Der herzerwärmende Sonnenschein unter den Trockenfrüchten: Getrocknete Mango von Jalall D’or Du suchst eine süßfruchtige Leckerei, die Dir garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubert? Dann solltest Du unsere goldene, sonnengereifte und schonend getrocknete Bio-Mango probieren. Wir sind uns sicher, dass auch Du so begeistert wie wir von dieser saftig-aromatischen Trockenmango sein wirst. Wir von Jalall D’or lieben die breite Aromenvielfalt und das intensiv-bunte Naturfarbenspektrum getrockneter Früchte. Ganz oben auf der Liste der herzerwärmenden Gute-Laune-Farbtöne steht das sonnige Goldgelb unserer Mango getrocknet. Genieße die milde Süße der getrockneten Bio-Mango: Online kaufen bei Jalall D’or – wir liefern Dir Deine Bestellung liebevoll verpackt ganz unkompliziert nach Hause. Unsere Trockenmango ist der ideale Snack für unterwegs. Sie lässt sich leicht mitführen und passt in jede Tasche. Auf Wanderungen, bei Autofahrten oder im Büro ist die getrocknete Bio-Mango ein hervorragender Energiespender. Sommer, Sonne, Mango Du vermisst das Gefühl von entspanntem Sommerurlaub? Allein schon die gold-gelbe Farbe unserer Trockenmango wird Dich in Urlaubsstimmung versetzen. Du schmeckst außerdem die Sonne aus jedem Stückchen Mango getrocknet heraus. Unsere getrocknete Mango stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die höchsten Geschmacks- und Gütekriterien. Bei Jalall D’or beziehen wir unsere Trockenfrüchte, so auch die getrocknete Mango, von ausgewählten und zuverlässigen Produzenten. Die naturbelassene Frucht wird komplett ausgereift geerntet und anschließend sorgsam getrocknet. Nur so erlebst Du den Geschmack ihres unverwechselbar fruchtigen Aromas. Unsere getrocknete Mango überzeugt darüber hinaus durch höchste Bioqualität. Die Trockenfrucht kommt nicht in Form getrockneter Mangostreifen, sondern als Mangoscheiben. Unentbehrlich in der exotischen Küche: Getrocknete Mango bei Jalall D’or kaufen Wer nach einem leckeren fruchtigen Snack sucht, trifft mit der getrockneten Mango die perfekte Wahl. Unsere Bio-Mango schmeckt nicht nur pur köstlich, sondern lässt sich auf vielfältige Weise beim Kochen verwenden. In getrockneter Form behalten Mangos ihr Aroma beim Garen, während frische Früchte dieses meist verlieren. Getrocknete Mangos lassen sich gut pürieren und veredeln Joghurt, Eis oder Milchreis. Eingeweicht in Wasser, Saftschorle oder Sekt verleihen sie jedem Drink einen fruchtigen Kick. Die Bio-Mango versüßt Smoothies, Müslis und Salate. Und das Beste: Getrocknete Mango stellt eine hervorragende Alternative zu gewöhnlichen Süßigkeiten dar, auch für Kinder! Vitaminreiche Sonnenfrucht: Getrocknete Mango Inhaltsstoffe Getrocknete Mangos sind echte Vitaminbomben! Sie besitzen einen sehr hohen Gehalt an Vitamin A, vielen B-Vitaminen, Vitamin E und Folsäure. Wusstest Du, dass die getrocknete Mango etwa genauso viel Vitamin C wie eine Orange enthält? Durch die Trocknung steigt auch die Konzentration wertvoller Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Kalium sowie Ballaststoffe. Somit liefert die Trockenfrucht dem Körper viel Energie und kann die Verdauung fördern. Naturbelassen und ohne Zusätze: Getrocknete Bio-Mango Wir von Jalall D’or lieben die Schätze der Natur. So ist auch unsere getrocknete Bio-Mango unbehandelt, ungeschwefelt und frei von anderen Zusätzen. Unsere getrocknete Mango beziehen wir von unterschiedlichen geprüften und zertifizierten Lieferanten. Wer das Ursprüngliche mag und gern bewusst und mit Ruhe genießt, für den ist unsere aromatische Bio-Mango perfekt. Sie entfaltet ihr Aroma mit jedem Bissen mehr. Der Geschmack dieses Naturprodukts kann je nach Saison variieren. In der Regel schmeckt unsere getrocknete Bio-Mango natürlich süß-aromatisch.

