Deglet Nour Datteln Bio

Deglet Nour – was steckt hinter dem Namen?

„Finger des Lichts“ – das ist die wörtliche Übersetzung für den arabischen Namen „Deglet Nour“.  Die Datteln tragen diesen Namen, da sie zu Beginn ihrer Reifephase noch sehr hell und fast durchsichtig sind und in den sonnigen Oasen Nordafrikas mit Licht verwöhnt werden. Erst in einem fortgeschrittenen Reifestadium entwickeln sie ihre typische goldbraune Färbung und weiche Konsistenz.

Datteln aus Tunesien

Von den über eintausend unterschiedliche Dattelsorten weltweit zählt die Deglet Nour Dattel zu einer der besten Sorten. Die „Königin aller Datteln" gedeiht in Nordafrika. Algerien und Tunesien sind wegen ihres heißen Klimas Hauptproduzenten. Unsere Deglet Nour Bio-Datteln wachsen in Tunesien an großen Dattelpalmen zu den schmackhaften, herrlich süß duftenden Früchten heran.

Deglet Nour Datteln aus qualifiziertem Bio Anbau

Bei uns bekommst Du ausschließlich Datteln aus kontrolliert biologischem Anbau! Uns ist es wichtig, auch in unseren Lieferketten auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein zu achten.

Daher freuen wir uns, Dir die Deglet Nour Dattel in hochwertiger Qualität und aus unserem Anbaugebiet mit Bio-Zertifizierung anzubieten zu können.

Datteln als Süßigkeitenersatz

Getrocknete Datteln stellen eine köstliche Alternative zu Süßigkeiten dar. Ihr Genuss liefert dem Körper schnell wertvolle Energie. Gerade Sportler schätzen getrocknete Datteln auf Grund ihres vergleichsweisen hohen Gehalts an Mineralstoffen und wertvollen Kohlenhydraten. Gerade die Deglet Nour Dattel eignen sich daher auch für Naschkatzen als gesündere Alternative zu Süßigkeiten.

Nährwerte Deglet Nour

Datteln, frisch oder getrocknet, enthalten ein Minimum an Fett. Sie stecken stattdessen voller Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Ernährungsberater empfehlen den Genuss von Datteln, bevorzugt getrocknet, sogar während einer Diät. Das Sättigungsgefühl soll sogar den Prozess der Gewichtsreduktion auf sanfte Art unterstützen und gegen Heißhungerattacken wirken.

Rezepte mit Datteln

In der orientalischen Küche wird die getrocknete Deglet Nour Dattel als Zutat für eine ganze Reihe von Gerichten verwendet. Getrocknete Datteln schmecken im Hirseauflauf ebenso wie im Gebäck. Sie werden oft auch mit Nüssen, Fruchtmus und Schokolade gefüllt oder ummantelt. In Kombination mit knackigen Nüssen passen sie auch hervorragend zu frischen Salaten.

Die süße Deglet Nour Bio-Dattel ist einfach so vielseitig verwendbar:

·         als Konfekt

·         im Smoothie

·         als Dattelcreme oder Datteldip

·         im Obstsalat

·         im Müsli

·         für selbstgemachte Energiekugeln

Mit ihrer herrlichen Süße ist sie ein natürlicher Honig- oder Zuckerersatz.

Geheimtipp: Besonders köstlich ist die Dattel auch als Snack in Kombination mit Walnüssen!

Deglet Nour einfach online kaufen

Ob Du die Dattel gerne unverarbeitet probieren möchtest oder in einer unserer Nuss-Frucht-Mischungen, wie unserer Bio-Frucht-Nussmischung „Kreative Inspiration“, wo sie wunderbar mit Zwergfeigen, kandiertem Ingwer, Kokos und Walnüssen harmoniert. Die Deglet-Nour-Dattel eignet sich wunderbar, um Körper und Geist zu beleben. Bei uns kannst Du die besondere Deglet Nour Dattel online kaufen.