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Unsere Bio-Produkte

In folgenden Mischungen enthalten:

Pistazien kaufen bei Jalall D'or

Pistazien sind schon etwas Besonderes – die kleinen grünen Kerne sehen appetitlich aus und machen so einige Köstlichkeiten zur optischen und geschmacklichen Besonderheit. Uns kommen direkt dabei Mozartkugeln oder Pistazieneis in den Sinn…

Bei Jalall D'or kannst Du gleich zwei zwei verschiedene Sorten Pistazien kaufen: naturbelassene Pistazien ohne Schale und Pistazien mit Schale geröstet und gesalzen. 

Pistazien gesalzen 

Diese Pistazien stammen aus dem Iran. Unsere iranischen Pistazien wurden in der Schale geröstet und leicht gesalzen. Dadurch schmecken diese Pistazienkerne aromatisch nussig und sind wunderbar knackig. 

Das Entfernen der Schale trägt zum langsamen Genuss bei, wodurch die Wertschätzung des Produktes steigt. Diesen Snack wirst Du vermutlich wesentlich bewusster essen. Pistazien laden somit zur Entschleunigung und zum entspannten geselligen Beisammensein ein. 

Pistazien natur 

Unsere Pistazien natur sind – wie der Name schon sagt – ohne Zusatzstoffe. Lediglich die Schale wurde hier entfernt, so dass Du diese Pistazien ungesalzen direkt nach Eintreffen Deiner Bestellung ganz pur genießen oder auch nach Wunsch verfeinern kannst.

Was macht unsere Pistazienkerne so besonders? 

Während in Supermärkten meist die Pistazien gesalzen, geröstet oder anders bearbeitet angeboten werden, bieten unsere Pistazienkerne ein ganz natürliches Aroma. Unsere iranischen Pistazien sind vom Geschmack her aromatischer als z. B. kalifornische, was an der Sorte und an der Verwendung von Naturdünger liegt.

Pistazien waren übrigens tatsächlich mal eine königliche Nuss. Eine Legende besagt, dass die Königin von Saba die Pistazien zu einem ausschließlich königlichen Nahrungsmittel ernannte und es dem einfachen Volk verbot, sie für den persönlichen Verzehr anzubauen.

Inhaltsstoffe der Pistazie

Pistazien zählen ähnlich wie Cashewkerne zu den fett- und kalorienärmeren Nüssen. Zudem sind Pistazienkerne ein leckerer und gehaltvoller Snack mit einem natürlichen Plus an Vitaminen wie B-Vitaminen, Vitamin C und E sowie Mineralstoffen. Vor allem mit Eisen, Kalium und Magnesium können Pistazien punkten. Dabei hat die Pistazie mit durchschnittlich 1.020 mg pro 100g ohne Schale sogar den höchsten Kaliumgehalt aller Nüsse.

Verwendung von Pistazien

Die Pistazie stammt ursprünglich aus dem Orient. Sie findet im orientalischen Raum in vielerlei Gerichten Verwendung. Auch hierzulande dabei besonders bekannt und beliebt ist Baklava, ein süßes Gebäck aus Blätterteig oder Filoteig, das mit Pistazien, Mandeln und Walnüssen gefüllt und mit Honig oder Sirup verfeinert wird. 

Die rot-grüne Haut der Pistazie macht vor optisch beim Garnieren von Speisen etwas her. Durch einfaches Blanchieren kommt die komplett grüne Farbe der Pistazien besonders gut zur Geltung. Unsere Pistazien natur findest Du übrigens auch in unserem Salatkerne Mix Salatglück

Aus der Pistazie lassen sich noch allerlei Köstlichkeiten selbst herstellen. Wie wäre es z. B. mit einem selbstgemachten Pistazieneis, Pistazienpesto oder einem Milchersatz aus Pistazien? Selbstverständlich eignen sich unsere Pistazienkerne auch einfach nur zum Snacken, wenn Dir der Sinn nach einer leckeren Knabber-Alternative steht.

Pistazien kaufen

Ob Pistazien gesalzen oder Pistazien naturbelassen, ob zum Snacken oder Weiterverarbeiten, eine oder gleich beide Sorten – bei Jalall D’or kannst Du Pistazien kaufen, wann immer Dir danach ist und das sogar in der günstigeren 500g oder 1kg-Vorratspackung.

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Das macht uns so besonders
Nuss ist nicht gleich Nuss – das hast auch Du sicherlich schon festgestellt. Daher sind wir mit viel Liebe und Leidenschaft bei Jalall D'or für Dich im Einsatz, auf der Suche nach der besten Lösung, dem besten (Bio-)Produkt, den tollsten Projekten, der neuen Verpackung, Kooperationen…! Immer mit dem Blick für Dich und andere, denn unsere Mission ist es, Jalall D'or zum Wohle aller zu betreiben! Eine Handvoll Glück für alle!
100% Herzensangelegenheit
Überraschende Vielfalt
Gemeinsam geht es besser

Beste Qualität, dafür stehen wir. Somit sind wir immer auf der Suche nach spannenden neuen Produkten und bauen bestehende Partnerschaften aus. Soweit möglich, legen wir dabei auch großen Wert auf Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. Unsere aktuelle Biozertifizierung findest Du hier.

