Frühstück

Buchara Rosinen in Bio- und Rohkostqualität und aus fairem Handel Du möchtest schwarze Rosinen kaufen? Dann empfehlen wir Dir eine Besonderheit aus den Naturreservaten Usbekistans: schwarze Rosinen, fruchtig und mit intensivem Aroma - Buchara Rosinen, auch Bukhara Rosinen, benannt nach der Stadt Bukhara in Usbekistan.Schon auf den ersten Blick fällt auf, dass die Buchara-Beere anders aussieht, als eine „übliche Rosine“. Sie ist viel größer, matter und auch mit mehr Fruchtfleisch bestückt. Etwas zurückhaltend steckst du sie in den Mund, „…sollte man mal probiert haben…“ hast du irgendwo gehört und dann…. …bist du zutiefst überzeugt, dass diese Beere ab sofort zu Deinen Must-Haves in der Küche gehören wird, weil sie so aromatisch, lecker, lange haltbar, sehr ballaststoffreich sowie reich an Polyphenolen, Vitaminen und Mineralstoffen und voller toller Inhaltsstoffe (Calcium, Kalium, Eisen, Mangan und Selen sowie B-Vitamine) ist!!! Außerdem hat sie ein rauchig-vanilliges Rotwein-Aroma, das Du einfach probieren solltest, jede Beschreibung ist schwierig. In ihrem Trocknungsprozess wird es niemals wärmer als 42°Grad, somit besitzt sie feinste Rohkostqualität. Natürlich sind alle unsere Rosinen und auch unsere Buchara Rosine nicht geölt und sind ohne künstliche Zusätze ohne Konservierungsstoffe ohne Farbstoffe… aber das war ja klar!Früher war sie einst dem Emir von Buchara vorenthalten, heute ist sie nur für DICH. Die sehr gute Qualität der Böden, die intensiven Sonnenstrahlen von Usbekistan, die unberührte Natur und die viele liebevolle Handarbeit geben den schwarzen Buchara Rosinen ihren fantastischen Geschmack und ihr volles Aroma. Am besten genießt Du diese schwarze Rosine ganz pur und achtsam, um diesen besonderen Geschmack auszukosten. Gemeinsam in unserer Nuss-Frucht-Mischung Im (W)einklang No. 3 zum Rotwein passt die Buchara Rosine harmonisch zu den anderen acht Komponenten dieser Mischung.Und auch gemeinsam mit exotischen Trockenfrüchten ist diese schwarze Rosine ein tolles Highlight in unserer Trockenfrüchte Mischung Erfrischende Leichtigkeit.Neben der aromatischen Bukhara Rosine haben wir aus dem so tollen Projekt in Usbekistan, bei dem noch Kleinbauernfamilien als Fairtrade-Gemeinschaft leben und arbeiten, noch weitere Bio-Produkte in unserem Sortiment:getrocknete Granatapfelkernewilde Aprikosen getrocknetUnd hier nochmals alle wunderbaren Eigenschaften unserer Buchara-Rosine zusammengefasst auf einen Blick: ungeschwefeltFairtrade bio in Rohkostqualität schattengetrocknet naturbelassen aus einem Kleinbauernprojekt vegan Natürlich kannst Du bei Jalall D'or noch viele weitere Sorten Rosinen kaufen. Wie wäre mit unseren grünen Rosinen, den Manuka Rosinen Bio oder unseren Weinbeeren bio? Teste Dich einfach mal durch unser Sortiment, um Deine Lieblingsrosine zu finden.

Der herzerwärmende Sonnenschein unter den Trockenfrüchten: Getrocknete Mango von Jalall D’or Du suchst eine süßfruchtige Leckerei, die Dir garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubert? Dann solltest Du unsere goldene, sonnengereifte und schonend getrocknete Bio-Mango probieren. Wir sind uns sicher, dass auch Du so begeistert wie wir von dieser saftig-aromatischen Trockenmango sein wirst. Wir von Jalall D’or lieben die breite Aromenvielfalt und das intensiv-bunte Naturfarbenspektrum getrockneter Früchte. Ganz oben auf der Liste der herzerwärmenden Gute-Laune-Farbtöne steht das sonnige Goldgelb unserer Mango getrocknet. Genieße die milde Süße der getrockneten Bio-Mango: Online kaufen bei Jalall D’or – wir liefern Dir Deine Bestellung liebevoll verpackt ganz unkompliziert nach Hause. Unsere Trockenmango ist der ideale Snack für unterwegs. Sie lässt sich leicht mitführen und passt in jede Tasche. Auf Wanderungen, bei Autofahrten oder im Büro ist die getrocknete Bio-Mango ein hervorragender Energiespender. Sommer, Sonne, Mango Du vermisst das Gefühl von entspanntem Sommerurlaub? Allein schon die gold-gelbe Farbe unserer Trockenmango wird Dich in Urlaubsstimmung versetzen. Du schmeckst außerdem die Sonne aus jedem Stückchen Mango getrocknet heraus. Unsere getrocknete Mango stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die höchsten Geschmacks- und Gütekriterien. Bei Jalall D’or beziehen wir unsere Trockenfrüchte, so auch die getrocknete Mango, von ausgewählten und zuverlässigen Produzenten. Die naturbelassene Frucht wird komplett ausgereift geerntet und anschließend sorgsam getrocknet. Nur so erlebst Du den Geschmack ihres unverwechselbar fruchtigen Aromas. Unsere getrocknete Mango überzeugt darüber hinaus durch höchste Bioqualität. Die Trockenfrucht kommt nicht in Form getrockneter Mangostreifen, sondern als Mangoscheiben. Unentbehrlich in der exotischen Küche: Getrocknete Mango bei Jalall D’or kaufen Wer nach einem leckeren fruchtigen Snack sucht, trifft mit der getrockneten Mango die perfekte Wahl. Unsere Bio-Mango schmeckt nicht nur pur köstlich, sondern lässt sich auf vielfältige Weise beim Kochen verwenden. In getrockneter Form behalten Mangos ihr Aroma beim Garen, während frische Früchte dieses meist verlieren. Getrocknete Mangos lassen sich gut pürieren und veredeln Joghurt, Eis oder Milchreis. Eingeweicht in Wasser, Saftschorle oder Sekt verleihen sie jedem Drink einen fruchtigen Kick. Die Bio-Mango versüßt Smoothies, Müslis und Salate. Und das Beste: Getrocknete Mango stellt eine hervorragende Alternative zu gewöhnlichen Süßigkeiten dar, auch für Kinder! Vitaminreiche Sonnenfrucht: Getrocknete Mango Inhaltsstoffe Getrocknete Mangos sind echte Vitaminbomben! Sie besitzen einen sehr hohen Gehalt an Vitamin A, vielen B-Vitaminen, Vitamin E und Folsäure. Wusstest Du, dass die getrocknete Mango etwa genauso viel Vitamin C wie eine Orange enthält? Durch die Trocknung steigt auch die Konzentration wertvoller Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Kalium sowie Ballaststoffe. Somit liefert die Trockenfrucht dem Körper viel Energie und kann die Verdauung fördern. Naturbelassen und ohne Zusätze: Getrocknete Bio-Mango Wir von Jalall D’or lieben die Schätze der Natur. So ist auch unsere getrocknete Bio-Mango unbehandelt, ungeschwefelt und frei von anderen Zusätzen. Unsere getrocknete Mango beziehen wir von unterschiedlichen geprüften und zertifizierten Lieferanten. Wer das Ursprüngliche mag und gern bewusst und mit Ruhe genießt, für den ist unsere aromatische Bio-Mango perfekt. Sie entfaltet ihr Aroma mit jedem Bissen mehr. Der Geschmack dieses Naturprodukts kann je nach Saison variieren. In der Regel schmeckt unsere getrocknete Bio-Mango natürlich süß-aromatisch.

Crunchy Müsli Frühstücksglück Ganz neu kannst Du ab sofort bei Jalall D'or ein ganz besonderes Crunchy Müsli kaufen.Ein Müsli am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen, zumindest aber sorgt unser Crunchy Müsli Frühstücksglück für knusprig-knackigen Genuss, denn dieses mit viel Liebe handgemachte Frühstücksgranola wurde von der Crunchy Queen höchstpersönlich handgefertigt und mit unserer Bestseller-Zimtmandel verfeinert.Die Crunchy Queen, das ist Julia aus Dinslaken mit ihrer Müsli-Manufaktur. Gemeinsam mit Birgit von Jalall D'or entstand die Idee, ein ganz besonderes Granola Knuspermüsli für Jalall D'or zu entwickeln. So ist die Kooperation zweier Expertinnen auf dem Gebiet des guten Geschmacks und des Genusses entstanden. Wir finden, das Ergebnis dieser Kooperation kann sich sehen und natürlich vor allem schmecken lassen. Für das Crunchy Müsli  steht unser Ganzjahresklassiker und Bestseller, die Zimtmandeln, im Zentrum. Begleitet werden die Mandeln in Vollmilch-Schokolade mit Zimt von Zartbitter Kuvertüre Drops und blanchierten gestiftelten Mandeln. Ob am Morgen zum Frühstück, für zwischendurch während der Arbeit oder beim Lernen oder auch als kleiner Snack, das Crunchy Müsli ist ein wahrer Gaumenschmaus und in der edlen schwarzen Geschenkverpackung etwas ganz Besonderes für Dich oder zum Verschenken.

