Trockenfrüchte

Der herzerwärmende Sonnenschein unter den Trockenfrüchten: Getrocknete Mango von Jalall D’or Du suchst eine süßfruchtige Leckerei, die Dir garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubert? Dann solltest Du unsere goldene, sonnengereifte und schonend getrocknete Bio-Mango probieren. Wir sind uns sicher, dass auch Du so begeistert wie wir von dieser saftig-aromatischen Trockenmango sein wirst. Wir von Jalall D’or lieben die breite Aromenvielfalt und das intensiv-bunte Naturfarbenspektrum getrockneter Früchte. Ganz oben auf der Liste der herzerwärmenden Gute-Laune-Farbtöne steht das sonnige Goldgelb unserer Mango getrocknet. Genieße die milde Süße der getrockneten Bio-Mango: Online kaufen bei Jalall D’or – wir liefern Dir Deine Bestellung liebevoll verpackt ganz unkompliziert nach Hause. Unsere Trockenmango ist der ideale Snack für unterwegs. Sie lässt sich leicht mitführen und passt in jede Tasche. Auf Wanderungen, bei Autofahrten oder im Büro ist die getrocknete Bio-Mango ein hervorragender Energiespender. Sommer, Sonne, Mango Du vermisst das Gefühl von entspanntem Sommerurlaub? Allein schon die gold-gelbe Farbe unserer Trockenmango wird Dich in Urlaubsstimmung versetzen. Du schmeckst außerdem die Sonne aus jedem Stückchen Mango getrocknet heraus. Unsere getrocknete Mango stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die höchsten Geschmacks- und Gütekriterien. Bei Jalall D’or beziehen wir unsere Trockenfrüchte, so auch die getrocknete Mango, von ausgewählten und zuverlässigen Produzenten. Die naturbelassene Frucht wird komplett ausgereift geerntet und anschließend sorgsam getrocknet. Nur so erlebst Du den Geschmack ihres unverwechselbar fruchtigen Aromas. Unsere getrocknete Mango überzeugt darüber hinaus durch höchste Bioqualität. Die Trockenfrucht kommt nicht in Form getrockneter Mangostreifen, sondern als Mangoscheiben. Unentbehrlich in der exotischen Küche: Getrocknete Mango bei Jalall D’or kaufen Wer nach einem leckeren fruchtigen Snack sucht, trifft mit der getrockneten Mango die perfekte Wahl. Unsere Bio-Mango schmeckt nicht nur pur köstlich, sondern lässt sich auf vielfältige Weise beim Kochen verwenden. In getrockneter Form behalten Mangos ihr Aroma beim Garen, während frische Früchte dieses meist verlieren. Getrocknete Mangos lassen sich gut pürieren und veredeln Joghurt, Eis oder Milchreis. Eingeweicht in Wasser, Saftschorle oder Sekt verleihen sie jedem Drink einen fruchtigen Kick. Die Bio-Mango versüßt Smoothies, Müslis und Salate. Und das Beste: Getrocknete Mango stellt eine hervorragende Alternative zu gewöhnlichen Süßigkeiten dar, auch für Kinder! Vitaminreiche Sonnenfrucht: Getrocknete Mango Inhaltsstoffe Getrocknete Mangos sind echte Vitaminbomben! Sie besitzen einen sehr hohen Gehalt an Vitamin A, vielen B-Vitaminen, Vitamin E und Folsäure. Wusstest Du, dass die getrocknete Mango etwa genauso viel Vitamin C wie eine Orange enthält? Durch die Trocknung steigt auch die Konzentration wertvoller Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Kalium sowie Ballaststoffe. Somit liefert die Trockenfrucht dem Körper viel Energie und kann die Verdauung fördern. Naturbelassen und ohne Zusätze: Getrocknete Bio-Mango Wir von Jalall D’or lieben die Schätze der Natur. So ist auch unsere getrocknete Bio-Mango unbehandelt, ungeschwefelt und frei von anderen Zusätzen. Unsere getrocknete Mango beziehen wir von unterschiedlichen geprüften und zertifizierten Lieferanten. Wer das Ursprüngliche mag und gern bewusst und mit Ruhe genießt, für den ist unsere aromatische Bio-Mango perfekt. Sie entfaltet ihr Aroma mit jedem Bissen mehr. Der Geschmack dieses Naturprodukts kann je nach Saison variieren. In der Regel schmeckt unsere getrocknete Bio-Mango natürlich süß-aromatisch.