Kleines Vorratsglas mit Holzdeckel 500 mlWir haben vor einiger Zeit eine Umfrage im Team gemacht, wie jeder seine Trockenfrüchte und Nüsse aufbewahrt. Bei dieser lustigen Diskussionsrunde wurde uns klar, wir sollten eine einheitliche Lösung finden, die auch unsere Kunden begeistert. Nun präsentieren wir stolz unsere Gläser aus hochwertigem Borosilikatglas in 500ml und 1.000ml Größe mit umweltbewussten Bambusdeckeln und Markenprägung. Kleines Vorratsglas für bessere Aufbewahrung und mehr Ordnung Die Vorteile dieser Vorratsgläser liegen auf der Hand, denn sie sind… PRAKTISCH – für eine aufgeräumte Küche und organisierte Vorratshaltung. Mit unseren Gläsern kannst Du Ordnung schaffen und halten. Sie sorgen für bessere Übersichtlichkeit auf Regalen und in Schränken und sehen dazu noch schick aus. LUFTDICHT - Unsere Deckel verfügen über eine Dichtung, die die Behälter luftdicht abschließt. Das hält Deine Trockenfrüchte und Nüsse länger frisch und schließt Gerüche ein (oder aus). PFLEGELEICHT - Unsere Gläser können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für den Deckel empfiehlt sich das Spülen per Hand. STILVOLL – Wenn Besuch kommt, kannst Du einfach den Deckel von dem 500ml Glas abnehmen und die Schokoladenmandeln, Nüsse usw. darin anbieten. Kleines Vorratsglas mit Bambusdeckel kaufen In unserem Onlineshop kannst Du das Vorratsglas einzeln oder im günstigen Sparpaket mit beiden Größen zum Vorteilspreis kaufen. Schick uns doch gerne mal ein Foto von Deinem bunten Vorratsschrank 😉

Bio Bananenchips kaufen Du kennst das kleine Tief am Nachmittag, wenn plötzlich die Luft raus ist und die Konzentration nachlässt. Etwas Zucker für einen kleinen Energieschub ist jetzt genau das Richtige! Bananenchips sind ein kleiner Snack, der Deinen Süßhunger stillt und Dich gleichzeitig wieder wacher und energiegeladener macht. So überbrückst Du genussvoll die kleine Konzentrationspause. Die natürliche Nascherei steht auch bei Kindern ganz hoch im Kurs.   Dezent gesüßte getrocknete Bananen – knusprig, leichter Snack Die ganzen Bananenscheiben sind mit etwas Rohrzucker nur dezent gesüßt und knusprig frittiert. Knusprig und kross geben sie ein „Snackgefühl“, dass sie zur perfekten Süßigkeit in der Schule, im Kindergarten, gemütlich am Abend zu Hause auf der Couch oder für unterwegs macht. Selbst Kindergeburtstage werden mit einer Schale Bananenchips zu etwas Besonderem. Dein morgendliches Müsli wird ebenfalls durch ein paar Bananenchips superlecker aufgepeppt!   Bananenchips in Bio-Qualität Wir legen nicht nur einen hohen Anspruch auf die Qualität unserer Produkte, sondern auch auf Nachhaltigkeit und Rücksicht auf unsere Umwelt. Daher sind wir froh, Dir auch unsere Bananenchips in Bio-Qualität zur Verfügung stellen zu können. Die Bio Bananenchips kommen aus Bio-zertifizierten Anbaugebieten und sind ausschließlich mit natürlichen Zutaten wie Kokosöl und Rohrzucker behandelt und selbstverständlich ungeschwefelt.   Herkunft der getrockneten Bananen Die Bananen für die Chips werden auf den Philippinen angebaut und dort ebenfalls zu Bananenchips weiterverarbeitet. Hierfür werden diese geschält, in feine ganze Scheiben geschnitten und anschließend kurz in Kokosöl frittiert und mit karamellisiertem Rohrzucker leicht gesüßt. Luftdicht verschweißt erhalten sie durch den Verarbeitungsprozess eine lange Haltbarkeit für ihre Reise nach Europa. Nährwerte der Bananenchips Nun bleibt die Frage offen, ob Bananenchips gesund sind. Sie sind tatsächlich nicht nur eine leckere Süßigkeit, sondern eine Trockenfrucht mit einem interessanten Mineralstoff- und Vitamingehalt. Die getrockneten Bananen haben auf 100g einen Kaliumgehalt von 536 mg, womit sie schon knapp hinter den kaliumreichsten Trockenfrüchten wie getrocknete Aprikosen, Datteln und getrocknete Feigen kommen. Auch seltene Vitamine wie Cholin, die vermehrt in Fleisch und Fisch Produkten vorhanden sind, sind mit 21,3 mg in 100 g Bananenchips enthalten. Bananenchips für Zwischendurch Du magst Banane auch gerne in fruchtigen Kombinationen? Dann haben wir hier eine tolle Idee für Dich, denn besonders gut schmecken unsere getrockneten Bio-Bananenchips kombiniert mit Nüssen und anderen Trockenfrüchten. Eine Kombination mit gebrannten Mandeln und weiteren Köstlichkeiten findest Du in unserer saisonalen Nuss-Frucht-Mischung Weihnachtszauber.    