Gefriergetrocknete Erdbeeren kaufen Erdbeeren sind die ersten Vorboten des Sommers. Wir verbinden die knallig roten Früchte mit Sonnenschein und guter Laune und freuen uns auf Erdbeerkuchen oder einen großen Eisbecher mit frischen Erdbeeren. Aber erst wenn sie genug Sonne getankt haben und so richtig rot sind, schmecken die Beeren auch wirklich aromatisch. Und da die Erdbeerzeit begrenzt ist, kannst Du bei Jalall D’Or neben unseren schokolierten Erdbeeren  auch gefriergetrocknete Erdbeeren kaufen. Unsere Erdbeeren gefriergetrocknet kannst Du das ganze Jahr hindurch genießen. Du bekommst bei uns ganze und natürlich ungeschwefelte Erdbeerscheiben, die von Natur aus aromatisch süß schmecken und ohne künstliche Zusätze hergestellt wurden. Ein weiterer Vorteil: die gefriergetrockneten Erdbeerscheiben sind sehr lange haltbar. Wie werden Erdbeeren gefriergetrocknet? Die reifen Erdbeeren werden in der Sommerzeit frisch geerntet und durch ein schonendes Gefriertrocknungsverfahren haltbar gemacht. Hierzu friert man die Erdbeeren zunächst ein und entzieht ihnen danach das Wasser. Keine Sorge, das fruchtige Aroma und die tiefrote Farbe bleiben durch den Entzug des Wassers erhalten. Ihr Anteil an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen steigt dabei sogar. Die Erdbeere wird lediglich etwas kleiner und bekommt eine angenehm knusprige Konsistenz. Wie schmecken gefriergetrocknete Erdbeeren? Gefriergetrocknete Erdbeeren sind genauso aromatisch wie frische Erdbeeren. Sie unterscheiden sich hauptsächlich in der Konsistenz und Größe voneinander. Erdbeeren gefriergetrocknet sind nämlich klein und knusprig, eben fruchtige Erdbeerchips mit Extra-Crunch. Und das können wir Dir versprechen: diese knusprigen Erdbeerscheiben machen Lust auf mehr und sind ein echter Knabberspaß. Wozu kann ich gefriergetrocknete Erdbeeren essen? Unsere getrockneten Erdbeeren schmecken herrlich fruchtig und lassen sich locker nebenbei snacken. Die Erdbeerchips liegen vor allem nicht schwer im Magen, sondern geben Dir ein Gefühl von Leichtigkeit. Übrigens steckt ganz schön viel Frucht in einer Tüte gefriergetrockneter Erdbeeren. Stell Dir vor, Du würdest 1,5 kg frische Erdbeeren als Snack für unterwegs mitnehmen. Also wir sehen da förmlich schon die Flecken auf den Autositzen und den weißen T-Shirts… Bei unseren Erdbeeren gefriergetrocknet sind jedoch weder Flecken noch Krümel ein Thema, daher kannst Du sie prima als Reisesnack einpacken. Ein großer Vorteil für lange Autofahrten oder Ausflüge – gerade mit Kindern. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden unsere Erdbeerchips gefriergetrocknet lieben. Sie sind eine fruchtig-leichte Alternative zu Gummibärchen und Schokoriegeln und sorgen ganz nebenbei noch für ein paar Extra-Vitamine und Mineralstoffe.Da sie schön aussehen, kannst Du die Erdbeerscheiben gut zum Dekorieren von Desserts, z. B. im Eisbecher und zum alltäglichen Verfeinern Deines Müslis verwenden.

Pflaume trifft Zimt – Fruchtaufstrich kaufen bei Jalall D‘or Wir lieben Pflaumen! Ob getrocknete Pflaumen, frisch vom Baum gepflückte Pflaumen, verarbeitet auf Zwetschgenkuchen oder im Pflaumenmus – wir lieben sie einfach… Um den leckeren Pflaumen mal ein besonderes Forum zu geben, haben wir daher gemeinsam mit Angela von der Goltz von der Marmeladenmanufaktur Münster einen tollen Fruchtaufstrich mit Pflaume entwickelt. Mit dabei – unsere Zimtmandeln - getreu dem Motto Pflaume liebt Zimtmandel! Das Ergebnis dieser Kooperation kann sich wirklich sehen lassen und schmeckt einfach himmlisch. Hiermit präsentieren wir stolz unsere Marmeladenliebe – ein handgemachter Fruchtaufstrich mit 55% frischen Pflaumen und Zimtmandeln. Genieße Pflaumenmus oder die klassische Zwetschgenmarmelade mal anders. Auch wenn die Kombination von Pflaumen mit Zimt eine gängige ist – wir finden, dass sich unsere berühmt-berüchtigten Zimtmandeln in diesem Fruchtaufstrich besonders gut machen. Fruchtaufstrich oder Marmelade – worin liegt der Unterschied? Vielleicht hast Du Dich das schon mal gefragt. Wir wollten es aus gegebenem Anlass jetzt auch genauer wissen und teilen unser Wissen doch sehr gern mit Dir! Umgangssprachlich wird jeder süße Aufstrich aus Früchten als Marmelade bezeichnet. Das ist aber eigentlich nicht richtig, denn es gibt in Deutschland eine sogenannte Konfitüren-Verordnung. Hier ist geregelt, unter welchen Voraussetzungen sich ein Produkt ganz offiziell als Gelee, Konfitüre oder Marmelade bezeichnen darf. So ist z. B. Marmelade außerhalb des Verkaufs auf örtlichen Märkten und Hofläden ein Produkt, das aus Zitrusfrüchten hergestellt sein muss. Gelees und Konfitüren hingegen müssen je nach Fruchtsorte einen bestimmten Fruchtanteil und einen Zuckergehalt von mindestens 55% aufweisen. Und dann gibt es da noch die Konfitüre extra oder auch Gelee extra. Sehr kompliziert, daher haben wir uns gemeinsam mit Angela Goltz für die Entwicklung eines Fruchtaufstrichs entschieden. Fruchtaufstriche unterliegen nämlich nicht der Konfitüren-Verordnung – verrückt, oder? Daher dürfen wir unseren Pflaumen-Frucht-Aufstrich für Dich auch um einiges fruchtiger und weniger süß herstellen und mit Zimtmandeln verfeinern. Süßer Brotaufstrich und mehr – alles andere als Alltag Wir sehen uns schon mit einem ofenwarmen Croissant und einem Milchkaffee an einem sonnigen Sonntagsmorgen am Frühstückstisch. Dazu noch etwas Marmeladenliebe – was will man mehr…? Und auch sonst kannst Du diesen handgemachten Fruchtaufstrich „wie immer“ verwenden – als Brotaufstrich, verfeinernde Zutat auf Desserts, im Joghurt und Quark, auf Torten, Waffeln mit Sahne, im Kuchen und in Keksen – genieße den Pflaumenaufstrich wie Du ihn am liebsten magst. Ausgefallene Marmelade kaufen – handgemachter Fruchtaufstrich von Jalall D‘or Wenn Pflaumen auf Zimtmandeln treffen und in Handarbeit in einer kleinen Münsteraner Manufaktur hergestellt werden, können wir schon von einem sehr exklusiven Fruchtaufstrich sprechen. So eine regionale Besonderheit ist daher auch immer ein schönes Geschenk und Mitbringsel. Unser Fruchtaufstrich ergänzt z. B. einen Blumenstrauß bei der nächsten Einladung zum Frühstück oder Brunch. Da Zimt für viele Menschen mit Winter und Weihnachten verbunden ist, passt unser köstlicher Aufstrich auch als Weihnachtsgeschenk anstelle einer gewöhnlichen Weihnachtsmarmelade und macht sich gut im Präsentkorb mit weiteren Köstlichkeiten von Jalall D‘or. Weitere Anregungen für die Zusammenstellung eines Präsentkorbes, ob zu Weihnachten oder weiteren Anlässen, findest Du auch in unserer Kategorie Geschenke. Haben wir Dich neugierig gemacht, wie die Kombination von Pflaume mit Zimtmandel schmeckt? Dann kannst Du hier direkt unseren handgemachten Fruchtaufstrich kaufen, direkt selbst zum nächsten Wochenendfrühstück genießen oder als kleines Geschenk mitbringen.

Getrocknete Aroniabeeren kaufenSäuerlich-süß, bissfest und ein echter Hingucker: Unsere Aroniabeeren getrocknet bringen Abwechslung in Dein Müsli! Die kleinen dunkelroten Beeren peppen jedes Gericht auf, sind randvoll mit Nährstoffen und kommen in bester Qualität zu Dir nach Hause.bioRohkostqualitätsonnengetrocknetungeschwefeltveganWilde Apfelbeeren in Bio-Qualität Unsere Aroniabeeren, auch Apfelbeeren genannt, kommen nicht nur wild und frech im Geschmack daher - sie sind es auch. Aroniabeeren wachsen wild und werden in Handarbeit gesammelt. Eine schonende Weiterverarbeitung und Trocknung verleiht ihnen die beste Bio- und Rohkostqualität.Wie schmecken Aroniabeeren?Die Aronia besitzt eine dunkle Außenhaut, das Fruchtfleisch dagegen ist rot bis dunkelrot. Im Inneren hat sie kleine braun-rötliche und essbare Samenkerne. Ihr Geschmack ist süß-säuerlich bis leicht herb und erinnert ein wenig an den Geschmack von Heidelbeeren. In der Konsistenz sind sie eher fest, aber nicht hart.Woher kommen Aroniabeeren?Ursprünglich stammt die Aronia aus dem östlichen Nordamerika. Mittlerweile sind die Beeren jedoch auch in Europa verbreitet. Sie wachsen an Sträuchern, die bis zu zwei Meter hoch werden können.Unsere Aroniabeeren kommen aus großflächig bio-zertifizierten Gebieten innerhalb der EU und erstrecken sich über weite Teile, da sie aus Wildsammlung stammen.Wie werden Aronia Beeren geerntet?Die dunklen Beeren wachsen wild und werden von Hand gepflückt. Nach der Ernte werden die Beeren gereinigt und anschließend schonend mit Hilfe der Sonne getrocknet. Somit kannst Du bei Jalall D'or Aroniabeeren in Rohkostqualität kaufen.Was unterscheidet Aroniabeeren von Heidelbeeren?Mal abgesehen vom geschmacklichen Unterschied, enthält die Aronia mehr an sekundären Pflanzenstoffen wie Anthocyane und etwa drei Mal so viel Antioxidantien wie Heidelbeeren.Auch die enthaltene Vitaminmenge ist in Aroniabeeren höher. Dafür schmeckt die Aronia um einiges säuerlicher und herber als mild-süße getrocknete Heidelbeeren.Sind Aroniabeeren gesund?Die Aroniabeere wird in Osteuropa schon lange als Heilpflanze geschätzt und anerkannt. Hierzulande ist sie gerade dabei, sich einen guten Namen zu machen, auch wenn es in Deutschland bisher noch keine belegten wissenschaftlichen Studien zu einer gesundheitlichen Wirkung gibt. Die Aroniabeere glänzt vor allem durch ihren besonders hohen Anteil an Flavonoiden, den sogenannten sekundären Pflanzenstoffen. Zudem enthalten Aroniabeeren getrocknet wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C (13,7 mg pro 100 g), Folsäure (20 µg), Zink (0,15 mg) und Eisen (0,9 mg).Fest steht: Der Verzehr ist in Maßen gesundheitlich unbedenklich und kann zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung beitragen.  Verwendung von getrockneten AroniabeerenKlassisch wird aus frischen Apfelbeeren Marmelade gekocht oder Aroniasaft gewonnen. Getrocknete Aroniabeeren hingegen machen sie prima im morgendlichen Müsli oder Joghurt oder einfach als Snack für zwischendurch. Auch in Smoothies und Gebäck geben sie neben einem leckeren Geschmack eine tolle dunkelrote Farbe. Bei herzhaften Gerichten sind sie die perfekte Geheimzutat in Braten- und  Wildsoßen. Wie lagert man getrocknete Aroniabeeren am besten?Getrocknete Beeren halten sich sehr lange und meist noch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus. Am besten lagerst Du sie kühl, dunkel und trocken.Getrocknete Aroniabeeren kaufen bei Jalall D'orAroniabeeren sind getrocknet ein leckerer Snack und eine originelle Kochzutat, die noch jede Menge tolle Inhaltsstoffe mitbringt. Worauf wartest Du noch? Hol Dir die kleinen getrockneten Beeren mit Deiner Bestellung direkt zu Dir nach Hause!Neben unserer Aronia getrocknet kannst Du noch viele weitere getrocknete Beeren bei Jalall D'or kaufen und probieren: Getrocknete Berberitzen BioGetrocknete CranberriesErdbeeren gefriergetrocknetGetrocknete Heidelbeeren Getrocknete Maulbeeren BioGetrocknete Preiselbeeren BioGetrocknete Sanddornbeeren BioRosinen - verschiedene Sorten - in Hülle und Fülle