Wir kümmern uns zuerst um Deine Bestellung und das möglichst fix. Intern haben wir den Wunsch und das Ziel, jede Bestellung so schnell und schön wie eben möglich auf den Weg zu Dir zu bringen. Oft klappt es am gleichen Tag, in der Hochsaison dauert es schon mal zwei Tage. Aber sei gewiss, wir tun alles, was in unserer Macht steht, um Dich glücklich zu machen…

Gute Kommunikation liegt uns am Herzen. Egal, ob im Newsletter, auf unseren Social Media Kanälen oder im Direktkontakt- wir möchten mit Dir im Gespräch bleiben. In unserer Kundenbefragung im September 2022 wurde unser Kundentelefon gelobt. Philipp und alle anderen Büromitarbeiter*innen sind gut gelaunt für Dich da. Rufe uns gerne an, wir freuen uns darauf, mit Dir persönlich zu sprechen!

Daher findest Du bei uns das Besondere, was Dir im Supermarkt bislang gefehlt hat. Unsere hochwertigen (Bio-) Produkte gibt es häufig in großer Vielfalt, damit Du Dich durch die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen hindurchtesten kannst. So haben wir allein schon bei unseren Rosinen acht verschiedene Sorten. Jede für sich steht dabei für ihren ganz eigenen Geschmack. Auch unseren Ingwer kannst Du auf sechs unterschiedliche Genussarten bei uns probieren. Überraschend mild ist der Ingwer in weißer Kurkuma-Schokolade in Bioqualität gegenüber dem scharfen Ingwer. Spitzenreiter in unserem Sortiment ist die Mandel. Neben sieben Sorten Schokomandeln gibt es sie noch mit Salz, mit Zucker, mit Schale, als Rauchmandel und blanchiert. Lass auch Du Dich überraschen und probiere neue Geschmackserlebnisse aus!

Netzwerken ist die große Leidenschaft von Birgit! Immer wieder tut sie dabei neue Kooperationsmöglichkeiten auf, die zu spannenden Produktentwicklungen oder Veranstaltungen führen. Das neueste Beispiel ist die Marmeladenliebe – Pflaume liebt Zimtmandel zusammen mit der Münsteraner Marmeladenmanufaktur geführt durch Angela von der Goltz. Aber sehr vieles mehr hat sich in den letzten Jahren ergeben.

TEAMGLÜCK
Wir sind unsere beste Mischung
Mit viel Freude und meistens guter Laune arbeiten wir Hand in Hand zusammen. Dabei ist jede*r Einzelne fester Bestandteil der Jalall D´or Familie.


Lerne unser Team kennen…  

Pssst… Martina kann einige Nüsse nicht vertragen...
dafür liebt sie die Rosinen!
Einblicke ins Lager – alles in Münster gewogen, gemischt und verpackt
Kreative Mischungen machen Jalall D´or einzigartig. In unserer Manufaktur in Münster probieren wir immer wieder Neues aus, um Dich zu überraschen und zu erfreuen.
Schau` Dir den ganzen Film an
Jalall D´or in Münster und der Welt
Geschenke gehören ja bekanntlich in Geschenkeläden, Concept Stores, Hofläden, Geschenkkörbe etc. Daher arbeiten wir mit vielen Wiederverkäufern zusammen und haben in Deutschland und Österreich mehrere Verkaufsflächen in gemeinsamen Geschenkeläden „s`Fachl“ gemietet. So ist Dein Weg gar nicht so weit zu uns, wenn Du nicht in Münster wohnst!
Unsere Geschenke in edlem Design

Wir oft zusammen gekauft

Reduziert
Vorratsgläser 1l + 500ml
Inhalt: 1l + 500ml
Vorratsglas Set mit 1l + 500mlWir haben vor einiger Zeit eine Umfrage im Team gemacht, wie jeder seine Trockenfrüchte und Nüsse aufbewahrt. Bei dieser lustigen Diskussionsrunde wurde uns klar, wir sollten eine einheitliche Lösung finden, die auch unsere Kunden begeistert. Nun präsentieren wir stolz unsere Vorratsgläser aus hochwertigem Borosilikatglas in 500ml und 1.000ml Größe mit umweltbewussten Bambusdeckeln und Markenprägung, die Du auch als Vorratsglas Set im 2er Pack bestellen kannst. Vorratsgläser mit Deckel - für mehr Ordnung in der Küche Die Vorteile dieser Vorratsgläser liegen auf der Hand, denn sie sind… PRAKTISCH – für eine aufgeräumte Küche und organisierte Vorratshaltung. Mit unseren Gläsern kannst Du Ordnung schaffen und halten. Sie sorgen für bessere Übersichtlichkeit auf Regalen und in Schränken und sehen dazu noch schick aus. LUFTDICHT - Unsere Deckel verfügen über eine Dichtung, die die Behälter luftdicht abschließt. Das hält Deine Trockenfrüchte und Nüsse länger frisch und schließt Gerüche ein (oder aus). PFLEGELEICHT - Unsere Gläser können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für den Deckel empfiehlt sich das Spülen per Hand. STILVOLL – Wenn Besuch kommt, kannst Du einfach den Deckel von dem 500ml Glas abnehmen und die Schokoladenmandeln, Nüsse usw. darin anbieten. Vorratsglas Set online kaufen In unserem Onlineshop kannst Du das Vorratsglas einzeln oder als Vorratsglas-Set im günstigen Sparpaket mit beiden Größen zum Vorteilspreis kaufen. Schick uns doch gerne mal ein Foto von Deinem bunten Vorratsschrank 😉

9,20 €* / 1 kg

14,90 €
ab 13,80 €*

Herkunftsland

Iran

Inhaltsstoffe

PISTAZIENKERNE natur, ohne Schale

PISTAZIEN, Salz

Nährwerte pro 100g

Energie 645kcal / 2671kJ

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

54.9g

7.1g

Kohlenhydrate

davon Zucker

11.5g

10g

Eiweiß

26.1g

Salz

0.03g

Ballaststoffe

11.5g

Eigenschaften

Besonderheit: Vegan