Rezepte mit Bananenchips Die Bananenchips eignen sich nicht nur als toller Snack für zwischendurch, sondern passen auch ausgezeichnet zu vielen Frühstücksrezepten und Desserts. Leckere Frühstücksideen mit Bananenchips sind Rezepte wie Overnight Oats mit frischen oder getrockneten Heidelbeeren, Walnüssen und Bananenchips oder ein leckeres Bircher-Müsli mit getrockneten Cranberries und Bananen Chips. Auch fruchtige Smoothie-Bowls lassen sich lecker mit einigen Nüssen, Kernen und Trockenfrüchten dekorieren.  Gesüßte Bananenchips nach Hause bestellen Entscheide selbst, ob Du unsere getrockneten Bio Bananen am allerliebsten pur, in Kombination mit anderen Trockenfrüchten und Nüssen oder zur Verfeinerung von Deinem Frühstück verwenden möchtest. Die Bio Bananenchips kannst Du einfach in unserem Onlineshop kaufen und ihre vielen Einsatzmöglichkeiten zuhause entdecken.   bio

Buchara Rosinen - schwarze RosinenDu möchtest schwarze Rosinen kaufen? Dann empfehlen wir Dir eine Besonderheit aus den Naturreservaten Usbekistans: schwarze Rosinen, fruchtig und mit intensivem Aroma - Buchara Rosinen, auch Bukhara Rosinen, benannt nach der Stadt Bukhara in Usbekistan.Schon auf den ersten Blick fällt auf, dass die Buchara-Beere anders aussieht, als eine „übliche Rosine“. Sie ist viel größer, matter und auch mit mehr Fruchtfleisch bestückt. Etwas zurückhaltend steckst du sie in den Mund, „…sollte man mal probiert haben…“ hast du irgendwo gehört und dann…. …bist du zutiefst überzeugt, dass diese Beere ab sofort zu Deinen Must-Haves in der Küche gehören wird, weil sie so aromatisch, lecker, lange haltbar, sehr ballaststoffreich sowie reich an Polyphenolen, Vitaminen und Mineralstoffen und voller toller Inhaltsstoffe (Calcium, Kalium, Eisen, Mangan und Selen sowie B-Vitamine) ist!!! Außerdem hat sie ein rauchig-vanilliges Rotwein-Aroma, das Du einfach probieren solltest, jede Beschreibung ist schwierig. In ihrem Trocknungsprozess wird es niemals wärmer als 42°Grad, somit besitzt sie feinste Rohkostqualität. Natürlich sind alle unsere Rosinen und auch unsere Buchara Rosine nicht geölt und sind ohne künstliche Zusätze ohne Konservierungsstoffe ohne Farbstoffe… aber das war ja klar!Früher war sie einst dem Emir von Buchara vorenthalten, heute ist sie nur für DICH. Die sehr gute Qualität der Böden, die intensiven Sonnenstrahlen von Usbekistan, die unberührte Natur und die viele liebevolle Handarbeit geben den schwarzen Buchara Rosinen ihren fantastischen Geschmack und ihr volles Aroma. Am besten genießt Du diese schwarze Rosine ganz pur und achtsam, um diesen besonderen Geschmack auszukosten. Gemeinsam in unserer Nuss-Frucht-Mischung Im (W)einklang No. 3 zum Rotwein passt die Buchara Rosine harmonisch zu den anderen acht Komponenten dieser Mischung.Und hier nochmals alle wunderbaren Eigenschaften unserer Buchara-Rosine zusammengefasst auf einen Blick: ungeschwefeltin Rohkostqualitätschattengetrocknet naturbelassen aus einem Kleinbauernprojekt vegan

Getrocknete Ananas kaufenAnanas! Wer denkt da nicht direkt an einen Urlaub mit Sonne, endlosem Strand und karibisch-blauem Meer? Für uns jedenfalls ist sowohl die frische als auch unsere getrocknete Ananas direkt mit guter Laune und Entspannung verbunden. Du schmeckst die Sonne förmlich aus den Trockenfrüchten heraus, selbst wenn die Ananasstücke getrocknet „nur“ in unserem Liegestuhl auf Balkonien oder auf dem heimischen Sofa genossen werden – sich wegträumen darf man ja wohl mal... Ananas getrocknet bio – aus KleinbauernprojektUnsere getrocknete Ananas zeichnet sich durch ihre natürliche Süße und ihren intensiv fruchtigen Geschmack aus. Wir bieten Dir die getrocknete Ananas bio aus einem Kleinbauernprojekt in Tansania an. Unsere Ananas werden erst geerntet, wenn die Früchte in Ruhe gereift sind. Anschließend werden sie direkt im Herkunftsland getrocknet. Unsere getrocknete Bio Ananas hat sogar Rohkostqualität, d. h. sie wurde schonend bis 42° C getrocknet. Unsere getrocknete Ananas ist ein fruchtiger Genuss mit natürlicher Süße und lädt zum bewussten Kauen