Bagels

12. März 2026 Rezepte

Unsere Bagels sind für ein besonderes Frühstück gedacht und dieses Rezept für die selbstgemachten Brötchen geht superschnell und benötigt nur wenige Zutaten.

Zutaten für ca. 4 - 6 Bagels:

200 g Skyr oder Alpro Natur
200 g Dinkelmehl (und etwas Mehl für die Arbeitsfläche)
1 TL Backpulver

Zubereitung

Die Zutaten erst mit einem Löffel verrühren und dann kurz kneten.

Falls der Teig zu feucht ist, noch etwas Mehl hinzufügen. In 4 - 6 Kugeln teilen und daraus Bagels formen.

Bei 200 Grad Umluft für 18 - 25 Minuten backen. Fertig!

Unsere Bagels haben wir mit körnigem Frischkäse, Avocadoscheiben und Zedernkernen belegt. Beim Belegen der leckeren Brötchen kannst Du kreativ sein.

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Zedernkerne Bio

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