Vorratsglas 1l Wir haben vor einiger Zeit eine Umfrage im Team gemacht, wie jeder seine Trockenfrüchte und Nüsse aufbewahrt. Bei dieser lustigen Diskussionsrunde wurde uns klar, wir sollten eine einheitliche Lösung finden, die auch unsere Kunden begeistert. Nun präsentieren wir stolz unsere Gläser aus hochwertigem Borosilikatglas in 500ml und 1.000ml Größe mit umweltbewußten Bambusdeckeln und Markenprägung. 1l Vorratsglas mit Holzdeckel - Ordnung in Speisekammer und KücheDie Vorteile dieser Vorratsgläser liegen auf der Hand, denn sie sind… PRAKTISCH – für eine aufgeräumte Küche und organisierte Vorratshaltung. Mit unseren Gläsern kannst Du Ordnung schaffen und halten. Sie sorgen für bessere Übersichtlichkeit auf Regalen und in Schränken und sehen dazu noch schick aus. LUFTDICHT - Unsere Deckel verfügen über eine Dichtung, die die Behälter luftdicht abschließt. Das hält Deine Trockenfrüchte und Nüsse länger frisch und schließt Gerüche ein (oder aus). PFLEGELEICHT - Unsere Gläser können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für den Deckel empfiehlt sich das Spülen per Hand. STILVOLL – Wenn Besuch kommt, kannst Du einfach den Deckel von dem 500ml Glas abnehmen und die Schokoladenmandeln, Nüsse usw. darin anbieten. Vorratsglas 1l online kaufen In unserem Onlineshop kannst Du das 1l - Vorratsglas einzeln oder im günstigen Sparpaket mit beiden Größen zum Vorteilspreis kaufen. Schick uns doch gerne mal ein Foto von Deinem bunten Vorratsschrank 😉

Kleines Vorratsglas mit Holzdeckel 500 mlWir haben vor einiger Zeit eine Umfrage im Team gemacht, wie jeder seine Trockenfrüchte und Nüsse aufbewahrt. Bei dieser lustigen Diskussionsrunde wurde uns klar, wir sollten eine einheitliche Lösung finden, die auch unsere Kunden begeistert. Nun präsentieren wir stolz unsere Gläser aus hochwertigem Borosilikatglas in 500ml und 1.000ml Größe mit umweltbewussten Bambusdeckeln und Markenprägung. Kleines Vorratsglas für bessere Aufbewahrung und mehr Ordnung Die Vorteile dieser Vorratsgläser liegen auf der Hand, denn sie sind… PRAKTISCH – für eine aufgeräumte Küche und organisierte Vorratshaltung. Mit unseren Gläsern kannst Du Ordnung schaffen und halten. Sie sorgen für bessere Übersichtlichkeit auf Regalen und in Schränken und sehen dazu noch schick aus. LUFTDICHT - Unsere Deckel verfügen über eine Dichtung, die die Behälter luftdicht abschließt. Das hält Deine Trockenfrüchte und Nüsse länger frisch und schließt Gerüche ein (oder aus). PFLEGELEICHT - Unsere Gläser können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für den Deckel empfiehlt sich das Spülen per Hand. STILVOLL – Wenn Besuch kommt, kannst Du einfach den Deckel von dem 500ml Glas abnehmen und die Schokoladenmandeln, Nüsse usw. darin anbieten. Kleines Vorratsglas mit Bambusdeckel kaufen In unserem Onlineshop kannst Du das Vorratsglas einzeln oder im günstigen Sparpaket mit beiden Größen zum Vorteilspreis kaufen. Schick uns doch gerne mal ein Foto von Deinem bunten Vorratsschrank 😉

Bio Bananenchips kaufen Du kennst das kleine Tief am Nachmittag, wenn plötzlich die Luft raus ist und die Konzentration nachlässt. Etwas Zucker für einen kleinen Energieschub ist jetzt genau das Richtige! Bananenchips sind ein kleiner Snack, der Deinen Süßhunger stillt und Dich gleichzeitig wieder wacher und energiegeladener macht. So überbrückst Du genussvoll die kleine Konzentrationspause. Die natürliche Nascherei steht auch bei Kindern ganz hoch im Kurs.   Dezent gesüßte getrocknete Bananen – knusprig, leichter Snack Die ganzen Bananenscheiben sind mit etwas Rohrzucker nur dezent gesüßt und knusprig frittiert. Knusprig und kross geben sie ein „Snackgefühl“, dass sie zur perfekten Süßigkeit in der Schule, im Kindergarten, gemütlich am Abend zu Hause auf der Couch oder für unterwegs macht. Selbst Kindergeburtstage werden mit einer Schale Bananenchips zu etwas Besonderem. Dein morgendliches Müsli wird ebenfalls durch ein paar Bananenchips superlecker aufgepeppt!   Bananenchips in Bio-Qualität Wir legen nicht nur einen hohen Anspruch auf die Qualität unserer Produkte, sondern auch auf Nachhaltigkeit und Rücksicht auf unsere Umwelt. Daher sind wir froh, Dir auch unsere Bananenchips in Bio-Qualität zur Verfügung stellen zu können. Die Bio Bananenchips kommen aus Bio-zertifizierten Anbaugebieten und sind ausschließlich mit natürlichen Zutaten wie Kokosöl und Rohrzucker behandelt und selbstverständlich ungeschwefelt.   Herkunft der getrockneten Bananen Die Bananen für die Chips werden auf den Philippinen angebaut und dort ebenfalls zu Bananenchips weiterverarbeitet. Hierfür werden diese geschält, in feine ganze Scheiben geschnitten und anschließend kurz in Kokosöl frittiert und mit karamellisiertem Rohrzucker leicht gesüßt. Luftdicht verschweißt erhalten sie durch den Verarbeitungsprozess eine lange Haltbarkeit für ihre Reise nach Europa. Nährwerte der Bananenchips Nun bleibt die Frage offen, ob Bananenchips gesund sind. Sie sind tatsächlich nicht nur eine leckere Süßigkeit, sondern eine Trockenfrucht mit einem interessanten Mineralstoff- und Vitamingehalt. Die getrockneten Bananen haben auf 100g einen Kaliumgehalt von 536 mg, womit sie schon knapp hinter den kaliumreichsten Trockenfrüchten wie getrocknete Aprikosen, Datteln und getrocknete Feigen kommen. Auch seltene Vitamine wie Cholin, die vermehrt in Fleisch und Fisch Produkten vorhanden sind, sind mit 21,3 mg in 100 g Bananenchips enthalten. Bananenchips für Zwischendurch Du magst Banane auch gerne in fruchtigen Kombinationen? Dann haben wir hier eine tolle Idee für Dich, denn besonders gut schmecken unsere getrockneten Bio-Bananenchips kombiniert mit Nüssen und anderen Trockenfrüchten. Deshalb findest Du die Bananenchips bei uns in vielen fruchtigen und exotischen Mischungen, wie der Trockenfrüchte Mischung Erfrischende Leichtigkeit mit weiteren Früchten wie Ananas, Mango, Buchara-Rosinen und Kokoschips. Eine Kombination aus Schokolade und knackige Mandeln findest Du in unserer Bio-Nuss-Frucht-Mischung Leuchtendes Glück Bio. Hier gesellen sich Mandelkerne, Rosinen in Zartbitterschokolade, Cranberries in Orangenschokolade sowie leicht gesüßte Cranberries zu den krossen Bananenchips.   Rezepte mit Bananenchips Die Bananenchips eignen sich nicht nur als toller Snack für zwischendurch, sondern passen auch ausgezeichnet zu vielen Frühstücksrezepten und Desserts. Leckere Frühstücksideen mit Bananenchips sind Rezepte wie Overnight Oats mit frischen oder getrockneten Heidelbeeren, Walnüssen und Bananenchips oder ein leckeres Bircher-Müsli mit getrockneten Cranberries und Bananen Chips. Auch fruchtige Smoothie-Bowls lassen sich lecker mit einigen Nüssen, Kernen und Trockenfrüchten dekorieren.  Gesüßte Bananenchips nach Hause bestellen Entscheide selbst, ob Du unsere getrockneten Bio Bananen am allerliebsten pur, in Kombination mit anderen Trockenfrüchten und Nüssen oder zur Verfeinerung von Deinem Frühstück verwenden möchtest. Die Bio Bananenchips kannst Du einfach in unserem Onlineshop kaufen und ihre vielen Einsatzmöglichkeiten zuhause entdecken.   bio vegan

