Haselnuss Nährwerte

3. Juni 2024 Informationen

Welche Nährwerte haben Haselnüsse?

Die Haselnuss ist eine sehr proteinreiche Nuss mit einem Eiweißgehalt von 12 Gramm auf 100 g Haselnüsse. Sie ist mit etwa 10 Gramm an Ballaststoffen auch die ballaststoffreichste Nuss. Die Haselnuss hat einen Fettgehalt von 64 Gramm und nur etwa 4 Gramm Kohlenhydrate. Haselnüsse haben zudem ein besonders hohes Gehalt an Vitamin E. Dieses Vitamin agiert als Antioxidans von Membranen sämtlicher Körperzellen, welches Fettsäuren vor Schäden durch aggressive Moleküle bewahrt.