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Bio Mandeln auf schönem Teller und Holzhintergrund

Mandeln Nährwerte

Welche Nährwerte haben Mandeln?

Die Mandel hat ähnlich wie viele andere Nüsse einen relativ hohen Fettgehalt. Auf 100 g Mandeln kommen durchschnittlich 52 g Fett, dafür ist der Kohlenhydratgehalt der vergleichsweise sehr gering (etwa 6 Gramm). Die Mandel ist mit 19 Gramm Eiweiß ein guter Protein-Lieferant. Zusätzlich hat sie 8 Gramm Ballaststoffe.

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