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Macadamia geröstet und gesalzen

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Inhalt: 0.25 Kilogramm (47,60 €* / 1 Kilogramm)
Produktnummer: 10350.2

Herkunftsland

Kenia, Malawi - Röstung in Deutschland

Inhaltsstoffe

Macadamia geröstet und gesalzen

MACADAMIA-NUSSKERNE (98,43%), Salz (1,57%)

Nährwerte pro 100g

Energie 716kcal / 2996kJ

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

76.1g

11.9g

Kohlenhydrate

davon Zucker

12.8g

4.1g

Eiweiß

7.8g

Salz

0.7g

Ballaststoffe

8g

Macadamia geröstet und gesalzen

Königlicher Snack für den besonderen Moment: geröstete Macadamia fein gesalzen

„Die Königin der Nüsse!“, so darf sich die sehr feine und wohlschmeckende Macadamianuss aus gutem Grund nennen. Diese besonders edle Nuss mit ihrem leicht süßlich und cremig-buttrigem Aroma wird schließlich unter Feinschmeckern als köstlichste Nuss von allen gehandelt. Dies hat in den letzten Jahren zu einer stark gestiegenen Nachfrage geführt. Da der Anbau und die Verarbeitung recht aufwendig sind, gehört die Macadamia mittlerweile zu den teuersten Nüssen der Welt. Jede einzelne Nuss ist ihren königlichen Preis aber wert. Allein schon aufgrund ihres hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren, die so wichtig für den menschlichen Stoffwechsel sind, werden sie von Ernährungswissenschaftlern empfohlen.

Unsere Macadamiakerne werden in Deutschland ohne Öl geröstet und dezent gesalzen. Die Nüsse selbst stammen wiederum aus dem gleichen Kleinbauernprojekt in Kenia, aus dem wir unsere ungesalzenen Macadamias beziehen. Wir möchten das Projekt sehr gern unterstützen, da diese Bauern dabei sind, auf eine biologische Landwirtschaft umzustellen. Dieser Umstellungsprozess dauert bis zu drei Jahre und wird von unserem Partner vor Ort begleitet. So dürfen keine Spritzmittel mehr eingesetzt werden und es werden regelmäßige Bodenproben genommen. Die Qualität dieser Macadamiakerne ist dadurch viel höher, auch wenn sie eben noch nicht bio zertifiziert ist.

Unsere Macadamias sind knackig geröstet und nur leicht gesalzen. Richtig gut passen sie auch als edles Topping auf verschiedene Salate. Auf einem Snackbuffet ist sicher diese Schale als erste leer - so die Erfahrung in unserem Team 😉.

In unserem Onlineshop erhältst Du außer den Macadamia geröstet und gesalzen ebenfalls die Macadamianüsse pur in Bio-Qualität oder eben konventioll auf dem Weg zur Bio-Nuss. Neben dem puren Genuss eignen sich Macadamiakerne übrigens auch sehr gut für die Verarbeitung zu köstlichen Cookies. Wir mögen sie sogar in der Kombination mit Trockenfrüchten, z. B. getrocknete Cranberries und dazu die leicht gesalzenen Nüsse.

Wichtig ist, dass Du den edlen Vorrat immer luftdicht und möglichst abgedunkelt lagerst, um die hohe Qualität dieses Produkts aufrecht zu erhalten.

  • gesalzen
  • vegan
  • Kleinbauernprojekt

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Toller Snack für zwischendurch

Die Macadamia in geröstet und gesalzen machen einfach süchtig! Sie sind einfach perfekt für einen Filmeabend. Die knackig, salzige Nuss kann ich nur weiterempfehlen!

01.10.2020