoll es ist, täglich eine Handvoll Nüsse in den Speiseplan mit aufzunehmen. Dabei enthalten Walnüsse von allen Nuss-Arten am meisten Alpha-Linolensäure, die zu einem normalen Cholesterinspiegel beiträgt. Wissenschaftlich erwiesen und von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA zugelassen ist, dass Walnüsse bei einem täglichen Verzehr von 30g dazu beitragen, die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern.Im folgenden erfährst Du etwas über unsere unterschiedlichen Walnusssorten und warum Du bei uns saisonal verschiedene ganze Walnüsse kaufen kannst.Französische WalnüsseUnsere französischen Walnüsse haben ein besonders intensives, süßliches Aroma, sind sehr fein und cremig. Wir haben schon des Öfteren gehört, dass sie sogar zu den Schmackhaftesten der Welt gehören. Im Herbst zwischen Mitte September und Ende Oktober werden in Frankreich die reifen Walnüsse geerntet. Die Walnüsse in der Schale werden dann aufgelesen und noch in Heimarbeit von Hand geschlagen. So lassen sich die Nüsse nämlich sorgfältiger und sauberer von der Schale herauslösen als bei maschineller Verarbeitung. Im Anschluss werden die Walnüsse getrocknet. Die neue Walnussernte kannst Du ab Ende November / Anfang für ungefähr sechs Monate dann im Jalall D’or Sortiment finden und die feinen Walnusskerne kaufen. Walnüsse aus ChileWenn es bei uns in Europa Frühling ist, sind auf der Südhalbkugel in Chile die ersten Walnüsse reif. Auch diese Nüsse werden zunächst gründlich getrocknet. Die frische Walnussernte aus Chile erreicht uns im Sommer zwischen Juli und August. Diese Nüsse sind mild und fein im Geschmack. Und auch wenn sie aus der Ferne kommen, haben wir unsere Walnusskerne dazu auserkoren, Bestandteil unserer Mischung Wir sind Westfalen zu sein. Wir finden, sie sind hier in bester Gesellschaft mit knackigen Bio Haselnüssen, orientalischen Rosenmandeln, getrockneten Heidelbeeren und Cranberries. Verwendung von Walnusskernen Keine Frage, die täglich empfohlene Handvoll Nüsse geht zwischendurch immer als kleiner nachhaltiger Snack. Ein Vorteil dabei: der hohe Ballaststoffgehalt (ca. 6 g / 100g), wichtige Fettsäuren, viel natürliches Protein (15 g / 100 g) und wenig Kohlenhydrate. Dadurch wird der Blutzuckerspiegel konstant gehalten und Heißhungerattacken vermieden, so dass Nüsse ein idealer Snack für Diabetiker und Abnehmwillige sind.Wenn Du Dich darüber hinaus fragst, wofür Du unsere Walnusskerne verwenden kannst, haben wir hier ein paar Ideen für Dich:- in Kuchen und Brot, z. B. Früchtebrot mit Trockenobst und Nüssen - im Joghurt oder Müsli - für selbstgemachtes Pesto oder Dips - als Topping, auf Suppen und Salaten oder z. B. auf Rote Bete Carpaccio - als knusprige Zutat in Gemüsepfannen Sicherlich fällt Dir noch einiges mehr ein, wozu die Walnusskerne sich gut ergänzen lassen. Darum solltest Du unsere Walnüsse kaufenEinfach gesagt, damit Du Deine tägliche Handvoll Walnusskerne immer griffbereit hast, solltest Du unsere Walnüsse online kaufen – ob Bio Walnuss oder konventionelle Walnusskerne, suche Dir bei uns einfach Deine Lieblingssorte aus, Jalall D'or macht Dir das Walnuss kaufen leicht und Du kannst sie zuhause genießen!

Wasabi Erdnüsse in Ufoform Feurig scharfer Knabberspaß: Unsere Wasabi Erdnüsse in Ufoform Wasabinüsse sind ein pikanter Partysnack, der es in sich hat und in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Geröstete Erdnusskerne sind ummantelt von einem scharfen grünen Knuspermantel mit Wasabi-Gewürz. Vom Geschmack her wird es Dich ein wenig an Meerrettich erinnern. Unsere Wasabi Nüsse sorgen beim ersten Probieren immer für interessante Reaktionen. Zunächst verhalten überrascht, sind die meisten Kunden aber durchaus bereit eine zweite Wasabinuss zu probieren. Diese Erdnüsse im grünen Teigmantel teilen die Nation (und unser Team 😉). Die einen werden süchtig nach ihnen (z. B. Philipp und Martina), die anderen fürchten ihre Schärfe (Lina). Diese Schärfe wirst Du allerdings nicht wie bei Chili direkt im Rachen, sondern eher in der Nase spüren.  Wenn auch Deine Geschmacksnerven mal wieder etwas Neues testen möchten, solltest Du unsere crunchigen Ufo-Erdnüsse unbedingt probieren. Sehr lecker schmecken sie übrigens in unserer Nussmischung Feuer und Flamme, wo sie sich mit knackigen Salzmandeln und Chili-Cashewkernen vereinen. Hiermit sorgst Du garantiert für einige Aha-Effekte bei Deinen Gästen auf der nächsten Party! Wir sind gespannt auf Deine Reaktion – erzähle uns davon!!! gesalzen