Versandkostenfrei ab 65€ innerhalb Deutschlands
Zum Newsletter anmelden
Zu den Bio-Produkten
Snack Board süß & salzig
15. Dezember 2025
Rezepte
Snackboard
Zutaten für 4–6 Personen
Käseauswahl:
- 1 Stück cremiger Brie oder Camembert
- 1 Stück kräftiger Bergkäse, Cheddar oder Chili-Käse
- 1 Blauschimmelkäse (optional)
- Butter, Frischkäse oder cremige Dips
- 1–2 kleine Schalen Honig oder Feigensenf
- Oliven (optional)
- Weintrauben, Birnen
- Nüsse z.B. Macadamia geröstet und gesalzen, die Nussmischung Feuer und Flamme und Pistazien
- Bananenchips, getrocknete Mango, Kumquats, unsere süße Nussmischung "Eine Handvoll Glamour"
- Cracker, Brot oder Baguette
- Frischer Rosmarin oder Thymian zum Dekorieren
🥨
So stellst Du das Board zusammen:
Käse zuerst platzieren:
Schneide die Käsesorten in unterschiedliche Formen (Würfel, Tortenstücke, längliche Scheiben) und verteile sie locker auf dem Brett. Lasse etwas Platz dazwischen.
Butter, Dips und/oder Frischkäse appetitlich anrichten:
Forme kleine Butterflocken (z. B. mit zwei Löffeln) oder schneide hübsche Scheiben und platziere sie neben dem Brot/Cracker-Bereich.
Getrocknete Mangos und Erdbeeren schön sichtbar aufhäufen und dazwischen platzieren
Die Farben bringen richtig Leben auf das Board.
Gesalzene Macadamias, Pistazien und Cracker
platzieren. Das sorgt für Textur und macht das Ganze spannend.
Frische Elemente dazugeben:
Weintrauben, Birnenscheiben und Oliven lockern alles auf und passen perfekt zu Käse.
Extras nicht vergessen:
Honig, Feigensenf oder Chutney in kleinen Schälchen verteilen.
Kräuter locker über das Board streuen – das gibt Duft und sieht wunderschön aus.
Tipps für den perfekten Look
Mit unterschiedlichen Höhen arbeiten: kleine und unterschiedliche Schälchen, Käse höher stapeln, Früchte als „Berg“.
Farben mischen: Gelb-/Orange-Töne der Trockenfrüchte neben die Macadamias und Curry-Kracher, die roten Erdbeeren als Farbtupfer.
Ein schönes Holzbrett oder eine dunkle Steinplatte wirkt besonders edel.
Viel Spass beim Ausprobieren!
Zugehörige Produkte