Gefriergetrocknete Erdbeeren kaufen Erdbeeren sind die ersten Vorboten des Sommers. Wir verbinden die knallig roten Früchte mit Sonnenschein und guter Laune und freuen uns auf Erdbeerkuchen oder einen großen Eisbecher mit frischen Erdbeeren. Aber erst wenn sie genug Sonne getankt haben und so richtig rot sind, schmecken die Beeren auch wirklich aromatisch. Und da die Erdbeerzeit begrenzt ist, kannst Du bei Jalall D’or neben unseren schokolierten Erdbeeren  auch gefriergetrocknete Erdbeeren kaufen. Unsere Erdbeeren gefriergetrocknet kannst Du das ganze Jahr hindurch genießen. Du bekommst bei uns ganze und natürlich ungeschwefelte Erdbeerscheiben, die von Natur aus aromatisch süß schmecken und ohne künstliche Zusätze hergestellt wurden. Ein weiterer Vorteil: die gefriergetrockneten Erdbeerscheiben sind sehr lange haltbar. Wie werden Erdbeeren gefriergetrocknet? Die reifen Erdbeeren werden in der Sommerzeit frisch geerntet und durch ein schonendes Gefriertrocknungsverfahren haltbar gemacht. Hierzu friert man die Erdbeeren zunächst ein und entzieht ihnen danach das Wasser. Keine Sorge, das fruchtige Aroma und die tiefrote Farbe bleiben durch den Entzug des Wassers erhalten. Ihr Anteil an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen steigt dabei sogar. Die Erdbeere wird lediglich etwas kleiner und bekommt eine angenehm knusprige Konsistenz. Wie schmecken gefriergetrocknete Erdbeeren? Gefriergetrocknete Erdbeeren sind genauso aromatisch wie frische Erdbeeren. Sie unterscheiden sich hauptsächlich in der Konsistenz und Größe voneinander. Erdbeeren gefriergetrocknet sind nämlich klein und knusprig, eben fruchtige Erdbeerchips mit Extra-Crunch. Und das können wir Dir versprechen: diese knusprigen Erdbeerscheiben machen Lust auf mehr und sind ein echter Knabberspaß. Wozu kann ich gefriergetrocknete Erdbeeren essen? Unsere getrockneten Erdbeeren schmecken herrlich fruchtig und lassen sich locker nebenbei snacken. Die Erdbeerchips liegen vor allem nicht schwer im Magen, sondern geben Dir ein Gefühl von Leichtigkeit. Übrigens steckt ganz schön viel Frucht in einer Tüte gefriergetrockneter Erdbeeren. Stell Dir vor, Du würdest 1,5 kg frische Erdbeeren als Snack für unterwegs mitnehmen. Also wir sehen da förmlich schon die Flecken auf den Autositzen und den weißen T-Shirts… Bei unseren Erdbeeren gefriergetrocknet sind jedoch weder Flecken noch Krümel ein Thema, daher kannst Du sie prima als Reisesnack einpacken. Ein großer Vorteil für lange Autofahrten oder Ausflüge – gerade mit Kindern. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden unsere Erdbeerchips gefriergetrocknet lieben. Sie sind eine fruchtig-leichte Alternative zu Gummibärchen und Schokoriegeln und sorgen ganz nebenbei noch für ein paar Extra-Vitamine und Mineralstoffe.Da sie schön aussehen, kannst Du die Erdbeerscheiben gut zum Dekorieren von Desserts, z. B. im Eisbecher und zum alltäglichen Verfeinern Deines Müslis verwenden.

