B1 - Thiamin

Sauerkirschen getrocknet bio

Sauerkirschen getrocknet bio

Rohkostqualität

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Getrocknete Sauerkirschen sind schön sauer und aromatisch. Sie schmecken pur oder auch in Kombination mit Nüssen oder anderen Trockenfrüchten.

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Herkunftsland

Usbekistan

Allgemeines

Sauerkirsche Unsere getrockneten Bio Sauerkirschen sind kernlos. Sie schmecken erfrischend fruchtig. Das intensive Kirscharoma verdanken diese kleinen Trockenfrüchte der Tatsache, dass sie sonnenreif geerntet und schonend getrocknet getrocknet wurden. Ein wunderbarer Naschgenuss für Sauerliebhaber, vor allem im Sommer. In Verbindung mit Nüssen und süßen Trockenfrüchten wird die säuerliche Komponente etwas ausgeglichen. Im Elternfutter harmonieren die getrockneten Sauerkirschen wunderbar mit den Cranberries und Nüssen.

Herkunft und Verbreitung

Sauerkirschbäume waren bereits bei den alten Griechen im Jahre 300 v. Chr. bekannt. Die Römer brachten den Baum Ende des ersten Jahrhunderts auch nach England.

 

Die Sauerkirsche wird fast in der gesamten Nordhalbkugel als Obstbaum kultiviert. Im Norden wird sie in Finnland bis zum 63. und in Norwegen bis zum 68. Breitenkreis angebaut. In den Südalpen ist sie bis in Höhenlagen von 1600, in den Zentralalpen bis 1800 Metern zu finden.

 

Verwendung

 

Getrocknete Kirschen sind sehr aromatisch und vielseitig einsetzbar: im Müsli, in Gebäck oder auch im Aufgesetzten. Sie verfeinern Fleischgerichte und harmonieren wunderbar mit süßen Früchten. Lecker auch in Roter Grütze und Fruchtsoßen.

 

Im Iran werden getrocknete Sauerkirschen gesalzen genascht. Getrocknete Sauerkirschen harmonisieren daher auch mit salzigen Nüssen. Jalalledin hat sie sich als Kind immer gerne getrocknete und gesalzene Sauerkirschen, grüne Rosinen und geröstete Kichererbsen von seinem Taschengeld gekauft

Synonyme

Schattenmorellen

Zutaten

getrocknete Sauerkirschen bio

 

Kann Spuren von Nüssen, Sesam, Erdnüssen, Mandeln, Milch, Soja und glutenhaltigem Getreide enthalten.

 

Kontrollstelle DE-ÖKO-003

Nährwerte pro 100g

Energie (kcal)

246,00

Energie (kj)

1042,00

Fett (g)

0,60

davon gesättigte Fettsäuren (g)

0,20

Kohlenhydrate (g)

50,80

Zucker (g)

35,00

Eiweiß (g)

5,30

Salz (g)

0,025

Ballaststoffe (g)

8,30

Alle Angaben unterliegen den Schwankungen natürlicher Produkte.

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