Snacks zum Wein

28. Mai 2024 Informationen

Am 25. Mai war Tag des Weines und das nehmen wir als Anlass einige Snacks zum Wein vorzustellen. Denn was wäre ein Glas Wein ohne die perfekte Begleitung?! Gemeinsam mit einer Sommelière haben wir das Thema Foodpairing aufgegriffen und präsentieren mit vier Mischungen zum Wein aus Trockenobst, Nüssen und Schokolade eine echte Geschmacksoffensive.

Im (W)einklang No. 1 - eine süß-salzige Nuss-Frucht Mischung: Sie ist mit u.a. Salzmandeln, getrockneter Cranberry in Orangen-Schokolade und dem Highlight, den kandierten Kumquats veredelt. Diesen exklusiven Snack zum Wein empfehlen wir zu trockenen und säurebetonten Weinen wie einem Riesling.

Im (W)einklang No. 2 – pikant-fruchtiger Snack zum Wein: Vor allem säurebetonte Weine mit einer größeren Restsüße passen sehr gut zu dieser Mischung, die mit ihren Bestandteilen wie Wasabinüssen und Salzmandeln besticht. Die Säure des Weines und die salzige, scharfe Note mildern sich gegenseitig ab und sorgen für ein angenehmes Geschmackserlebnis.

Im (W)einklang No. 3 – Eine schokoladige Nuss-Frucht-Mischung Dieser eher süße Snack zum Wein beinhaltet neben Macadamia u. a. auch schokolierte Zimtmandeln, getrocknete Papaya und kandierte Kumquats. Ein süßer Snack wie dieser macht sich gut zu kraftvollen Rotweinen.

Im (W)einklang No. 4 – der Exoten-Mix: Der Snack zum Wein mit einem hohen Fruchtanteil enthält neben Bananenchips und getrockneter Mango auch die würzigen Cashewkerne mit Curry, die das Bild abrunden. Diese Mischung passt perfekt zu cremigen und kraftvollen Weißweinen. Wir empfehlen hierzu den beliebten Wein Sauvignon Blanc.

Egal, welchen Wein Du am liebsten trinkst, ob rot oder weiß, trocken oder süß, wir haben für Dich einen Snack zum Wein, der perfekt auf Dich und Deinen bevorzugten Wein abgestimmt ist. Probiere unsere Weinbegleiter Mischungen und lass Dich von dem Geschmackserlebnis begeistern!

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