Kleines Vorratsglas mit Holzdeckel 500 mlWir haben vor einiger Zeit eine Umfrage im Team gemacht, wie jeder seine Trockenfrüchte und Nüsse aufbewahrt. Bei dieser lustigen Diskussionsrunde wurde uns klar, wir sollten eine einheitliche Lösung finden, die auch unsere Kunden begeistert. Nun präsentieren wir stolz unsere Gläser aus hochwertigem Borosilikatglas in 500ml und 1.000ml Größe mit umweltbewussten Bambusdeckeln und Markenprägung. Kleines Vorratsglas für bessere Aufbewahrung und mehr Ordnung Die Vorteile dieser Vorratsgläser liegen auf der Hand, denn sie sind… PRAKTISCH – für eine aufgeräumte Küche und organisierte Vorratshaltung. Mit unseren Gläsern kannst Du Ordnung schaffen und halten. Sie sorgen für bessere Übersichtlichkeit auf Regalen und in Schränken und sehen dazu noch schick aus. LUFTDICHT - Unsere Deckel verfügen über eine Dichtung, die die Behälter luftdicht abschließt. Das hält Deine Trockenfrüchte und Nüsse länger frisch und schließt Gerüche ein (oder aus). PFLEGELEICHT - Unsere Gläser können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für den Deckel empfiehlt sich das Spülen per Hand. STILVOLL – Wenn Besuch kommt, kannst Du einfach den Deckel von dem 500ml Glas abnehmen und die Schokoladenmandeln, Nüsse usw. darin anbieten. Kleines Vorratsglas mit Bambusdeckel kaufen In unserem Onlineshop kannst Du das Vorratsglas einzeln oder im günstigen Sparpaket mit beiden Größen zum Vorteilspreis kaufen. Schick uns doch gerne mal ein Foto von Deinem bunten Vorratsschrank 😉

Buchara Rosinen - schwarze RosinenDu möchtest schwarze Rosinen kaufen? Dann empfehlen wir Dir eine Besonderheit aus den Naturreservaten Usbekistans: schwarze Rosinen, fruchtig und mit intensivem Aroma - Buchara Rosinen, auch Bukhara Rosinen, benannt nach der Stadt Bukhara in Usbekistan.Schon auf den ersten Blick fällt auf, dass die Buchara-Beere anders aussieht, als eine „übliche Rosine“. Sie ist viel größer, matter und auch mit mehr Fruchtfleisch bestückt. Etwas zurückhaltend steckst du sie in den Mund, „…sollte man mal probiert haben…“ hast du irgendwo gehört und dann…. …bist du zutiefst überzeugt, dass diese Beere ab sofort zu Deinen Must-Haves in der Küche gehören wird, weil sie so aromatisch, lecker, lange haltbar, sehr ballaststoffreich sowie reich an Polyphenolen, Vitaminen und Mineralstoffen und voller toller Inhaltsstoffe (Calcium, Kalium, Eisen, Mangan und Selen sowie B-Vitamine) ist!!! Außerdem hat sie ein rauchig-vanilliges Rotwein-Aroma, das Du einfach probieren solltest, jede Beschreibung ist schwierig. In ihrem Trocknungsprozess wird es niemals wärmer als 42°Grad, somit besitzt sie feinste Rohkostqualität. Natürlich sind alle unsere Rosinen und auch unsere Buchara Rosine nicht geölt und sind ohne künstliche Zusätze ohne Konservierungsstoffe ohne Farbstoffe… aber das war ja klar!Früher war sie einst dem Emir von Buchara vorenthalten, heute ist sie nur für DICH. Die sehr gute Qualität der Böden, die intensiven Sonnenstrahlen von Usbekistan, die unberührte Natur und die viele liebevolle Handarbeit geben den schwarzen Buchara Rosinen ihren fantastischen Geschmack und ihr volles Aroma. Am besten genießt Du diese schwarze Rosine ganz pur und achtsam, um diesen besonderen Geschmack auszukosten. Gemeinsam in unserer Nuss-Frucht-Mischung Im (W)einklang No. 3 zum Rotwein passt die Buchara Rosine harmonisch zu den anderen acht Komponenten dieser Mischung.Und hier nochmals alle wunderbaren Eigenschaften unserer Buchara-Rosine zusammengefasst auf einen Blick: ungeschwefeltin Rohkostqualitätschattengetrocknet naturbelassen aus einem Kleinbauernprojekt vegan