Bio Cashewkerne kaufen bei Jalall D’or  Als gehaltvolle Knabberei für zwischendurch und beliebte Zutat für vielerlei Speisen kannst Du bei uns süß-cremige Bio Cashewkerne kaufen. Die nierenförmigen Bio Cashewnüsse besitzen ein sehr zartes, buttriges Aroma. Cashews sind ähnlich süß wie Mandeln, jedoch sahniger und weicher. Bei Jalall D’or kannst Du leckere Cashews kaufen und das in bester Bio- und Rohkostqualität und in verschiedenen Größen.Unsere Cashewkerne sind:Bionaturbelassenin RohkostqualitätveganBio Cashewkerne als vegane Proteinquelle Da Cashew Nüsse ungesättigte Fettsäuren und natürliches Eiweiß enthalten, spielen sie bei veganer Ernährung eine große Rolle. So lassen sich aus Cashews köstliche pflanzliche Ersatzprodukte für Sahne, Milch, Käse, Joghurt oder Eis herstellen. Unsere Bio Cashewkerne können also sowohl etwas aufwendiger verarbeitet werden oder verleihen Deinen Gerichten bereits als einfaches Topping zusätzlich Textur und auffallenden Geschmack.Verwendung von Cashewnüssen Leckere Rezepte mit Bio Cashewkernen Unsere Bio Cashews eignen sich auch hervorragend zum Kochen und Backen, denn Cashew Nüsse passen zu vielerlei Gerichten und Nachspeisen. Besonders in der modernen asiatischen Küche werden sie als pflanzliche Eiweißquelle eingesetzt, beispielsweise als Topping von Currys oder Bowls. Probiere sie doch einmal in einem Blumenkohlcurry mit Cashewkernen oder einem Thai-Pesto mit Cashewkernen. Die Rezepte hierzu findest Du in unserem Rezepte Blog.Für die kalte Jahreszeit bieten sich die milden Cashew Nüsse auch zum Backen kleiner Köstlichkeiten an: Wir lieben zum Beispiel unsere Cashew-Cookies mit Glühwein!Cashewkerne rösten Besonders lecker schmecken Cashewnüsse auch in geröstetem Zustand. Das kannst Du zuhause direkt in der Pfanne mit beliebigen Gewürzen probieren. Oder Du machst es Dir noch etwas einfacher und testest mal unsere salzig oder süß gerösteten Cashew-Varianten:geröstete Cashewkerne gesalzenChili Cashewkernegebrannte CashewkerneCashew SchokoladeCashewkerne bio kaufen bei Jalall D‘orLecker und vielseitig einsetzbar für alle Geschmacksrichtungen! Was noch fehlt? Deine Bestellung zu Dir nach Hause! Mit dem Kauf der Bio Cashewkerne Großpackung sparst Du sowohl im Preis als auch beim Verpackungsmaterial. Übrigens sind unsere Cashewkerne bio auch leckerer Bestandteil einiger unserer Nussmischungen wie z. B. Buntes Münster, Familienglück oder Genüssliche Auszeit! Wenn Du also sowohl unsere Bio Cashews als auch weitere Knabbereien ausprobieren möchtest, solltest Du unbedingt unsere weiteren Angebote prüfen – es lohnt sich!

Getrocknete Feigen in Bioqualität Auffallend angenehm süß und sonnengereift - unsere getrocknete Bio Feige Der Feigenbaum ist ein sehr fruchtbarer Baum, wodurch die Frucht bis zu drei Male im Jahr geerntet werden kann. Um diesem üppigen Angebot gerecht zu werden, wird ein Großteil der Feigen nach der Ernte entweder in der Sonne oder in speziellen Öfen getrocknet. Im Vergleich zu der frischen Frucht wird die getrocknete Variante durch den Trockenvorgang noch gehaltvoller und süßer. Getrocknete Feigen sind natürlich süße Energiespender mit verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen. Sie gehören zu den basischen Lebensmitteln und fördern mit ihrem hohen Ballaststoffgehalt auch die Verdauung. Kleiner Tipp von uns, um Deine Verdauung anzukurbeln: Weiche abends fünf getrocknete Feigen in lauwarmem Wasser ein und lasse sie zugedeckt über Nacht stehen. Am nächsten Morgen kannst Du dann das Feigenwasser trinken und die aufgeweichten Früchte gut durchkauen. Bitte zusätzlich noch reichlich Wasser an diesem Tag trinken. Besonders in der orientalischen Küche spielen Feigen bei zahlreichen Speisen eine geschmacksverstärkende Rolle. Zubereitet ohne viel Schnickschnack, sind Feigen eine leckere Art Beilage zu Fleisch und Meeresfrüchten. In Couscous und Reis ergänzen sie herzhaftes Essen mit einer süßen Note. In unseren Breitengraden sind getrocknete Feigen vor allem als Veredelung in Soßen, Gebäck, Desserts und Salaten bekannt. Unbedingt solltest Du die Kombination mit Käse probieren! Die Süße der Feigen und die Würzigkeit von Käse sind eine besondere Komposition bei gemütlichen kulinarischen Abenden mit Freunden und Familie. Unsere getrockneten Bio Feigen fallen nicht nur durch eine angenehme Süße auf. Durch ihre Größe sind sie in einem Geschenkkorb neben Käse, salzigen und süßen Snacks der heimliche optische Star. So kannst Du den Feigen-Geschmack ideal teilen. Ein großer Vorteil der getrockneten Variante ist dabei die lange Haltbarkeit. Komm in den Geschmack der Bio Feige - mit einer Bestellung in unserem Online-Shop! • bio • ungeschwefelt • Rohkostqualität • sonnengetrocknet • naturbelassen • vegan

Getrocknete Ananas Ananas! Wer denkt da nicht direkt an einen Urlaub mit Sonne, endlosem Strand und karibisch-blauem Meer? Für uns jedenfalls ist sowohl die frische als auch unsere getrocknete Ananas direkt mit guter Laune und Entspannung verbunden. Du schmeckst die Sonne förmlich aus den Trockenfrüchten heraus, selbst wenn die Ananasstücke und Ananasringe getrocknet „nur“ in unserem Liegestuhl auf Balkonien oder auf dem heimischen Sofa genossen werden – sich wegträumen darf man ja wohl mal... Ananasringe getrocknet oder Ananas getrocknet bio – das ist hier die Frage Unsere getrocknete Ananas zeichnet sich durch ihre natürliche Süße und ihren intensiv fruchtigen Geschmack aus. Wir bieten Dir zwei Sorten an, nämlich getrocknete Ananasringe aus Costa Rica und die getrocknete Ananas bio aus einem Kleinbauernprojekt in Tansania. Unsere Ananas werden erst geerntet, wenn die Früchte in Ruhe gereift sind. Anschließend werden sie direkt im Herkunftsland getrocknet. Unsere getrocknete Bio Ananas hat sogar Rohkostqualität, d. h. sie wurde schonend bis 42° C getrocknet. Unsere Ananas getrocknet bio schmeckt ein wenig süßer als die Ananasringe. Beide Sorten Ananas sind jedoch ein fruchtiger Genuss und laden zum bewussten Kauen ein. Dadurch darfst Du Dir den köstlichen Geschmack, der mit jedem Bissen fruchtiger und intensiver wird, ein wenig erarbeiten. Mehr Slow-Food geht kaum! Zudem sind die getrockneten Ananas vor allem in der warmen Jahreszeit ein erfrischend-fruchtiger und gehaltvoller Ersatz für Süßigkeiten. Die getrockneten Ananasringe sind zwar nicht aus kontrolliert-biologischem Anbau, aber sie sind unbehandelt, d. h. auch ungeschwefelt und ohne künstliche Zusatzstoffe. Beide Ananassorten sind außerdem faserfrei. Wenn Du es fruchtig und süß-säuerlich liebst, sind unsere Ananasringe getrocknet genau richtig für Dich. Besonders ist, dass Du die Ringe wunderbar einzeln entnehmen kannst. Eine tolle Nascherei als praktisches Fingerfood! Pluspunkt für unsere Ananas getrocknet: Du kannst sie sofort verzehren ohne erst einmal ein scharfes Messer suchen zu müssen und mit dem Schälen der doch echt pieksigen Schale zu beginnen und die doch sehr saftige Angelegenheit wieder sauber zu wischen. Tüte auf, Mund auf und fertig – ohne Flecken und ohne lästigen weiteren Aufwand. Wofür kannst Du Ananas getrocknet verwenden? Unsere getrocknete Ananas kannst Du prima unterwegs mitnehmen und beim kleinen Süßhunger einfach zwischendurch naschen. Auch in der Brotdose für die Arbeit, Uni, Schule, auf Reisen und nach sportlichen Aktivitäten sind die süßen getrockneten Früchte ideal. Sie geben Dir den kleinen Frischekick 😉 Aber nicht nur als Snack für unterwegs und zwischendurch ist getrocknete Ananas sehr beliebt. Auch im Obstsalat oder verarbeitet in Backwaren, Energy Balls und selbstgemachten Müsliriegeln sind die tropischen Früchte eine köstliche Zutat! Wenn es morgens schnell gehen soll, verfeinerst Du Deinen Joghurt oder Dein Müsli mit ein paar Stücken getrockneter Ananas. Frische Ananas harmoniert übrigens nicht wirklich mit Milchprodukten, da sie dann bitter schmecken – daher ist die getrocknete Ananas hier die perfekte Alternative. Unsere getrockneten Ananasringe sind ebenfalls hübsche essbare Dekorationselemente:  auf Kuchen oder Torten  auf Desserts und Eisbechern  auf Obst- und Salatplatten beim kalten Buffet  an Gläsern mit fruchtigen Cocktails Aber auch zu herzhaften Speisen passt die getrocknete Ananas gut. Probiere z. B. einen Reissalat, einen Käsespieß oder ein Currygericht mit getrockneter Ananas statt Dosenananas. Getrocknete Ananas kaufen Je nachdem, ob Du von der Optik unserer gutaussehenden getrockneten Ananasringe fasziniert bist oder eher ein Fan von Rohkost und Bio-Qualität bist, wirst Du Deinen ganz persönlichen Ananas-Liebling bei uns finden. Getrocknete Ananas bio zum Verschenken findest Du bei Jalall D’or einzeln sowie als Bestandteil verschiedenster Geschenkboxen:  Eine Handvoll Freude 50 g - Geschenkdosen mit Trockenfrüchten Dankeschön bio - Geschenkbox mit 3 DosenTeste doch auch einmal unsere exotische Trockenfrüchte Mischung Erfrischende Leichtigkeit Bio. Hier ergänzen sich unsere fruchtigen Ananasstücke harmonisch mit Buchara-Rosinen, getrockneter Mango, Kokos- und Bananenchips. Egal, wie Du Dich entscheidest, bei uns kannst Du verschiedenste Größen und beide Sorten getrocknete Ananas jederzeit kaufen. Hol Dir das Gefühl von Urlaub und Sonne nach Hause, wann immer Dir danach ist…

