Cashewkerne bio
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6,90 €*
Inhalt:
0.25 Kilogramm
(27,60 €* / 1 Kilogramm)
Produktnummer:
10010.2
In folgenden Mischungen enthalten:
Herkunftsland
Vietnam
Inhaltsstoffe
CASHEWKERNE bio, ganze Kerne
enthält u.a. die Aminosäure Tryphtophan (450 mg/100 g)
Nährwerte pro 100g
| Energie | 577kcal / 2417kJ |
|---|---|
|
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
43.9g 7.8g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
26.9g 5.9g |
|
Eiweiß |
18.2g |
|
Salz |
0.03g |
|
Ballaststoffe |
3.3g |
Cashewkerne in Bio-Qualität
Für jede Ernährungseinstellung ein Genuss - Unsere Bio Cashewkerne
Eine Knabberei für zwischendurch als auch beliebte Zutat für vielerlei Speisen sind unsere süß cremigen Bio Cashewnüsse. Die nierenförmigen Bio Cashewkerne besitzen ein sehr zartes, buttriges Aroma. Sie sind ähnlich süß wie Mandeln, jedoch sahniger und weicher.
Wusstest Du schon, dass Cashewkerne neben Pistazien- und Mandelkernen zu den fett- und kalorienärmsten Nüssen zählen? Darüber hinaus haben Cashews mit 267 mg / 100 g den höchsten Magnesiumgehalt aller Nüsse. Laut EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) trägt Magnesium u. a. zu einem normalen Energiestoffwechsel, zur normalen psychischen Funktion sowie zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Außerdem spielt es eine bedeutende Rolle bei der Muskelfunktion und ist wichtig für die Erhaltung von Knochen und Zähnen.
Im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ist auch der Anteil an der essentiellen Aminosäure Tryptophan bei Cashewkernen relativ hoch (450 mg/100 g). Es gibt seitens der EFSA für Tryptophan zwar keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Aussagen. Bekannt ist aber, dass diese Aminosäure für die Herstellung von Serotonin, dem sogenannten „Glückshormon“, sowie dem Schlafhormon Melatonin benötigt wird.
Da Cashewnüsse ungesättigte Fettsäuren und natürliches Eiweiß enthalten, spielen sie bei veganer Ernährung eine große Rolle. So lassen sich aus Cashews köstliche pflanzliche Ersatzprodukte für Sahne, Milch, Käse, Joghurt oder Eis herstellen. Cashewkerne können also sowohl etwas aufwändiger verarbeitet werden oder verleihen Deinen Gerichten bereits als einfaches Topping zusätzlich Textur und auffallenden Geschmack.
Besonders lecker schmecken Cashewnüsse auch in geröstetem Zustand. Das kannst Du zuhause direkt in der Pfanne mit belieben Gewürzen probieren oder Du machst es Dir noch etwas einfacher und testest mal unsere salzig oder süß gerösteten Cashew-Varianten.
Lecker und vielseitig einsetzbar für alle Geschmacksrichtungen? Was noch fehlt? Deine Bestellung zu Dir nach Hause! Übrigens gibt es unsere Bio Cashewkerne auch in einigen unserer Nussmischungen enthalten! Wenn Du also neben dem Cashewkern weitere Knabbereien ausprobieren möchtest, solltest Du unbedingt unsere weiteren Angebote prüfen – es lohnt sich!
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