Trinkschokolade am Stiel

• 300 g Zartbitterschokolade
• 150 g Vollmilchschokolade
• 150 - 200 g Zimtmandeln
• 1 Prise Meersalz
• Holzstäbchen oder Löffel (z. B. Eisstiele, Kaffeelöffel aus Holz)
• kleine Silikonformen (Würfel, Mini-Muffin, Pralinenformen, Eiswürfelformen)

Zubereitung

1. Beide Schokoladensorten in grobe Stücke brechen und mit einer Prise Salz über dem Wasserbad schmelzen.
2. Zimtmandeln mit einem Messer grob hacken.
3. Die Silikonform bereitstellen und einen Teil der gehackten Zimtmandeln in jede Form streuen.
4. Die flüssige Schokolade bis knapp unter den Rand einfüllen. Oben noch einmal Zimtmandeln draufstreuen.
5. Das Holzstäbchen oder einen Löffel mittig hineinstecken (bei sehr flüssiger Schokolade die Stäbchen nach 5 - 10 Minuten erneut positionieren, wenn die Masse leicht angezogen hat).
6. Dann muss das Ganze aushärten und sollte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. 
7. Wenn alles ausgehärtet ist, kann die Trinkschokolade am Stiel fix und fertig in eine Tasse gestellt und mit 200 - 250 ml heißer Milch oder einem Pflanzendrink übergossen werden. Jetzt heißt es nur noch rühren, bis die Schokolade schmilzt und dann genießen!