Getrocknete Aprikosen kaufen – Bio und naturbelassenHast Du schon einmal eine richtig frische Aprikose direkt vom Baum in ihrem Ursprungsland gegessen? Diesen aromatischen Geschmack findest Du bei den importierten Aprikosen hierzulande kaum. Leider ist die Saison bei frischen europäischen Aprikosen auch relativ kurz. Einmal im Haus, müssen sie zügig verzehrt werden, da sie nicht lange haltbar sind. Warum also nicht auf getrocknete Aprikosen zurückgreifen? Diese sind bei dunkler, kühler und trockener Lagerung über bis zu zwei Jahre haltbar. Besonders aromatisch sind sie noch dazu, vorausgesetzt, Du kannst hochwertige und ungeschwefelte Aprikosen kaufen. Im Handel wirst Du häufig die eher leuchtend orangefarbenen Soft Aprikosen finden. Das liegt am zugesetzten Konservierungsstoff und Antioxidationsmittel Schwefeldioxid. Unsere getrockneten Aprikosen hingegen sind eher goldener bis dunkelbraun – ein Zeichen dafür, dass sie nicht mit Schwefel behandelt wurden – eben Natur pur. Eine zusätzliche Konservierung ist auch gar nicht notwendig, da die getrockneten Früchte aufgrund des geringen Wassergehalts lange haltbar sind. Bei Jalall D’or findest Du gleich zwei Sorten besonders aromatischer und ungeschwefelter Trockenaprikosen, Bio natürlich. Gern erklären wir Dir ihre Unterschiede und Gemeinsamkeiten! Soft Aprikosen ungeschwefelt Diese köstlich aromatischen Früchte wachsen unter perfekten Bedingungen und nach biologischen Richtlinien in der Türkei heran. Die getrockneten Aprikosen bio aus der Türkei sind etwas größer als die wild wachsenden Trockenaprikosen. Vom Biss her sind sie angenehm weich und herrlich süß-saftig. Du schmeckst hier förmlich die Sonne aus jeder Aprikose heraus. Wilde Aprikosen Rohkostqualität Die wilde Aprikose ist etwas kleiner, nicht ganz so weich wie die „normale“ getrocknete Aprikose und sieht etwas schrumpelig aus. Doch solltest Du Dich von ihrer etwas eigenwilligen Optik nicht täuschen lassen. Wir finden, dass der folgende Spruch zu der wilden Aprikose perfekt passt: „Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, sondern die Liebe entscheidet, wen wir schön finden.“ (unbekannter Verfasser) Wie gesund sind getrocknete Aprikosen? Dörraprikosen sind wahre Vitalstoffpakete mit einer Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. So reichen etwa 3 – 5 getrocknete Aprikosen am Tag aus, Deinen Bedarf an Vitamin A zu decken. Gut zu wissen: ✔ getrocknete Aprikosen gehören mit (1370 mg/100g) zu den kaliumreichsten Lebensmitteln überhaupt – frische Aprikosen bieten nur 1/5 dieser Kaliummenge ✔ die süße Trockenfrucht trumpft ebenfalls mit einem Eisengehalt von 4,4 mg/100 g ✔ getrocknete Aprikosen sind wertvolle Phosphorlieferanten (114 mg/100 g) Getrocknete Aprikosen gegen Kaliummangel Kalium trägt laut EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) zu einer normalen Funktion des Nervensystems, einer normalen Muskelfunktion sowie zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. Eisenhaltiges Lebensmittel Eisen wird unter anderem zur Blutbildung benötigt. In bestimmten Phasen benötigt der Körper davon etwas mehr, z. B. im Wachstum, in der Schwangerschaft und Stillzeit. Laut EFSA trägt Eisen bei Kindern zur normalen Entwicklung der Wahrnehmungsfähigkeit bei. Auch bei vegetarischer und veganer Ernährung, im Alter und wenn viel Sport getrieben wird, ist Eisen wichtig. Die EU empfiehlt täglich 14 mg, mindestens jedoch 2,1 mg pro Tag. Natürlicher Phosphorlieferant – die Trockenaprikose In der EU werden 700 mg Phosphor empfohlen, um den Tagesbedarf zu decken. Mindestens aber 105 mg sollte die Tagesdosis an Phosphor betragen, damit die folgenden von der EFSA geprüften und wissenschaftlich erwiesenen Wirkungen eintreten können. Dann trägt Phosphor nämlich zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne und zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Getrocknete Aprikosen – Dein natürlicher Vitaminspender Neben Vitamin A enthalten Trockenaprikosen auch Vitamin C. Der Vitamin-C-Gehalt ist mit 46 mg/100 g gerade bei den wilden getrockneten Aprikosen sehr hoch. Vitamin C ist sowohl für unser Immunsystem als auch für die Eisenaufnahme wichtig. Da die Aprikosen getrocknet gleichzeitig selbst viel natürliches Eisen enthalten, sind sie ideal bei vegetarischer oder veganer Ernährung sowie in der Schwangerschaft und Stillzeit. Getrocknete Aprikosen Bio – für Energiekugeln und mehr Wie gut, dass unsere getrockneten Aprikosen dabei noch so lecker und vielseitig verwendbar sind! Ob als Zutat in Gebäck, Energiekugeln, Müsliriegeln, leckeren Gemüsepfannen usw. oder einfach so als Snack für den kleinen Süßhunger - es ist doch ein Leichtes, Gesundheit und Genuss direkt miteinander zu verbinden. Wo wachsen Aprikosen? Die Aprikose liebt es warm. Daher wachsen Aprikosen vornehmlich im Mittelmeerraum, aber auch in Ungarn. In Deutschland in milden Weinregionen und selbst in heimischen Gärten hier im Münsterland gibt es mittlerweile ebenfalls den einen oder anderen Aprikosenbaum. Getrocknete Aprikosen bio aus der Türkei Unsere getrockneten Bio-Aprikosen stammen aus der Türkei. Die reifen Aprikosen wurden nach biologischen Richtlinien angebaut und nach der Ernte schonend in der Sonne getrocknet. Die Biokontrolle findet sowohl im Ursprungsland als auch bei uns jährlich statt. Die intensive Sonne macht sich in dem wunderbaren vollmundigen Geschmack der Aprikosen bemerkbar. Dank des Klimas gedeihen Aprikosenbäume dort ganz prächtig und liefern herrlich süße Früchte. Wilde Aprikosen aus Usbekistan Unsere wilden getrockneten Aprikosen hingegen stammen aus einem bio- und Fairtrade-zertifizierten Nationalpark rund um Samarkand in Usbekistan. Die Aprikosen wachsen dort tatsächlich wild in den sonnenreichen Tälern der abgelegenen Bergregionen neben anderen wilden Obstbäumen. Diese Aprikosensorte ist eine echte Rarität und ein geschmackliches Unikat, daher auch eines unserer beliebtesten Produkte. Sie schmeckt sehr kräftig, süß-säuerlich und wunderbar aromatisch. Es handelt sich um eine für wilde Aprikosen besonders große Sorte mit intensivem Aroma. Etwa 1.000 Bauern mit ihren Familien bewirtschaften das dortige Gebiet. Sie sichern durch ihre Zugehörigkeit zur Fairtrade Gemeinschaft ein besseres, vor allem faires Einkommen und bieten ihren Familien damit eine neue Perspektive. Wie werden Aprikosen getrocknet? Die wilden Aprikosen werden nach der Ernte gewaschen, halbiert, entkernt und bis höchstens 42° C sonnengetrocknet. Somit hat die wilde Aprikose sogar Rohkostqualität. Da die wilde Aprikose sehr saftig ist, lässt sie sich nach der Ernte der reifen Früchte nicht so leicht trocknen. Der Stein kann nicht aus der geschlossenen Frucht herausgedrückt werden. Daher wird die Aprikose zuerst halbiert und der Stein danach von den Bauern herausgelöst. Der Aufwand lohnt sich! Durch den Trocknungsvorgang in der Sonne oder auf Solartrocknern wird den Früchten ihre Feuchtigkeit entzogen, so dass sich die Inhaltsstoffe danach in konzentrierter Form in der getrockneten Frucht wiederfinden. Beide Aprikosensorten haben viel Sonne getankt und sind daher von Natur aus besonders aromatisch. Sie haben sogar ein intensiveres natürliches Aroma als frische Aprikosen. Getrocknete Aprikosen kaufen Getrocknete Aprikosen ungeschwefelt und ohne künstliche Zusätze schmecken uns am besten. Und wir sind uns sicher, diesen Qualitätsunterschied schmeckst auch Du! Getrocknete Aprikosen kannst Du bei uns als wilde Aprikosen oder Bio-Aprikosen in verschiedenen Größen sowie in unserer Weinbegleiter-Mischung Im (W)einklang No. 1 kaufen.