ein. Dadurch darfst Du Dir den köstlichen Geschmack, der mit jedem Bissen fruchtiger und intensiver wird, ein wenig erarbeiten. Mehr Slow-Food geht kaum! Zudem sind die getrockneten Ananas vor allem in der warmen Jahreszeit ein erfrischend-fruchtiger und gehaltvoller Ersatz für Süßigkeiten. Pluspunkt für unsere Ananas getrocknet: Du kannst sie sofort verzehren ohne erst einmal ein scharfes Messer suchen zu müssen und mit dem Schälen der doch echt pieksigen Schale zu beginnen und die doch sehr saftige Angelegenheit wieder sauber zu wischen. Tüte auf, Mund auf und fertig – ohne Flecken und ohne lästigen weiteren Aufwand.Wofür kannst Du Ananas getrocknet verwenden? Unsere getrocknete Ananas kannst Du prima unterwegs mitnehmen und beim kleinen Süßhunger einfach zwischendurch naschen. Auch in der Brotdose für die Arbeit, Uni, Schule, auf Reisen und nach sportlichen Aktivitäten sind die süßen getrockneten Früchte ideal. Sie geben Dir den kleinen Frischekick 😉 Aber nicht nur als Snack für unterwegs und zwischendurch ist getrocknete Ananas sehr beliebt. Auch im Obstsalat oder verarbeitet in Backwaren, Energy Balls und selbstgemachten Müsliriegeln sind die tropischen Früchte eine köstliche Zutat! Wenn es morgens schnell gehen soll, verfeinerst Du Deinen Joghurt oder Dein Müsli mit ein paar Stücken getrockneter Ananas. Frische Ananas harmoniert übrigens nicht wirklich mit Milchprodukten, da sie dann bitter schmecken – daher ist die Ananas getrocknet hier die perfekte Alternative. Getrocknete Ananas ist ebenfalls ein hübsches essbares Dekorationselement:  auf Kuchen oder Torten  auf Desserts und Eisbechern  auf Obst- und Salatplatten beim kalten Buffet  an Gläsern mit fruchtigen Cocktails Aber auch zu herzhaften Speisen passt die getrocknete Ananas gut. Probiere z. B. einen Reissalat, einen Käsespieß oder ein Currygericht mit getrockneter Ananas statt Dosenananas. Getrocknete Ananas von Jalall D'orTeste doch auch einmal die getrocknete Ananas zum Wein in unserer Weinbegleitermischung Im (W)einklang No. 4. Hier ergänzen sich unsere fruchtigen Ananasstücke harmonisch mit grünen Rosinen, Bananenchips, getrockneter Mango, Ingwerstäbchen und Curry Cashewkernen.Hol Dir das Gefühl von Urlaub und Sonne nach Hause, wann immer Dir danach ist…

Getrocknete Cranberries kaufen bei Jalall D’or Dieses Produkt wird unser Sortiment verlassen, jetzt reduziertGetrocknete Cranberries sind ein beliebter Snack, der sich vielseitig verwenden lässt. Bei uns kannst Du sowohl getrocknete Bio Cranberries als auch konventionelle ungeschwefelte Cranberries kaufen. Im Handel bekommst Du häufig getrocknete Cranberries, denen noch zusätzlicher Industriezucker hinzugefügt wurde. Durch zu viel Süße wird der eigentliche Cranberry-Geschmack dann leider überdeckt. Unsere Früchte haben hingegen die ideale Balance zwischen süß und sauer gefunden und zwar beide Sorten. So bieten wir Dir getrocknete ungeschwefelte Cranberries bio mit Apfeldicksaft und unsere Cranberry getrocknet mit Ananassaftkonzentrat an. Cranberries getrocknet bio mit ApfeldicksaftDiese getrockneten Cranberries stammen aus Kanada und wurden biologisch angebaut. Sie wurden mit Apfeldicksaft verfeinert, wodurch ihr von Natur aus eher säuerlicher Geschmack angenehm abgemildert wird. Besonders vorteilhaft ist es, getrocknete Cranberries mit Nüssen zu kombinieren, weil die Kohlenhydrate in der Trockenfrucht durch die Fettsäuren in den Nüssen langsamer ins Blut übergehen. Auf diese Weise bleiben wir länger wach und konzentriert. Da die Cranberries getrocknet mit so vielen Geschmacksrichtungen gut harmonieren, haben wir gleich mehrere unterschiedliche Mischungen aus Nüssen und Früchten mit ihnen zusammengestellt. Unsere Cranberries bio mit Apfeldicksaft findest Du in unserer Bio-Mischung: • Leuchtendes Glück – fruchtig süß und nussig mit SchokoladeCranberries getrocknet mit AnanassaftkonzentratUnsere getrockneten Cranberries aus den USA stammen aus konventionellem Anbau, sind ungeschwefelt und wurden mit Ananassaft verfeinert. Diese Sorte Cranberries schmeckt etwas süßer als unsere Soft Bio Cranberry. Die getrockneten Cranberries mit Ananassaft sind Bestandteil unserer Mischungen: • Liebe das Leben – fruchtig