Getrocknete Ananas kaufenAnanas! Wer denkt da nicht direkt an einen Urlaub mit Sonne, endlosem Strand und karibisch-blauem Meer? Für uns jedenfalls ist sowohl die frische als auch unsere getrocknete Ananas direkt mit guter Laune und Entspannung verbunden. Du schmeckst die Sonne förmlich aus den Trockenfrüchten heraus, selbst wenn die Ananasstücke und Ananasringe getrocknet „nur“ in unserem Liegestuhl auf Balkonien oder auf dem heimischen Sofa genossen werden – sich wegträumen darf man ja wohl mal... Ananasringe getrocknet oder Ananas getrocknet bio – das ist hier die Frage Unsere getrocknete Ananas zeichnet sich durch ihre natürliche Süße und ihren intensiv fruchtigen Geschmack aus. Wir bieten Dir zwei Sorten an, nämlich getrocknete Ananasringe aus Costa Rica und die getrocknete Ananas bio aus einem Kleinbauernprojekt in Tansania. Unsere Ananas werden erst geerntet, wenn die Früchte in Ruhe gereift sind. Anschließend werden sie direkt im Herkunftsland getrocknet. Unsere getrocknete Bio Ananas hat sogar Rohkostqualität, d. h. sie wurde schonend bis 42° C getrocknet. Unsere Ananas getrocknet bio schmeckt ein wenig süßer als die Ananasringe. Beide Sorten Ananas sind jedoch ein fruchtiger Genuss und laden zum bewussten Kauen ein. Dadurch darfst Du Dir den köstlichen Geschmack, der mit jedem Bissen fruchtiger und intensiver wird, ein wenig erarbeiten. Mehr Slow-Food geht kaum! Zudem sind die getrockneten Ananas vor allem in der warmen Jahreszeit ein erfrischend-fruchtiger und gehaltvoller Ersatz für Süßigkeiten. Die getrockneten Ananasringe sind zwar nicht aus kontrolliert-biologischem Anbau, aber sie sind unbehandelt, d. h. auch ungeschwefelt und ohne künstliche Zusatzstoffe. Beide Ananassorten sind außerdem faserfrei. Wenn Du es fruchtig und süß-säuerlich liebst, sind unsere Ananasringe getrocknet genau richtig für Dich. Besonders ist, dass Du die Ringe wunderbar einzeln entnehmen kannst. Eine tolle Nascherei als praktisches Fingerfood! Pluspunkt für unsere Ananas getrocknet: Du kannst sie sofort verzehren ohne erst einmal ein scharfes Messer suchen zu müssen und mit dem Schälen der doch echt pieksigen Schale zu beginnen und die doch sehr saftige Angelegenheit wieder sauber zu wischen. Tüte auf, Mund auf und fertig – ohne Flecken und ohne lästigen weiteren Aufwand. Wofür kannst Du Ananas getrocknet verwenden? Unsere getrocknete Ananas kannst Du prima unterwegs mitnehmen und beim kleinen Süßhunger einfach zwischendurch naschen. Auch in der Brotdose für die Arbeit, Uni, Schule, auf Reisen und nach sportlichen Aktivitäten sind die süßen getrockneten Früchte ideal. Sie geben Dir den kleinen Frischekick 😉 Aber nicht nur als Snack für unterwegs und zwischendurch ist getrocknete Ananas sehr beliebt. Auch im Obstsalat oder verarbeitet in Backwaren, Energy Balls und selbstgemachten Müsliriegeln sind die tropischen Früchte eine köstliche Zutat! Wenn es morgens schnell gehen soll, verfeinerst Du Deinen Joghurt oder Dein Müsli mit ein paar Stücken getrockneter Ananas. Frische Ananas harmoniert übrigens nicht wirklich mit Milchprodukten, da sie dann bitter schmecken – daher ist die getrocknete Ananas hier die perfekte Alternative. Unsere getrockneten Ananasringe sind ebenfalls hübsche essbare Dekorationselemente:  auf Kuchen oder Torten  auf Desserts und Eisbechern  auf Obst- und Salatplatten beim kalten Buffet  an Gläsern mit fruchtigen Cocktails Aber auch zu herzhaften Speisen passt die getrocknete Ananas gut. Probiere z. B. einen Reissalat, einen Käsespieß oder ein Currygericht mit getrockneter Ananas statt Dosenananas. Getrocknete Ananas von Jalall D'orJe nachdem, ob Du von der Optik unserer gutaussehenden getrockneten Ananasringe fasziniert bist oder eher ein Fan von Rohkost und Bio-Qualität bist, wirst Du Deinen ganz persönlichen Ananas-Liebling bei uns finden. Getrocknete Ananas bio zum Verschenken findest Du bei Jalall D’or als kleine Dose unter Geschenkdosen mit Trockenfrüchten oder als Bestandteil in unserer Geschenkbox mit 3 Dosen zum Dankesagen Dankeschön Bio.Teste doch auch einmal unsere exotische Trockenfrüchte Mischung Erfrischende Leichtigkeit Bio. Hier ergänzen sich unsere fruchtigen Ananasstücke harmonisch mit Buchara-Rosinen, getrockneter Mango, Kokos- und Bananenchips.Egal, wie Du Dich entscheidest, bei uns kannst Du verschiedenste Größen und beide Sorten getrocknete Ananas jederzeit kaufen. Hol Dir das Gefühl von Urlaub und Sonne nach Hause, wann immer Dir danach ist…