Getrocknete Cranberries kaufen bei Jalall D’or Getrocknete Cranberries sind ein beliebter Snack, der sich vielseitig verwenden lässt. Bei uns kannst Du sowohl getrocknete Bio Cranberries als auch konventionelle ungeschwefelte Cranberries kaufen. Im Handel bekommst Du häufig getrocknete Cranberries, denen noch zusätzlicher Industriezucker hinzugefügt wurde. Durch zu viel Süße wird der eigentliche Cranberry-Geschmack dann leider überdeckt. Unsere Früchte haben hingegen die ideale Balance zwischen süß und sauer gefunden und zwar beide Sorten. So bieten wir Dir getrocknete ungeschwefelte Cranberries bio mit Apfeldicksaft und unsere Cranberry getrocknet mit Ananassaftkonzentrat an. Cranberries getrocknet bio mit ApfeldicksaftDiese getrockneten Cranberries stammen aus Kanada und wurden biologisch angebaut. Sie wurden mit Apfeldicksaft verfeinert, wodurch ihr von Natur aus eher säuerlicher Geschmack angenehm abgemildert wird. Besonders vorteilhaft ist es, getrocknete Cranberries mit Nüssen zu kombinieren, weil die Kohlenhydrate in der Trockenfrucht durch die Fettsäuren in den Nüssen langsamer ins Blut übergehen. Auf diese Weise bleiben wir länger wach und konzentriert. Da die Cranberries getrocknet mit so vielen Geschmacksrichtungen gut harmonieren, haben wir gleich mehrere unterschiedliche Mischungen aus Nüssen und Früchten mit ihnen zusammengestellt. Unsere Cranberries bio mit Apfeldicksaft findest Du in folgenden Bio-Mischungen: • Familienglück – süß und nussig ohne Rosinen• Leuchtendes Glück – fruchtig süß und nussig mit SchokoladeCranberries getrocknet mit AnanassaftkonzentratUnsere getrockneten Cranberries aus den USA stammen aus konventionellem Anbau, sind ungeschwefelt und wurden mit Ananassaft verfeinert. Diese Sorte Cranberries schmeckt etwas süßer als unsere Soft Bio Cranberry. Die getrockneten Cranberries mit Ananassaft sind Bestandteil unserer Mischungen: • Glücksbringer – mit Walnüssen und viel Schokolade • Liebe das Leben – fruchtig süß und nussig salzig• Wir sind Westfalen – süß und nussig mit Rosenmandeln Wie schmeckt die Cranberry getrocknet? Unsere getrockneten Cranberries sind schnell weggenascht, schmecken herrlich fruchtig, angenehm weich und süß-säuerlich. Sie sind zwar etwas kleiner als die frischen Beeren, leuchten aber in dunklem Rot und das sogar von Natur aus. Selbstverständlich sind unsere getrockneten Cranberries ungeschwefelt und wurden lediglich in Fruchtsaft gebadet. Die sonst eher herb-säuerlichen Beeren gewinnen durch den Apfeldicksaft und Ananassaft deutlich an Geschmack. Verwendung von Cranberries getrocknet Getrocknete Cranberries sind ein toller Gummibärchen-Ersatz für Kinder und große Naschkatzen und dabei noch wesentlich gehaltvoller. Ihr Geschmack passt zu so vielem, daher sind die Cranberries getrocknet vielseitig einsetzbar, z. B. für • Muffins und Kuchen, z. B. Cranberry-Streusel-Cheesecake• Kekse  z. B. Macadamia-Cranberry-Cookies• Müsliriegel und Energiekugeln • Brote, z. B. Früchtebrot • Salate • Bowls und Müslis • Gemüsepfannen • Milchreis • Pfannkuchen • Soßen Woher kommt die Cranberry? Die Cranberry stammt aus Nordamerika. Sie wächst an immergrünen Sträuchern auf sauren Hochmoorböden und wird im Norden der USA in großem Stil angebaut. Vor allem an Thanksgiving dürfen die Cranberries beim traditionellen Truthahnessen nicht fehlen! Seit 1999 gibt es auch in der Lüneburger Heide eine Cranberry-Plantage, die mittlerweile zu den größten in Deutschland zählt. Dennoch sind frische Cranberries hierzulande noch eher Exoten. Im späten Herbst kannst Du die Beeren bei uns in einigen Supermärkten kaufen. Sind getrocknete Cranberries ohne Zucker?Cranberries haben von Natur aus einen säuerlich-herben Geschmack und ziehen sich im Mund etwas zusammen. Man muss sie schon mögen und wissen, wie sie schmackhaft zubereitet werden, um ein großer Fan der Cranberry zu werden.Getrocknete Cranberries ohne Zucker sind ebenfalls kein wirklicher Genuss. Daher werden sie in der Regel mit Fruchtsaft gesüßt. Cranberries ungesüßt gibt es kaum zu kaufen, auch wenn so mancher Händler vorgibt, die Cranberries ohne Zucker anzubieten. Die Bedeutung von Cranberries bei den Indianern Nordamerikas Für die amerikanischen Indianer hatten Cranberries eine ganz besondere Bedeutung. So wurden z. B. Wunden mit Cranberry-Saft ausgewaschen, Cranberry-Umschläge bereitet oder es wurde bei Magenverstimmungen und Schmerzen verordnet. Auch für dekorative Zwecke, wie z.B. zum Färben der Federn, Decken, Kleidung und der Haare setzten sie Cranberries ein. Getrocknete Cranberries waren Bestandteil des bekannten Pemmikans. Diese Paste aus getrocknetem Fleisch, Zwiebeln, Fett und getrockneten Cranberries half den Indianern die langen Winter zu überwinden und lieferte auf langen Reisen Energie und Kraft. In der Fünf-Elemente-Ernährung werden getrocknete Cranberries wegen ihres säuerlichen Geschmacks dem Element Holz zugeordnet. Mehr zur Fünf-Elemente-Ernährung findest du auch in unserem Blogartikel Genussvoll abnehmen mit der 5-Elemente-Ernährung. Wie lange sind getrocknete Cranberries haltbar? Getrocknete Cranberries sind bei sachgemäßer Lagerung mindestens 12 Monate haltbar. In kühlen, dunklen und trockenen Räumen können sie auch länger halten. Vertraue auf Deinen Geschmackssinn, schließlich heißt es ja immer "Mindestens haltbar". Da die Cranberry getrocknet sich so lange hält, ist es ratsam, sich immer einen gewissen Vorrat dieser kleinen Superfrucht zuzulegen. Daher kannst Du bei Jalall D’or beide Sorten der Cranberry getrocknet auch in der großen 1kg-Vorteilspackung kaufen.

Kleine rote Vitaminbomben: Getrockneter Granatapfel in Bioqualität von Jalall D’or Wusstest Du, dass der Granatapfel als Symbol des Lebens und der Fruchtbarkeit gilt? Er wird seit über 5.000 Jahren kultiviert und ist somit eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Die weinroten Kerne sind zwar kompliziert aus der Hülle zu schälen, aber der Aufwand lohnt sich. Getrocknete Granatapfelkerne sind reich an Vitaminen und wertvollen Mineralstoffen. Bei einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung darf der getrocknete Granatapfel nicht fehlen. Kaufst Du getrockneten Bio-Granatapfel online bei Jalall D’or, erhältst Du ein hochwertiges Produkt erster Güteklasse mit Biosiegel. Besonderer Snack für Tatkräftige: Granatapfel– getrocknet und bio von Jalall D’or Getrocknete Granatapfelkerne sind ein leckerer Rohkost-Snack für zwischendurch. Ob im Müsli oder auf dem Salat, als Tee oder weiterverarbeitet zu Marmelade und Chutneys – der fruchtig säuerliche Geschmack sorgt für köstliche Abwechslung. Die getrockneten Bio-Granatapfelkerne stammen aus biozertifizierten Bergregionen in Usbekistan. Sie werden am Tag der Ernte in einem speziellen Verfahren geschält und schonend sonnengetrocknet. Bei Jalall D’or kannst Du den besten getrockneten Granatapfel in Bioqualität kaufen. Genieße feinste Aromen und unterstütze nebenbei ökologische Landwirtschaft!bio Rohkostqualitätsonnengetrocknet ungeölt vegan

Kirschsaison das ganze Jahr - getrocknete Kirschen kaufen – Bio und in Rohkostqualität  Wie herrlich wäre es, das ganze Jahr über in den Geschmack leckerer Kirschen kommen zu können? Mit unseren erlesenen getrockneten Bio-Sauerkirschen in Rohkostqualität erhältst Du ein Produkt allererste Güte und voller natürlicher Aromen. Bei Jalall D’or kannst Du saftige getrocknete Kirschen kaufen. So überbrückst Du genussvoll die Monate bis zur nächsten Saison. Erfrischend fruchtig: Getrocknete Bio-Sauerkirschen Unsere getrockneten Bio-Sauerkirschen von Jalall D’or überzeugen durch ihre leckere Fruchtigkeit und ihr herrlich süßsaures Aroma. Sie schmecken pur köstlich, aber auch in Kombination mit Nüssen oder anderen Trockenfrüchten. Ob als kleine Leckerei zwischendurch, als fruchtige Beigabe im Müsli – getrocknete Kirschen kaufst Du am besten in unserem Onlineshop. Legst Du Wert auf eine ausgewogene Ernährung, dürfen die getrockneten Kirschen auf Deinem Speiseplan nicht fehlen. Sie lassen sich in vielen herzhaften Gerichten und Süßspeisen verwenden. Wie wäre es zum Beispiel mit roter Grütze, Kirsch-Küchlein oder mit selbstgemachtem Müsli? Getrocknete Kirschen enthalten wenig Fett, aber einige wertvolle Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin A, B-Vitamine oder Eisen.  Schmackhafter Snack für Zuhause, unterwegs oder das Büro: Getrocknete Kirschen Unsere getrockneten Bio-Sauerkirschen sind eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten wie Gummibärchen oder Schokolade. Fitnessbegeisterte Schlemmer lieben getrocknete Kirschen. Auch Sportlerinnen und Sportler profitieren von ihnen als schnelle Energielieferanten. Bei Jalall D’or kannst Du hochwertige getrocknete Kirschen kaufen und beste Qualität genießen. Getrocknete Sauerkirschen: Bio, naturbelassen und in Rohkostqualität Mit unseren getrockneten Sauerkirschen in Bioqualität ist Dir ein hochwertiges Lebensmittel sicher. Durch die schonende Trocknung bleibt das charakteristische Kirscharoma erhalten. Unsere getrockneten Sauerkirschen bieten wir Dir außerdem in Rohkostqualität an. Legst Du Wert auf eine abwechslungsreiche Ernährung und Nachhaltigkeit, machst Du mit unseren Bio-Sauerkirschen alles richtig. Ganz nebenbei unterstützt Du mit Deinem Kauf die ökologische Landwirtschaft in Usbekistan – dem Herkunftsland unserer getrockneten Bio-Sauerkirschen.• Bio• Naturbelassen • Rohkostqualität • vegan • ungeschwefelt

