orientalisch

  • Indisch inspirierte Reispfanne mit Cashewkernen und Rosinen

    Indisch inspiriete Reispfanne mit Cashewkernen & Rosinen Indisch inspiriete Reispfanne mit Cashewkernen & Rosinen

    An Vollwert haftet auch heute noch das Müsli-Image, obwohl gesunde Ernährung ja auf dem Vormarsch ist. Dass die Vollwertküche jedoch ausgesprochen kreativ und köstlich sein kann, beweist eine Kundin von uns. Ute-Marion Wilkesmann experimentiert in ihrer freien Zeit mit Leidenschaft in ihrer Küche und kreiert innovative Rezepte am laufenden Band. Weiterlesen

  • Granatapfelsalat mit Couscous und Walnüssen (Vegan)

    Couscous-Salat mit Granatapfel und Walnüssen

    Der Granatapfels ist eine kostbare wunderschöne und reichhaltige Frucht. Im Orient verspricht man sich durch ihren Verzehr ewige Jugend, Schönheit und Liebe. Laut Bibel haben Granatäpfel genauso viele Kerne, wie das alte Testament Gesetze, nämlich 613 Stück. Ich habe sie nicht gezählt, aber es waren wirklich viele. Wer die Äpfel schält sollte nichts Weißes tragen und keine Angst vor schwarzen Händen haben, es kann schon mal ziemlich spritzen! Wer das hinter sich gebracht hat und die Küche noch nicht in ein Schlachtfeld verwandelt hat, wird feststellen, dass es sich gelohnt hat. Weiterlesen

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