Getrocknete Papaya kaufenProbiere den Exoten unter den Trockenfrüchten! Papayas zählen zu den Exoten unter den Trockenfrüchten. Besonders die getrocknete Papaya ist zwar eher unbekannt, aber eine echte Superfrucht! Die getrocknete Papaya schmeckt nicht nur herrlich süß und aromatisch, sondern dient als nährstoffreiche Ergänzung auf einem abwechslungsreichen Speiseplan. Bei Jalall D’or kannst Du naturbelassene Papaya getrocknet kaufen – überzeuge Dich selbst von erstklassiger Qualität und feinsten Aromen...Herkunft der Papaya Die süße Frucht hat ihren Ursprung in Mittelamerika und Südmexiko. Der Geschichte nach hat Christoph Kolumbus bei der Entdeckung Südamerikas dort auch eine Reihe außergewöhnlicher Früchte vorgefunden. Als er auf die süße, saftige Papaya stieß, nannte er sie „Frucht der Engel“. Und auch heutzutage verführt die getrocknete Papaya weltweit Menschen mit ihrem süßen und aromatischen Geschmack. Getrocknete Papaya als exotische Trockenfrucht für Genießer Die Papaya in getrockneter Form ist wortwörtlich die Frucht für Genießer. Durch ihre etwas festere Konsistenz entfaltet die getrocknete Papaya, ähnlich wie die getrocknete Mango, ihr köstliches Aroma im Mund erst nach und nach durch das Kauen. So wird das Trockenobst Papaya zu einem genussvollen Snack, der lange anhält. Als Reisesnack auf langen Autofahrten oder für den süßen Heißhunger eignet sich unsere getrocknete Papaya ebenfalls ganz hervorragend. Verwendung der getrockneten Papaya Unsere erstklassige getrocknete Papaya ist durch ihre natürlich fruchtige Süße ein hervorragender natürlicher Snack, doch sie eignet sich nicht nur als fruchtiger Snack für kleine Pausen! Durch ihre aromatische Süße verleiht sie vielen herzhaften und süßen Speisen das gewisse Etwas. Sie verfeinert Salate, Gebäck, vegetarische oder rein pflanzliche Gerichte. Aber auch im Müsli oder im Kuchen macht die getrocknete Papaya eine hervorragende Figur. Probiere selbst unsere exotische Köstlichkeit – kaufe getrocknete Papaya Würfel – naturbelassen und frei von Zusätzen. Wie gesund ist getrocknete Papaya? Die getrocknete Papaya verfügt über so einige wichtige Inhaltsstoffe. Von einem hohen Vitamin C- Gehalt, der das Immunsystem stärkt über wichtige Mineralien, Enzymen und Antioxidantien. Getrocknete Papayas sind reich an Magnesium, Zink, Niacin, Vitamin A und C. Ebenfalls versorgt das in der Papaya enthaltene Beta-Carotin, das eine Vorstufe des Vitamin A ist, unserem Körper mit wichtigen Mikronährstoffen. Außerdem enthalten Papayas in ihrer Schale und den Kernen das Enzym Papain. Es hilft der Pflanze bei der Abwehr vor Schädlingen und wird auch in der Alternativmedizin eingesetzt, hat jedoch noch keine wissenschaftlich belegte Wirkung. Kalorien der getrockneten Papaya Unsere getrockneten Papayas haben rund 370 kcal pro 100 Gramm Papaya. Das ist ein eher hoher Kaloriengehalt für Trockenfrüchte, doch verglichen mit 100 Gramm-Tafel Vollmilchschokolade stellt die exotische Nascherei trotzdem noch eine fruchtig süße und kalorienärmere Alternative dar. Lass Dich überraschen von der getrockneten Papaya als leckere Süßigkeiten-Alternative.Wie lagert man getrocknete Papaya? Da es sich um ein unbehandeltes Naturprodukt handelt, empfiehlt es sich, die getrocknete Papaya möglichst trocken an einem kühlen und lichtgeschützten Ort zu lagern. So lässt sich sicherstellen, dass die Frucht ohne Qualitätsverlust mindestens 6 Monate haltbar und lecker bleibt.

