Vorspeise

  • Spinatsalat mit Manuka-Rosinen und Pinienkernen


    Spinatsalat mit Manuka-Rosinen und Pinienkernen

    Passend zu den Ostertagen, habe ich die Eier diesmal im Spinat versteckt. Genauer gesagt im Spinatsalat, für den ich ganz junge, knackige Blätter verwendet habe. Verfeinert wird der Salat mit Manuka Rosinen. Das Besondere hier ist, dass die Beeren noch ihre Kerne enthalten. Das ist nicht nur gesund, sondern sorgt auch noch für den Extra-Knusper-Effekt in Ihrem Salat. Weiterlesen

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