Getrocknete Maulbeeren - Bio und naturbelassenDie Maulbeere ist eine nicht ganz alltägliche Frucht. Die aufwändige Ernte macht sie zu einem Goldstück unter den Früchten und lädt zum genussvollen Naschen ein. Ähnlich wie Rosinen sind sie neben den üblichen Nussmischungen auch in zahlreichen Süßspeisen einsetzbar. Oder eben ganz pur - da kannst Du wirklich alles ausprobieren! Getrocknete Beeren sind im Allgemeinen ein Träger wichtiger Inhaltsstoffe. Als wertvolle Speise mit hochwertigen Kohlenhydraten, lebenswichtigen Mineralstoffen und Ballaststoffen sind Trockenbeeren neben Nüssen, Obst und Gemüse eine gesunde Basis für eine ausgewogene Ernährung. Beim Trocknungsvorgang werden die Nährstoffe der Beeren um das Mehrfache konzentriert. Vor allem, wenn Du neben der Süße auch das Saure in Früchten magst, solltest Du unsere Maulbeeren in Bio-Qualität probieren. Hast Du schon einen genauen Blick in unseren Onlineshop gewagt? Von sehr süß bis mild oder sauer, bekannt und weniger bekannt - wir bieten zahlreiche verschiedene getrocknete Beeren und Früchte an. Wenn Du Dich nicht nur für eine oder zwei Früchte entscheiden möchtest, empfehlen wir Dir unsere Mischungen. Da kannst Du Dich auf mehrfach fruchtigen Geschmack freuen. Bio naturbelassen sonnengetrocknet Rohkostqualität vegan

Zitrone des Nordens: Getrockneter wilder Sanddorn in Bio-Qualität  Die kleinen wilden Sanddornfrüchte kennt jeder, der schon einmal an der Nordsee oder Ostsee Urlaub gemacht hat. Daher wird der Sanddorn auch als "Zitrone des Nordens" bezeichnet. Wilder Sanddorn leuchtet in kräftigen orangefarbenen Tönen. Die Beeren schmecken intensiv würzig und säuerlich herb und haben einen etwas härteren Kern. Aber getrocknete Sanddornbeeren können mehr als nur hübsch aussehen. Die Beeren enthalten viele wichtige Nährstoffe und ergänzen eine ausgewogene Ernährung optimal. Getrockneter Sanddorn enthält sehr viel Vitamin C, Beta-Karotin und etliche Mineralstoffe. Sanddornbeeren sind zudem reich an Vitamin B12. Da dieses Vitamin in pflanzlichen Lebensmitteln fast gar nicht vorkommt, ist getrockneter Sanddorn vor allem bei Veganern sehr beliebt. Sanddornbeeren lassen sich in der Küche vielseitig verwenden. Sie bereichern Früchtetee, Müslis und Joghurt. Natürlich ist getrockneter Sanddorn auch pur eine leckere Knabberei zwischendurch. Sanddornbeeren getrocknet kaufen – wilde Bio Sanddornfrüchte  von Jalall D’or Bei Jalall D’or kannst Du wilden Sanddorn in Bioqualität kaufen. Die Sanddornbeeren sind getrocknet, frei von Zusätzen und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Unsere wilden Bio-Sanddornfrüchte stammt aus einem großflächig biozertifizierten Gebiet in Usbekistan. Dort reift der Sanddorn an den abgelegenen Berghängen des Pamir-Gebirges, dem „Dach der Welt“, heran. Die Sanddornbeeren werden per Hand gepflückt, gewaschen und schonend sonnengetrocknet. Hier kannst Du Bio Sanddornbeeren getrocknet kaufen und nebenbei ökologische Landwirtschaft unterstützen. • bio • naturbelassen• sonnengetrocknet• ungeschwefelt • vegan

Um uns noch mehr auf Eure Wünsche einzustellen, sortieren wir uns neu. Dieses Produkt wird unser Sortiment verlassen, daher kaufe es bei uns solange der Vorrat reicht... Knackige Kokoschips – bio und Rohkostqualität Wie schön ist der Gedanke an Sommer, Sonne und einen Urlaub am Meer? Wie herrlich die Vorstellung, am Strand unter Kokospalmen zu sitzen und den abendlichen Sonnenuntergang zu genießen, im Hintergrund sanftes Meeresrauschen – in der Hand ein leckerer Piña Colada. Wenn derzeit kein Urlaub in Sicht ist, dann hol Dir Dein Urlaubsgefühl einfach nach Hause! Bei Jalall D’or kannst Du aromatische Kokoschips kaufen – Entspannung und Genuss garantiert. Unsere Kokoschips sind echte Alleskönner, dabei nur knackig und aromatisch! Qualitätvoll genießen: Knackige Bio-Kokoschips aus der Schale der Kokosnuss Mit unseren knackigen Kokoschips in Bio- und Rohkostqualität von Jalall D’or erhältst Du ein Lebensmittel erster Güteklasse. Durch die schonende Trocknung kommst Du in den Genuss des puren Kokosaromas – frisch und komplett naturbelassen. Die Kokoschips sind pur ein wahrer Genuss. Sie begeistern durch ihren Geschmack, der dem der frischen Kokosnuss in nichts nachsteht, und besitzen eine knackig knusprige Konsistenz. Vor allem punkten unsere Kokoschips, wie auch viele andere unserer Nüsse, durch ihre Rohkostqualität. Allrounder in der Küche: Kokoschips kaufst Du von Jalall D’or Du knabberst gern nach Herzenslust, möchtest dabei aber auf allzu kohlenhydratreiche Speisen verzichten? Dann sind unsere Kokoschips aus Bio-Anbau in Rohkostqualität die ideale Lösung. Die Kokoschips enthalten viele mittelkettige Fettsäuren und zahlreiche weitere wertvolle Inhaltsstoffe. Kokosnusschips sorgen für eine Extraportion wertvoller Mineralien wie Calcium, Eisen, Magnesium und Zink sowie einer Menge Ballaststoffe. Kokoschips sind aus der veganen sowie rohköstlichen Küche kaum mehr wegzudenken. Dort werden sie als köstliche Zutat in unterschiedlichen Gerichten geschätzt. Sie bilden in der Küche eine geschmackliche Ergänzung zu getrockneten Früchten, Nüssen und Kernen. Kokoschips sind pur eine leckere Knabberei, aber überraschen auch durch ihre vielen Variationsmöglichkeiten. Sie sorgen in verschiedenen Backwaren wie Kuchen, Torten oder anderen Kreationen für einen exotischen Geschmack. Im Getreidebrei oder dem morgendlichen Müsli passen gesunde Kokoschips ebenso gut wie als Garnierung wunderbarer Desserts, Mousse au Chocolat oder Pudding. Auch ergänzen Kokoschips vorzüglich unsere exklusiven Nuss-Frucht-Mischungen wie die Erfrischende Leichtigkeit oder Kreative Inspiration. Exotischer, praktischer Snack fürs Büro: Kokoschips in Bio- und Rohkostqualität Als ebenso gesunder wie gehaltvoller Knabberspaß sind Kokoschips eine köstliche Leckerei. Aus diesem Grund erfreuen sie sich einer wachsenden Beliebtheit bei unseren Kunden. Überzeuge Dich selbst und probiere beispielsweise eine unserer köstlichen Mischungen. In der Schule, in der Uni oder bei der Arbeit sorgen Kokoschips für einen idealen Energieschub.  Naturbelassen, bio und in Rohkostqualität: Erstklassige Bio-Kokoschips Uns von Jalall D’or liegen Dein Wohlergehen und die Zukunft unserer Erde am Herzen. Daher möchten wir Dir auch mit unseren erstklassigen Kokoschips ein gesundes und wertvolles Lebensmittel bieten. Unsere Kokoschips sind Bio-Produkte in Rohkostqualität – das heißt, sie kommen ganz ohne Zusätze aus. Bei Jalall D’or kannst Du Bio-Kokoschips kaufen und damit Dir oder anderen eine besondere Freude machen. Gleichzeitig setzt Du ein Zeichen für Nachhaltigkeit, indem Du ökologische Landwirtschaft unterstützt.

Erlebe die grüne Kernkraft: Bio Kürbiskerne  Nussig, aromatisch und ein Muss für kulinarische Feinschmecker. Komm in den Genuss des gesunden Snacks und kaufe Kürbiskerne von Jalall D’or – in erstklassiger Qualität und feinstem Geschmack. Kürbiskerne sind unterschätzte Energielieferanten und verschaffen Gourmets echte Geschmacksfreuden! Früher der Kern für arme Leute, haben sich Kürbiskerne heutzutage in der gehobenen Gastronomie etabliert. Bei Jalall D’or kannst Du erlesene Kürbiskerne kaufen – und Deinen kulinarischen Ideen freien Lauf lassen. Sicher kennst Du die knallorangefarbenen Kürbisse aus der Herbstzeit. Kürbisse werden zu köstlichen Suppen, Chutneys oder in Pfannen verarbeitet. Auch an Halloween dürfen die Zierkürbisse mit gruselig grinsenden Gesichtern nicht fehlen und leuchten nachts vor jeder Haustür. Garantiert hast auch Du schon einen Kürbis ausgehöhlt. Wusstest Du, dass man das Fruchtfleisch nicht entsorgen muss, sondern darin unsere wertvollen Kürbisskerne enthalten sind? Trocknet und schält man diese selbst, bedeutet dies einen riesigen Aufwand. Nur gut, dass Du leckere Kürbiskerne von Jalall D’or kaufen kannst – naturbelassen und bereits geschält! Natürliche Proteinquelle: Kürbiskerne Bei den Indianern Amerikas war der Kürbis als Heilfrucht bekannt. Das ist keine Überraschung, wenn man einen genauen Blick auf die Nährstoffe und Vitamine in Kürbiskernen wirft. Kürbiskerne sind kleine Wunder! Legst Du Wert auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung, dürfen diese Kerne nicht fehlen. Ganze 25g Eiweiß pro 100 g enthalten sie und sind somit ideal als pflanzlicher Proteinlieferant. Sie sind sehr reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sie enthalten außerdem eine ganze Reihe wertvoller Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Magnesium, Selen und Zink sowie einen hohen Ballaststoffgehalt (8,8 g/100g).  Auch liefern sie Dir Vitamin E und B-Vitamine. Kernenergie für kreative Denker und aktive Macher Kürbiskerne sind echte Energielieferanten für Arbeitstüchtige. Brauchst Du einen gesunden und reichhaltigen Snack zum Knabbern, sind unsere schmackhaften Kürbiskerne perfekt. Die wertvollen Nährstoffe kurbeln den Geist und die Konzentration an. Daher sollten Kürbiskerne auf dem Schreibtisch von Bürohelden und Büroheldinnen nicht fehlen. Auch sehr lecker schmecken Kürbiskerne geröstet oder gesalzen. Genussmomente mit erlesenen Kürbiskernen Die Herkunft der Kürbisse liegt ursprünglich in Amerika. Dort wurde er schon 6.000 bis 4.000 vor Christus von den Indianern verzehrt. Infolge der Entdeckung Amerikas durch Kolumbus fand die orangefarbene Kulturpflanze ihren Weg zu uns. Im Süden Deutschlands und in Österreich sind der Kürbis und die köstlichen Kürbiskerne aus der regionalen Küche nicht mehr wegzudenken. Die wertvollen Kürbiskerne haben unzählige Verwendungsmöglichkeiten. Sie eignen sich hervorragend als Beigabe zu Salaten, Müsli, Backwaren, Knödeln, Nockerln und vielem mehr. Geröstete Kürbiskerne im Pesto sind eine exklusive Spezialität für Feinschmecker. Besonders zu empfehlen sind sie im Brot oder Brötchen. Geröstete und gesalzene Kürbiskerne sind ein beliebter Snack für zwischendurch oder als knackiger Zusatz zur Kürbissuppe. Naturbelassen, aromatisch und Bio: Bio-Kürbiskerne Wir von Jalall D’or glauben, unsere Ernährung hat maßgeblichen Einfluss auf die Stärke und Leistungsfähigkeit unseres Körpers. Um seine volle Kraft ausschöpfen zu können, hat eine bewusste und gesunde Ernährung oberste Priorität. Daher möchten wir Dir nur das Beste aus der Natur bieten, und greifen so oft es geht auf Bioprodukte zurück. Bei Jalall D’or kannst Du feinste Bio-Kürbiskerne kaufen – garantiert naturbelassen und ohne Zusätze.