süß und nussig salzig• Wir sind Westfalen – süß und nussig mit Rosenmandeln Weihnachtszauber - süß und knusprig mit gebrannten MandelnWie schmeckt die Cranberry getrocknet? Unsere getrockneten Cranberries sind schnell weggenascht, schmecken herrlich fruchtig, angenehm weich und süß-säuerlich. Sie sind zwar etwas kleiner als die frischen Beeren, leuchten aber in dunklem Rot und das sogar von Natur aus. Selbstverständlich sind unsere getrockneten Cranberries ungeschwefelt und wurden lediglich in Fruchtsaft gebadet. Die sonst eher herb-säuerlichen Beeren gewinnen durch den Apfeldicksaft und Ananassaft deutlich an Geschmack. Verwendung von Cranberries getrocknet Getrocknete Cranberries sind ein toller Gummibärchen-Ersatz für Kinder und große Naschkatzen und dabei noch wesentlich gehaltvoller. Ihr Geschmack passt zu so vielem, daher sind die Cranberries getrocknet vielseitig einsetzbar, z. B. für • Muffins und Kuchen, z. B. Cranberry-Streusel-Cheesecake• Kekse  z. B. Macadamia-Cranberry-Cookies• Müsliriegel und Energiekugeln • Brote, z. B. Früchtebrot • Salate • Bowls und Müslis • Gemüsepfannen • Milchreis • Pfannkuchen • Soßen Woher kommt die Cranberry? Die Cranberry stammt aus Nordamerika. Sie wächst an immergrünen Sträuchern auf sauren Hochmoorböden und wird im Norden der USA in großem Stil angebaut. Vor allem an Thanksgiving dürfen die Cranberries beim traditionellen Truthahnessen nicht fehlen! Seit 1999 gibt es auch in der Lüneburger Heide eine Cranberry-Plantage, die mittlerweile zu den größten in Deutschland zählt. Dennoch sind frische Cranberries hierzulande noch eher Exoten. Im späten Herbst kannst Du die Beeren bei uns in einigen Supermärkten kaufen. Sind getrocknete Cranberries ohne Zucker?Cranberries haben von Natur aus einen säuerlich-herben Geschmack und ziehen sich im Mund etwas zusammen. Man muss sie schon mögen und wissen, wie sie schmackhaft zubereitet werden, um ein großer Fan der Cranberry zu werden.Getrocknete Cranberries ohne Zucker sind ebenfalls kein wirklicher Genuss. Daher werden sie in der Regel mit Fruchtsaft gesüßt. Cranberries ungesüßt gibt es kaum zu kaufen, auch wenn so mancher Händler vorgibt, die Cranberries ohne Zucker anzubieten. Die Bedeutung von Cranberries bei den indigenen Völkern Nordamerikas Für die amerikanische indigene Bevölkerung hatten Cranberries eine ganz besondere Bedeutung. So wurden z. B. Wunden mit Cranberry-Saft ausgewaschen, Cranberry-Umschläge bereitet oder es wurde bei Magenverstimmungen und Schmerzen verordnet. Auch für dekorative Zwecke, wie z.B. zum Färben der Federn, Decken, Kleidung und der Haare setzten sie Cranberries ein. Getrocknete Cranberries waren Bestandteil des bekannten Pemmikans. Diese Paste aus getrocknetem Fleisch, Zwiebeln, Fett und getrockneten Cranberries half den indigenen Völkern, die langen Winter zu überwinden und lieferte auf langen Reisen Energie und Kraft. In der Fünf-Elemente-Ernährung werden getrocknete Cranberries wegen ihres säuerlichen Geschmacks dem Element Holz zugeordnet. Mehr zur Fünf-Elemente-Ernährung findest du auch in unserem Blogartikel Genussvoll abnehmen mit der 5-Elemente-Ernährung. Wie lange sind getrocknete Cranberries haltbar? Getrocknete Cranberries sind bei sachgemäßer Lagerung mindestens 12 Monate haltbar. In kühlen, dunklen und trockenen Räumen können sie auch länger halten. Vertraue auf Deinen Geschmackssinn, schließlich heißt es ja immer "Mindestens haltbar".

Getrocknete Papaya kaufenProbiere den Exoten unter den Trockenfrüchten! Papayas zählen zu den Exoten unter den Trockenfrüchten. Besonders die getrocknete Papaya ist zwar eher unbekannt, aber eine echte Superfrucht! Die getrocknete Papaya schmeckt nicht nur herrlich süß und aromatisch, sondern dient als nährstoffreiche Ergänzung auf einem abwechslungsreichen Speiseplan. Bei Jalall D’or kannst Du naturbelassene Papaya getrocknet kaufen – überzeuge Dich selbst von erstklassiger Qualität und feinsten Aromen...Herkunft der Papaya Die süße Frucht hat ihren Ursprung in Mittelamerika und Südmexiko. Der Geschichte nach hat Christoph Kolumbus bei der Entdeckung Südamerikas dort auch eine Reihe außergewöhnlicher Früchte vorgefunden. Als er auf die süße, saftige Papaya