Ingwerstäbchen Unsere kandierten Ingwerstäbchen gibt es sowohl in der schwarzen Geschenkverpackung als auch im 1kg Vorteilspaket. Die Ingwerstäbchen (von manchen Kollegen auch liebevoll "Ingwerpommes" genannt) haben ein blumig-zitroniges Aroma und sind mittelscharf. Als köstliche und natürliche Nascherei  mit der besonderen Verbindung süß und würzig bis leicht scharf passt der kandierte Ingwer immer dann, wenn man etwas Wärme braucht. Nicht umsonst sagt man in der Fünf-Elemente-Ernährung: "Ingwer zerstreut die Kälte." Natürlich sind unsere Ingwerstäbchen rein vegan.Inhaltsstoffe von IngwerstäbchenJa, wirklich: Unsere kandierten Ingwerstäbchen bestehen tatsächlich nur aus Ingwer und Zucker! Kaum zu glauben, denn sie sind so weich wie Weingummi und dennoch angenehm bissfest.Diesen Zustand erreicht man nur durch aufwendige Kochvorgänge, die mehrere Tage andauern. Der Ingwer wird in Zuckersud gekocht, wobei der süße Zucker tief ins Innere der Ingwerwurzel eindringt und die Fasern weich und saftig werden lässt.Rezepte und Verwendung von kandierten IngwerstäbchenIngwerstäbchen statt Kekse zum Tee oder als Zuckerersatz ein bis zwei Ingwerstäbchen in den Tee geben – herrlich! Die handlichen Ingwerstäbchen lassen sich übrigens sehr gut in Kuchen und Gebäck verarbeiten – z. B. für Ingwerkekse. Die Kombination von Ingwer mit Schokolade ist ebenfalls ein kulinarischer Genuss. Unser Ingwer in Zartbitter-Schokolade Bio ist dabei sogar eine vegane Süßigkeit. Lagerung und Haltbarkeit von kandierten IngwerstäbchenAm besten halten sich unsere kandierten Ingwerstäbchen, wenn sie kühl und vor Feuchtigkeit geschützt gelagert werden.Ingwerstäbchen kaufen bei Jalall D’orIn Verbindung mit Nüssen und Trockenfrüchten machen die schlanken Stäbchen natürlich ebenfalls eine gute Figur, z. B. in unseren Weinbegleitermischungen No. 2 und No. 4.  

Lass Dich verführen von der kleinen Schwester der Orange: Getrocknete kandierte Kumquats von Jalall D’or Unsere kandierten Kumquats leuchten in strahlendem Orange und versprühen einfach gute Laune. Sie verführen durch ihre herbe Süße und ihr zitroniges Aroma. Kaufe unsere leckeren Kumquats – kandiert und orangig fruchtig. Die Herkunft der Kumquat liegt ursprünglich in Asien. Sie wird aber heute auch in Amerika, Afrika und in den wärmsten Lagen Südeuropas angebaut, wie zum Beispiel auf Korfu in Griechenland. Sonnengereifte Kumquats haben eine riesige Fülle an Aromen, die nach der Trocknung erhalten bleibt.  Gaumenschmaus für Zitrusliebhaber: Kumquats – kandiert und getrocknet Die kandierten Kumquats sind eine Delikatesse. Die aromatische Trockenfrucht wird mit Schale und Kernen gegessen. Ihre wunderbare goldgelbe Farbe macht sie zu einer dekorativen und aromatisch duftenden Frucht. Getrocknete Kumquats schmecken sowohl köstlich zu einer Tasse Tee als auch zu einem Glas Wein. Daher gibt es unsere kandierten Zwergorangen in gleich zwei unserer Weinbegleiter-Mischungen, dem (W)einklang No. 1 für trockene Weißweine sowie dem (W)einklang No. 3 für kraftvolle Rotweine.Die winzigen kugelrunden Zitrusfrüchte eignen sich super zum Verfeinern herzhafter Gerichte oder exotischer Obstsalate. Man kann sie aber auch in Alkohol einlegen und zu Marmelade oder im Gebäck verarbeiten. In Scheiben geschnitten lassen sich getrocknete Kumquats hervorragend zum Garnieren von Torten oder Desserts verwenden. Ganz besonders lecker machen sie sich im Apfelmus. Getrocknete Kumquats haben ein orangiges Aroma und harmonieren herrlich mit Nüssen. Daher passen sie perfekt in weihnachtliche Frucht-Nuss-Mischungen.  