Portrait: Kraut und Blüten

Jetzt, wo mit der verfrühten Frühlingssonne gerade die ersten Wildkräuter ihren Kopf aus der Erde strecken und darauf warten geerntet zu werden, möchte ich Ihnen einen spannenden Shop vorstellen:

Kraut und Blüten

Hier bekommen Sie hochwertige und köstliche Spezialitäten aus Wildkräutern, die in unserer Umgebung wachsen.  Der Shop wurde vor einem Jahr gegründet von der Journalistin Miriam Betancourt und der Designerin und Fünf-Elemente-Gourmet-Köchin Stephanie Dietsche. Die Liebe zum Kochen und Essen hat beiden zusammengebracht. Sie beschreiben sich selber so:

"Stephanie Dietsche ist der Kopf, der die Produkte mit großem Können am Herd zur Vollendung bringt. Sie ist diejenige, die stets die Kulinarik im Auge behält.

Miriam Betancourt ist der Geist, der sich selten scheut, etwas Neues auszuprobieren - egal, ob sie tief nach Wurzeln graben muss oder sich an den Rosendornen die Arme aufritzt.

Und das Ausgegrabene, Gesammelte, Gefundene wandert dann natürlich in den Kochtopf. Darüber hinaus kochen wir nur mit hochwertigen Kräutern und setzen auf Bio-Produkte."

In Ihrem Blog geben die beiden ihr Kräuterwissen preis und stellen regelmäßig raffinierte Rezepte aus Wildkräutern vor - für mich immer eine schöne Inspirationsquelle. Es lohnt sich rein zu schauen :)

 

Wenn Sie neugierig sind und wissen wollen, was ein Brennnesselsamen-Gomasio ist, dann lösen Sie doch diesen Gutscheincode ein:

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Beim Einlösen des Gutscheincodes bei "Kraut und Blüten" gibt es einen Preisnachlass von 10 %.

Viel Freude beim Stöbern :)

Übrigens Wildkräuter vertragen sich wunderbar mit Trockenfrüchten und Nüssen. Probieren Sie doch mal ein Wildkräuterpesto oder einen Wildkräutersalat  mit getrockneten Berberitzen und gerösteten Zedernkernen.

 

 

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