stieß, nannte er sie „Frucht der Engel“. Und auch heutzutage verführt die getrocknete Papaya weltweit Menschen mit ihrem süßen und aromatischen Geschmack. Getrocknete Papaya als exotische Trockenfrucht für Genießer Die Papaya in getrockneter Form ist wortwörtlich die Frucht für Genießer. Durch ihre etwas festere Konsistenz entfaltet die getrocknete Papaya, ähnlich wie die getrocknete Mango, ihr köstliches Aroma im Mund erst nach und nach durch das Kauen. So wird das Trockenobst Papaya zu einem genussvollen Snack, der lange anhält. Als Reisesnack auf langen Autofahrten oder für den süßen Heißhunger eignet sich unsere getrocknete Papaya ebenfalls ganz hervorragend. Verwendung der getrockneten Papaya Unsere erstklassige getrocknete Papaya ist durch ihre natürlich fruchtige Süße ein hervorragender natürlicher Snack, doch sie eignet sich nicht nur als fruchtiger Snack für kleine Pausen! Durch ihre aromatische Süße verleiht sie vielen herzhaften und süßen Speisen das gewisse Etwas. Sie verfeinert Salate, Gebäck, vegetarische oder rein pflanzliche Gerichte. Aber auch im Müsli oder im Kuchen macht die getrocknete Papaya eine hervorragende Figur. Probiere selbst unsere exotische Köstlichkeit – kaufe getrocknete Papaya Würfel – naturbelassen und frei von Zusätzen. Wie gesund ist getrocknete Papaya? Die getrocknete Papaya verfügt über so einige wichtige Inhaltsstoffe. Von einem hohen Vitamin C- Gehalt, der das Immunsystem stärkt über wichtige Mineralien, Enzymen und Antioxidantien. Getrocknete Papayas sind reich an Magnesium, Zink, Niacin, Vitamin A und C. Ebenfalls versorgt das in der Papaya enthaltene Beta-Carotin, das eine Vorstufe des Vitamin A ist, unserem Körper mit wichtigen Mikronährstoffen. Außerdem enthalten Papayas in ihrer Schale und den Kernen das Enzym Papain. Es hilft der Pflanze bei der Abwehr vor Schädlingen und wird auch in der Alternativmedizin eingesetzt, hat jedoch noch keine wissenschaftlich belegte Wirkung. Kalorien der getrockneten Papaya Unsere getrockneten Papayas haben rund 370 kcal pro 100 Gramm Papaya. Das ist ein eher hoher Kaloriengehalt für Trockenfrüchte, doch verglichen mit 100 Gramm-Tafel Vollmilchschokolade stellt die exotische Nascherei trotzdem noch eine fruchtig süße und kalorienärmere Alternative dar. Lass Dich überraschen von der getrockneten Papaya als leckere Süßigkeiten-Alternative.Wie lagert man getrocknete Papaya? Da es sich um ein unbehandeltes Naturprodukt handelt, empfiehlt es sich, die getrocknete Papaya möglichst trocken an einem kühlen und lichtgeschützten Ort zu lagern. So lässt sich sicherstellen, dass die Frucht ohne Qualitätsverlust mindestens 6 Monate haltbar und lecker bleibt.

Grüne Rosinen Eine Rosine und doch so anders. Das trifft vor allem auf unsere grüne Rosine zu. Auffallend, strahlend, fruchtig, süß – unsere grünen Rosinen überzeugen selbst Rosinen-Skeptiker und das aus gutem Grund. Mit unseren grünen Rosinen bieten wir Dir eine nicht ganz alltägliche Variante aus der Welt der Weinbeeren. Grüne Rosinen sind etwas länglicher als andere Rosinen und punkten vor allem mit ihrer schönen gelb-grünen Farbe, ihrem intensiv fruchtigen Geschmack und ihrer angenehm-weichen Konsistenz. Bei Jalall D’or kannst Du zwei verschiedene Sorten grüne Rosinen kaufen. Wir erklären Dir hier die Unterschiede dieser beiden Sorten: Grüne Rosinen bio Grüne Rosinen werden aus vollreifen grünen Trauben hergestellt. Unsere Bio Rosinen sind ein 100%iges Naturprodukt ohne Zusatzstoffe und stammen aus kontrolliert-biologischem Anbau in Pakistan. Hierbei handelt es sich um eine sehr rare Rosinensorte aus kleinbäuerlichen Betrieben. Die grünen Rosinen bio sind unbehandelt und zeichnen sich durch ihre Rohkostqualität aus, d. h. die grünen Trauben wurden bei weniger als 40 °C Grad im Schatten getrocknet. Durch dieses besonders schonende Trocknungsverfahren behalten die grünen Rosinen ihre wertvollen Nährstoffe und auch ihre schöne leuchtende Farbe. Alle Produkteigenschaften dieser Rosine auf einen Blick: - Bio - Kleinbauernprojekt - naturbelassen - Rohkostqualität - schattengetrocknet - ungeölt - ungeschwefelt - vegan Rosinen grün Diese grünen Rosinen sind recht groß und haben eine längliche Form. Die