Erdbeeren sind Nüsse?!

Himbeeren und Brombeeren als Ansammlung von Steinfrüchten

Neben Sammelnussfrüchten, gibt es auch Früchte, deren innerer Teil ein verholzter Samen ist, wie es bei Kirschen, Holunderbeeren oder Pfirsichen der Fall ist. Diese werden als Steinfrucht bezeichnet. 

Verglichen zur Erdbeere sind Himbeeren und Brombeeren zwar auch Sammelnussfrüchte, bestehen aber quasi aus mehreren sehr kleinen Steinfrüchten. Steinfrüchte (wie auch Kirschen) entwickeln sich aus einer Ansammlung vieler kleiner Blüten, die eng beieinander auf einem gemeinsamen Blütenstand wachsen. Jede dieser kleinen Blüten produziert eine winzige Frucht, die als Steinfrucht bezeichnet wird.

In Fällen von Himbeeren und Brombeeren werden die kleinen Steinfrüchte von einem weichen, fleischigen Fruchtblatt umgeben, das die gesamte Frucht bildet. Jede einzelne Steinfrucht hat ihren eigenen kleinen Samen (der eigentliche Stein), der von einer harten Schale umgeben ist. 

Das Ergebnis ist eine Ansammlung von Steinfrüchten, die eng zusammengebunden sind und oft als eine einzige Frucht wahrgenommen werden. Diese Struktur verleiht Himbeeren und Brombeeren ihre charakteristische körnige Textur und ihren saftigen Geschmack.

Bananen sind Beeren

Wusstest du, dass Bananen dafür zu den Beeren zählen? Botanisch betrachtet ist eine Beere eine Frucht, die aus einem oder mehreren verwachsenen Fruchtblättern entstanden ist und mehrere Samen zusammen mit ihrem Fruchtfleisch umschließt.