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Maulbeeren schwarz bio

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7,90 €*

Inhalt: 0.15 Kilogramm (52,67 €* / 1 Kilogramm)
Produktnummer: SW10007.2

Herkunftsland

Usbekistan

Inhaltsstoffe

Zutaten Maulbeeren „Shotut“ schwarz*

~ * aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß EU 834/2007/

Nährwerte pro 100g

Energie 331kcal / 1398kJ

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

3.6g

1g

Kohlenhydrate

davon Zucker

62.4g

28.5g

Eiweiß

8.6g

Salz

0g

Ballaststoffe

7.2g

Maulbeeren schwarz in Bio-Qualität mit Namen „Shotut“

Auffallend süß-säuerliche Trockenfrucht - Unsere schwarzen Maulbeeren Bio

Du hast Lust auf etwas Besonderes? Wie wäre es mit Maulbeeren? Die schwarzen Bio Maulbeeren „Shotut“ aus Usbekistan schmecken säuerlich-fruchtig. Auch wenn sie auf den ersten Blick nicht so viel her macht, das ganze Team war überrascht, wie fruchtig die Beere ist, der intensive Geschmack hat uns überzeugt!!!

Sie reifen an Sträuchern in einem großflächig Bio-zertifiziertem Gebiet in Usbekistan heran, das nur zur Ernte von der heimischen Bio Fairtrade Bauerngemeinschaft bewirtschaftet wird.

Die Ernte von Maulbeeren ist besonders aufwändig. Von Hand werden die voll ausgereiften Beeren gepflückt, danach sorgfältig gewaschen und mit einer Solartrocknungsmethode schonend aufbereitet. Es steckt also viel Arbeit und Liebe in einer solchen Maulbeere. Vermutlich aus diesem Grund waren die schwarzen getrockneten Maulbeeren in früherer Zeit nur dem König, der Königin und besonderen Gästen vorbehalten. Die übrigens auch Königsmaulbeeren genannten Früchte wurden damals am königlichen Hofe als exquisite Spezialität serviert. In Usbekistan heißen die schwarzen Maulbeeren auch „Shotut“. Dabei ist „Tut“ das Wort für Maulbeeren und „Sho“ kommt vom alten Wort für Schah oder König.

Heutzutage sorgt die getrocknete Königsfrucht als echtes Goldstück unter den Trockenfrüchten bei echten Kennern für besondere Abwechslung in der Küche. Sie können bei ihrer Verarbeitung ähnlich wie Rosinen oder auch Himbeeren eingesetzt werden - der Geschmack ist aber ein anderer! Vor allem bei süßen Speisen verleihen sie Deinen Kuchen, Muffins und Desserts wie Eis oder Quark eine besondere Note. Dein Müsli runden sie mit einer angenehmen Fruchtigkeit ab. Echte Liebhaber kombinieren sie mit einer Handvoll Nüssen oder essen sie ganz pur.

Du hast Lust, die Maulbeeren mit verschiedenen Nüssen zu kombinieren? Wir haben eine große Auswahl in unserem Onlineshop für Dich bereitgestellt. Dort wirst Du auf jeden Fall fündig und kannst verschiedene Sorten in Kombination mit der Maulbeere ausprobieren.

  • Ungezuckert
  • Ungeschwefelt
  • Fairtrade
  • Bio
  • Rohkostqualität
  • Sonnengetrocknet
  • Naturbelassen
  • Kleinbauernprojekt
  • Vegan

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