Ingwer kandiert mittelscharf

Natürliche Leckerei: Unser Kandierter Ingwer mittelscharf

Kandierten Ingwer haben wir in verschiedenen Varianten für Dich in unserem Onlineshop. Diese Ingwerstücke sind eher mittelscharf, so dass sie eine sehr angenehme Würze haben. Die Schärfe des Ingwers unterscheidet sich wesentlich von der des Chilis. Sie ist nicht so stechend und wirkt zwar austrocknend, aber nicht übermäßig. Unsere kandierten Ingwerstücke sind saftig, etwas weicher und damit angenehm zu kauen.

Durch den Zucker wird das Aroma des Ingwers wunderbar abgerundet, ohne dabei zu süß zu schmecken, die perfekte Nascherei für zwischendurch.

Gerade in der Erkältungszeit ist so ein Stück kandierter Ingwer sehr wohltuend in einem Tee anstelle von Zucker sowie eine tolle Alternative zum Hustenbonbon, wenn der Hals etwas kratzt. Nicht umsonst sagt man in der Fünf-Elemente-Ernährung "Ingwer zerstreut die Kälte."

Schon seit Jahrtausenden gilt der Ingwer in Asien als Heilpflanze, die bereits von Konfuzius im alten China und ebenso in der altindischen Hochkultur mit ihrem Medizinsystem Ayurveda sowie in der Antike bei Griechen und Römern hochgeschätzt war. Die Äbtissin Hildegard von Bingen und der berühmte Arzt Paracelsus kannten und nutzten Ingwer ebenfalls medizinisch.

Und wenn Dir diese mittelscharfe Variante bereits zu scharf oder noch nicht scharf genug sein sollte, dann teste mal unseren milden Fidji-Ingwer oder die sehr scharfen Ingwerstücke aus Thailand mit nur 10% Fructose-Zusatz.