Aufstriche

  • Thai-Pesto mit Cashewkernen

    Thaipesto mit Glasnudeln Thai-Pesto mit Glasnudeln

    Ein klassisches Pesto, mit Basilikum und Pinienkernen, hat fast jeder schon einmal gegessen. Es lässt sich in allen erdenklichen Formen und Variationen herstellen. Der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt. Wir machen heute eine Ableitung des Klassikers, ein Pesto mit asiatischer Note. Dazu passen perfekt Cashewkerne als Nüsse sowie Koriander und Thaibasilikum als Kräuter.
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  • Zwiebelmarmelade mit Sauerkirschen und Pecannüssen

    Zwiebelmarmelade mit Sauerkirschen und Pekannüssen Zwiebelmarmelade mit Sauerkirschen und Pekannüssen

    Auf den ersten Blick mag sich Zwiebelmarmelade etwas gewöhnungsbedürftig anhören,  wer sie aber ein Mal probiert hat, kann durchaus süchtig werden. Die Marmelade passt super zu Käse oder eignet sich perfekt als kleines Mitbringsel. Weiterlesen

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