Rosinen kommen aus dem Iran und werden dort ebenfalls im Schatten getrocknet – ein Prozess, der um einiges länger dauert als bei sonnengetrockneten Weinbeeren. Unsere grünen Rosinen sind durch diese schonende Trocknung sehr saftig und angenehm weich mit fruchtigem Aroma. Die Farbe ist hier gold-gelb bis grün. Vorteile von grünen Rosinen Rosinen sind ideal als kleiner Snack und vor allem in Kombination mit Nüssen ein schneller Energiespender. Menschen mit der Neigung zu Heißhungerattacken werden Rosinen durchaus empfohlen, da sie – verglichen mit anderen Snacks – nach dem Konsum das Verlangen nach mehr Süßigkeiten reduzieren sollen. Viele Menschen, die eigentlich keine Rosinen mögen, sind von der getrockneten grünen Beere begeistert. Selbst bei uns im Team konnten wir schon so manche vorgefestigte Meinung zum Thema Rosine ändern. Wofür kann ich grüne Rosinen verwenden? Wer rohköstliche Ernährung bevorzugt, wird unsere grünen Rosinen natürlich am liebsten pur genießen, z. B. als Snack, im Müsli, Joghurt oder Obstsalat, damit die Rohkostqualität nicht verloren geht. Dennoch kannst Du grüne Rosinen mit ihrer natürlichen Fruchtsüße ebenfalls in Gerichten der warmen Küche weiterverarbeiten. Ob im Hefezopf, Kaiserschmarrn, Kuchen, Keksen, Brötchen, Bratapfel – grüne Rosinen schaffen bei vielen Klassikern eine optische und geschmackliche Überraschung. Auch in eher unbekannten Kombinationen bei Eintöpfen, Currys, Reis- oder Couscousgerichten sorgen grüne Rosinen für einen aufregenden Geschmack. Grüne Rosinen sind zudem leicht und lange zu lagern und bieten dadurch immer eine gewisse Verfügbarkeit. So ist auch bei spontanen Kochaktionen auf die grüne Rosine Verlass. Unsere grünen Rosinen sind der ideale Küchen-Allrounder sowohl für Altbewährtes als auch für neue kulinarische Experimente. Probiere es aus und lasse Dich überzeugen! Grüne Rosinen kaufen Für alle Nörgler, die eigentlich keine Rosinen mögen, gibt es nun keine Ausrede mehr. Grüne Rosinen sind keine klassischen Rosinen und müssen deswegen probiert werden! Wann genießt Du sie? Beide Sorten grüner Rosinen kannst Du in unterschiedlichen Größen bei Jalall D’or und auch in der 1kg-Sparpackung kaufen. Außerdem findest Du unsere grünen Rosinen in vielen unserer Nuss-Frucht-Mischungen: - Frühlingsfreude- Liebe das Leben- Im (W)einklang No. 1- Im (W)einklang No. 3

Ingwerstäbchen Unsere kandierten Ingwerstäbchen gibt es sowohl in der schwarzen Geschenkverpackung als auch im 1kg Vorteilspaket. Die Ingwerstäbchen (von manchen Kollegen auch liebevoll "Ingwerpommes" genannt) haben ein blumig-zitroniges Aroma und sind mittelscharf. Als köstliche und natürliche Nascherei  mit der besonderen Verbindung süß und würzig bis leicht scharf passt der kandierte Ingwer immer dann, wenn man etwas Wärme braucht. Nicht umsonst sagt man in der Fünf-Elemente-Ernährung: "Ingwer zerstreut die Kälte." Natürlich sind unsere Ingwerstäbchen rein vegan.Inhaltsstoffe von IngwerstäbchenJa, wirklich: Unsere kandierten Ingwerstäbchen bestehen tatsächlich nur aus Ingwer und Zucker! Kaum zu glauben, denn sie sind so weich wie Weingummi und dennoch angenehm bissfest.Diesen Zustand erreicht man nur durch aufwendige Kochvorgänge, die mehrere Tage andauern. Der Ingwer wird in Zuckersud gekocht, wobei der süße Zucker tief ins Innere der Ingwerwurzel eindringt und die Fasern weich und saftig werden lässt.Rezepte und Verwendung von kandierten IngwerstäbchenIngwerstäbchen statt Kekse zum Tee oder als Zuckerersatz ein bis zwei Ingwerstäbchen in den Tee geben – herrlich! Die handlichen Ingwerstäbchen lassen sich übrigens sehr gut in Kuchen und Gebäck verarbeiten – z. B. für Ingwerkekse. Die Kombination von Ingwer mit Schokolade ist ebenfalls ein kulinarischer Genuss. Unser Ingwer in Zartbitter-Schokolade Bio ist dabei sogar eine vegane Süßigkeit. Lagerung und Haltbarkeit von kandierten IngwerstäbchenAm besten halten sich unsere kandierten Ingwerstäbchen, wenn sie kühl und vor Feuchtigkeit geschützt gelagert werden.Ingwerstäbchen kaufen bei Jalall D’orIn Verbindung mit Nüssen und Trockenfrüchten machen die schlanken Stäbchen natürlich ebenfalls eine gute Figur, z. B. in unseren Weinbegleitermischungen No. 2 und No. 4.  