Vitalisieren das ganze Jahr: Getrocknete Kumquats Das Beste: Da unsere Kumquats kandiert und getrocknet wurden, haben sie eine außerordentlich lange Haltbarkeit. So lässt sich die Leckerei das ganze Jahr über genießen. Auch während der Arbeit geben getrocknete Kumquats Bürohelden und -heldinnen einen belebenden Frischekick. Das liegt vermutlich auch an ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt, der sich mit 115 mg / 100 g durchaus sehen lassen kann und unter anderem zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beiträgt. Die EU empfiehlt eine Mindestmenge von täglich 80 mg Vitamin C.An Mineralstoffen punkten die getrockneten Zwergorangen wiederum mit Kalium (754 mg / 100 g), Kupfer (408 µg / 100 g) und Phosphor (168 mg / 100 g). Phosphor trägt laut EFSA zu einem normalen Energiestoffwechsel sowie zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne bei. Kalium und Kupfer tragen zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei und können darüber hinaus noch einiges Gutes mehr für den Körper bewirken.

Medjool Datteln Unsere Dattel Medjool bio mit Kern - die Königin der Datteln:  Bioin Rohkostqualitätsonnengetrocknetnaturbelassenungeschwefeltvegan Die Medjool-Dattel gilt nicht umsonst als Königin der Datteln und trägt viele Namen. So werden Medjool bzw. Medjoul Datteln auch als Jumbo-Datteln, Medjool Dates, Königsdatteln oder König-Salomo-Datteln bezeichnet. Königliche Größe und köstliches Aroma zeichnen sie aus. Im Vergleich zur tunesischen Deglet Nour-Dattel ist die Medjool weicher, saftiger, süßer und vollmundiger. Die braunen Trockenfrüchte sind gewissermaßen der Traubenzucker der Wüste. Wüstenreisende leben oft wochenlang von nur einer Hand voll Datteln täglich. Aufgrund ihres hohen Wassergehaltes soll sie auch als Durstlöscher dienen. Die Dattel ist eine wichtige Nahrungsgrundlage in den Oasen Nordafrikas und in den Trockenlandschaften in Südwestasien. Doch werden dort nicht so sehr die süßen, sondern eher die Sorten angebaut und gegessen, die viel Stärke enthalten. Datteln besitzen in solchen Gebieten die gleiche Bedeutung wie Getreide in unseren Breiten. Verwendung von Datteln Die genussvollen Datteln Medjool kannst Du wunderbar als Zwischenmahlzeit genießen oder als Nachtisch nach einem herzhaften Mittagessen (Geheimtipp von Birgit). Super lecker sind Medjoul Datteln auch in Kombination mit Walnüssen oder Mandeln, weil die Süße auf diese Weise etwas neutralisiert wird. Ob als Aufstrich mit Frischkäse, z. B. als Datteldip, im Kuchen als Süßungsmittel, im Nachtisch, mit Ziegenkäse gefüllt oder im Auflauf – die Datteln Medjool lassen sich vielfältig einsetzen. Unser Tipp: Falls Dir einige Nüsse und Trockenfrüchte einmal ans Haltbarkeitsdatum näherrücken, kannst Du in Verbindung mit unseren Medjool Datteln sehr leckere und kreative Energiekugeln herstellen. Probiere es aus, sie kommen immer gut an! Auch im grünen Smoothie oder warmen Getreidebrei können unsere Medjool Datteln Bio aufgrund ihrer herrlichen Süße den Honig ersetzen.