Walnüsse online kaufen bei Jalall D‘or Die Walnuss ist ein echtes Allround-Talent. Daher kannst Du bei uns gleich drei Sorten Walnüsse, unter anderem auch Bio-Walnüsse kaufen. So hast Du das ganze Jahr über immer frische und naturbelassene Walnusskerne im Haus. Es gibt kaum eine Nuss, die so viele Vorzüge in sich vereint, wie die Walnuss. Die Walnuss rückt immer wieder in den Fokus von Wissenschaftlern, die den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit näher untersuchen. Viele Studien haben bereits gezeigt, wie sinnvoll es ist, täglich eine Handvoll Nüsse in den Speiseplan mit aufzunehmen. Dabei enthalten Walnüsse von allen Nuss-Arten am meisten Alpha-Linolensäure, die zu einem normalen Cholesterinspiegel beiträgt. Wissenschaftlich erwiesen und von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA zugelassen ist, dass Walnüsse bei einem täglichen Verzehr von 30g dazu beitragen, die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern.Im folgenden erfährst Du etwas über unsere unterschiedlichen Walnusssorten und warum Du bei uns saisonal verschiedene ganze Walnüsse kaufen kannst.Französische WalnüsseUnsere französischen Walnüsse haben ein besonders intensives, süßliches Aroma, sind sehr fein und cremig. Wir haben schon des Öfteren gehört, dass sie sogar zu den Schmackhaftesten der Welt gehören. Im Herbst zwischen Mitte September und Ende Oktober werden in Frankreich die reifen Walnüsse geerntet. Die Walnüsse in der Schale werden dann aufgelesen und noch in Heimarbeit von Hand geschlagen. So lassen sich die Nüsse nämlich sorgfältiger und sauberer von der Schale herauslösen als bei maschineller Verarbeitung. Im Anschluss werden die Walnüsse getrocknet. Die neue Walnussernte kannst Du ab Ende November / Anfang für ungefähr sechs Monate dann im Jalall D’or Sortiment finden und die feinen Walnusskerne kaufen. Bio Walnüsse aus Osteuropa Unsere Walnüsse bio stammen aus Osteuropa und treffen wie die französischen Nüsse ab Ende November bei uns im Lager ein. Sie schmecken etwas herber als chilenische Walnüsse und ergänzen sich daher gut mit süßen Trockenfrüchten. Probiere unsere Bio Walnüsse in unseren diversen Nuss-Frucht-Mischungen in Bio-Qualität: • Buntes Münster• Familienglück• Genüssliche Auszeit• Glücksbringer• Kreative Inspiration Bio (nur saisonal erhältlich) Walnüsse aus ChileWenn es bei uns in Europa Frühling ist, sind auf der Südhalbkugel in Chile die ersten Walnüsse reif. Auch diese Nüsse werden zunächst gründlich getrocknet. Die frische Walnussernte aus Chile erreicht uns im Sommer zwischen Juli und August. Diese Nüsse sind mild und fein im Geschmack. Und auch wenn sie aus der Ferne kommen, haben wir die chilenischen Walnüsse dazu auserkoren, Bestandteil unserer Mischung Wir sind Westfalen zu sein. Wir finden, sie sind hier in bester Gesellschaft mit knackigen Bio Haselnüssen, orientalischen Rosenmandeln, getrockneten Heidelbeeren und Cranberries. Verwendung von Walnusskernen Keine Frage, die täglich empfohlene Handvoll Nüsse geht zwischendurch immer als kleiner nachhaltiger Snack. Ein Vorteil dabei: der hohe Ballaststoffgehalt (ca. 6 g / 100g), gesunde Fettsäuren, viel natürliches Protein (15 g / 100 g) und wenig Kohlenhydrate. Dadurch wird der Blutzuckerspiegel konstant gehalten und Heißhungerattacken vermieden, so dass Walnüsse und Nüsse ein idealer Snack für Diabetiker und Abnehmwillige sind.Wenn Du Dich darüber hinaus fragst, wofür Du unsere Walnüsse verwenden kannst, haben wir hier ein paar Ideen für Dich:- in Kuchen und Brot, z. B. Früchtebrot mit Trockenobst und Nüssen - im Joghurt oder Müsli - für selbstgemachtes Pesto oder Dips - als Topping, auf Suppen und Salaten oder z. B. auf Rote Bete Carpaccio - als knusprige Zutat in Gemüsepfannen Sicherlich fällt Dir noch einiges mehr ein, wozu die Walnusskerne sich gut ergänzen lassen. Darum solltest Du unsere Bio Walnüsse kaufenEinfach gesagt, damit Du Deine tägliche Handvoll Walnüsse immer griffbereit hast, solltest Du unsere Walnüsse online kaufen – ob in 250 g oder 750 g, ob Bio Walnuss oder lieber die französische Walnuss, suche Dir bei uns einfach Deine Lieblingssorte und Lieblingsgröße aus, Jalall D'or macht Dir das Walnuss kaufen leicht und Du kannst sie zuhause genießen!

Sibirische Zedernuss in Bio- und RohkostqualitätZedernkerne werden auch als Perlen der Taiga bezeichnet und oft mit Pinienkernen verwechselt. Bei uns kannst Du sibirische Zedernüsse kaufen, die aus Wildsammlung stammen und sowohl Rohkost- als auch Bio-Qualität haben.Häufig werden uns Pinienkerne aus China angeboten. Da sie nicht unseren Qualitätsanforderungen entsprechen, haben wir uns mit der Zedernuss bzw. den Zedernkernen beschäftigt und sie anschließend mit voller Überzeugung in unseren Onlineshop aufgenommen!Zedernkerne Nährwerte„Zedernnüsse enthalten einen hohen Anteil an Vitamin E und an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, darunter vor allem die wertvolle Linolsäure, außerdem wichtige Spurenelemente wie Jod, Phosphor, Magnesium und Eisen. Auch der Vitamingehalt der Zedernnüsse ist beachtlich. Bezogen auf 100g beträgt der Vitamin E-Gehalt 16mg, der Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei 10mg.Zedernnüsse erhalten außerdem eine hohe Konzentration an den Vitaminen B1, B2, B6, Niacin und Folsäure. Auffällig ist der Mineralienreichtum, besonders hervorzuheben sind Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer und das Spurenelement Mangan. Zedernnüsse sind mit einem Eiweißanteil von fast 20% ihres Gesamtgewichts eine hervorragende Proteinquelle.“Zitat aus dem Buch „Sibirische Zedernnüsse – Das Gesundheits-Wunder aus der Taiga“ von Barbara Simonsohn (das noch sehr viel mehr spannende Infos bereithält)Sibirische Zedernüsse - wild gesammeltIn Gesprächen mit unserem Lieferanten, der in Sibirien aufgewachsen ist und nun die wertvolle Fracht zu uns bringt, haben wir noch einiges mehr erfahren:Im Altai-Gebirge, dort wo sich Russland, Kasachstan, China und die Mongolei berühren, wachsen unsere Zedernkerne im sibirischen Urwald. Die Sammler ernten durch Hochklettern an den wild wachsenden, bis zu 40 Meter hohen Bäumen die Zedern. Sie packen sie in Säcke und bringen sie mehrere Stunden mit Pferd und Auto ins Tal. Dort werden die Kerne aus den Zapfen geschüttelt. Erst im nächsten Verarbeitungsschritt wird die Schale um die Zedernkerne entfernt. Geerntet werden Zedernkerne im Spätherbst, wenn die Zedernzapfen sich langsam öffnen. Die Ernte dauert dann mehrere Wochen lang.Die Wildsammler berichten von anderen Gegenden, in denen die Sammler mit Hammern oder Fahrzeuge gegen die Bäume fahren bzw. schlagen, damit die Zapfen herunterfallen. Das beschädigt die Bäume und ist nicht nachhaltig. „Wir leben im Einklang mit der Natur, wir schätzen und erhalten sie“, sagt der 24 jährige Aronat, der als Wildsammler in der Geo-Dokumentation „Die Zedernuss, die Königin der Taiga“ (Arte) bei der Ernte in unserem Projekt begleitet wird.Durch die Wildsammlung sind sie nicht den Einflüssen von Züchtung, Hybridisierung, Genmanipulierung und Düngung ausgesetzt. Somit können wir Dir ein unvergleichliches Naturprodukt mit wertvollen Inhaltsstoffen anbieten, das nach deutschen Vorgaben biozertifiziert wird.Verwendung von ZedernkernenAlles in allem haben sie uns so sehr überzeugt, dass die Zedernuss nun zum regelmäßigen Lebensmittel für mich und meine Familie geworden ist. Morgens schnell noch in der Pfanne geröstet, nehmen unsere Kinder die Zedernkerne mit in die Schule. Im selbstgemachten Pesto als Geschenk oder schnelle Mahlzeit machen sich unsere Zedernüsse ebenso wie auf dem Salat, in den Haferflocken morgens oder pur als Snack! Wir sind absolut überzeugt – probiere es aus und schreib uns Deine Erfahrungen mit unseren Zedernkernen in Bio- und Rohkostqualität!!! (Erfahrungen von Birgit)