Lass Dich verführen von der kleinen Schwester der Orange: Getrocknete kandierte Kumquats von Jalall D’or Unsere kandierten Kumquats leuchten in strahlendem Orange und versprühen einfach gute Laune. Sie verführen durch ihre herbe Süße und ihr zitroniges Aroma. Kaufe unsere leckeren Kumquats – kandiert und orangig fruchtig. Die Herkunft der Kumquat liegt ursprünglich in Asien. Sie wird aber heute auch in Amerika, Afrika und in den wärmsten Lagen Südeuropas angebaut, wie zum Beispiel auf Korfu in Griechenland. Sonnengereifte Kumquats haben eine riesige Fülle an Aromen, die nach der Trocknung erhalten bleibt.  Gaumenschmaus für Zitrusliebhaber: Kumquats – kandiert und getrocknet Die kandierten Kumquats sind eine Delikatesse. Die aromatische Trockenfrucht wird mit Schale und Kernen gegessen. Ihre wunderbare goldgelbe Farbe macht sie zu einer dekorativen und aromatisch duftenden Frucht. Getrocknete Kumquats schmecken sowohl köstlich zu einer Tasse Tee als auch zu einem Glas Wein. Daher gibt es unsere kandierten Zwergorangen in gleich zwei unserer Weinbegleiter-Mischungen, dem (W)einklang No. 1 für trockene Weißweine sowie dem (W)einklang No. 3 für kraftvolle Rotweine.Die winzigen kugelrunden Zitrusfrüchte eignen sich super zum Verfeinern herzhafter Gerichte oder exotischer Obstsalate. Man kann sie aber auch in Alkohol einlegen und zu Marmelade oder im Gebäck verarbeiten. In Scheiben geschnitten lassen sich getrocknete Kumquats hervorragend zum Garnieren von Torten oder Desserts verwenden. Ganz besonders lecker machen sie sich im Apfelmus. Getrocknete Kumquats haben ein orangiges Aroma und harmonieren herrlich mit Nüssen. Daher passen sie perfekt in weihnachtliche Frucht-Nuss-Mischungen.  Vitalisieren das ganze Jahr: Getrocknete Kumquats Das Beste: Da unsere Kumquats kandiert und getrocknet wurden, haben sie eine außerordentlich lange Haltbarkeit. So lässt sich die Leckerei das ganze Jahr über genießen. Auch während der Arbeit geben getrocknete Kumquats Bürohelden und -heldinnen einen belebenden Frischekick. Das liegt vermutlich auch an ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt, der sich mit 115 mg / 100 g durchaus sehen lassen kann und unter anderem zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beiträgt. Die EU empfiehlt eine Mindestmenge von täglich 80 mg Vitamin C.An Mineralstoffen punkten die getrockneten Zwergorangen wiederum mit Kalium (754 mg / 100 g), Kupfer (408 µg / 100 g) und Phosphor (168 mg / 100 g). Phosphor trägt laut EFSA zu einem normalen Energiestoffwechsel sowie zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne bei. Kalium und Kupfer tragen zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei und können darüber hinaus noch einiges Gutes mehr für den Körper bewirken.

Medjool Datteln Unsere Dattel Medjool bio mit Kern - die Königin der Datteln:  Bioin Rohkostqualitätsonnengetrocknetnaturbelassenungeschwefeltvegan Die Medjool-Dattel gilt nicht umsonst als Königin der Datteln und trägt viele Namen. So werden Medjool bzw. Medjoul Datteln auch als Jumbo-Datteln, Medjool Dates, Königsdatteln oder König-Salomo-Datteln bezeichnet. Königliche Größe und köstliches Aroma zeichnen sie aus. Im Vergleich zur tunesischen Deglet Nour-Dattel ist die Medjool weicher, saftiger, süßer und vollmundiger. Die braunen Trockenfrüchte sind gewissermaßen der Traubenzucker der Wüste. Wüstenreisende leben oft wochenlang von nur einer Hand voll Datteln täglich. Aufgrund ihres hohen Wassergehaltes soll sie auch als Durstlöscher dienen. Die Dattel ist eine wichtige Nahrungsgrundlage in den Oasen Nordafrikas und in den Trockenlandschaften in Südwestasien. Doch werden dort nicht so sehr die süßen, sondern eher die Sorten angebaut und gegessen, die viel Stärke enthalten. Datteln besitzen in solchen Gebieten die gleiche Bedeutung wie Getreide in unseren Breiten. Verwendung von Datteln Die genussvollen Datteln Medjool kannst Du wunderbar als Zwischenmahlzeit genießen oder als Nachtisch nach einem herzhaften Mittagessen (Geheimtipp von Birgit). Super lecker sind Medjoul Datteln auch in Kombination mit Walnüssen oder Mandeln, weil die Süße auf diese Weise etwas neutralisiert wird. Ob als Aufstrich mit Frischkäse, z. B. als Datteldip, im Kuchen als Süßungsmittel, im Nachtisch, mit Ziegenkäse gefüllt oder im Auflauf – die Datteln Medjool lassen sich vielfältig einsetzen. Unser Tipp: Falls Dir einige Nüsse und Trockenfrüchte einmal ans Haltbarkeitsdatum näherrücken, kannst Du in Verbindung mit unseren Medjool Datteln sehr leckere und kreative Energiekugeln herstellen. Probiere es aus, sie kommen immer gut an! Auch im grünen Smoothie oder warmen Getreidebrei können unsere Medjool Datteln Bio aufgrund ihrer herrlichen Süße den Honig ersetzen.